Rolls lilek s vlašskými ořechy - rafinované občerstvení pro každý den

Podzim přišel - je čas zralé a sbírat mnoho zeleniny, včetně počtu tak užitečných a chutných lilků. A samozřejmě před každou milenkou jsou otázky spojené se zpracováním získané plodiny. Jak může vařit lilek? Rolls jsou perfektní řešení a skvělé občerstvení pro každý den. Stuff zeleninu s vaší oblíbené plnění nebo experiment - a překvapení milovaní a přátelé!

Rolls of lilek s vlašskými ořechy a brynza

Složení:

• velký lilek;
• 150 gramů brynzy;
• čtyři lžíce vlašských ořechů;
• banda petrželky a kopru;
• slunečnicový olej;
• mletý pepř;
• sůl.

Příprava

U předem vypraných a sušených lilků je třeba špičku odříznout pomocí stopky. Řezněte zeleninu podél tenkých plátků. Každá deska se třela solí a nechala se 12-15 minut. Tak můžete vyřešit dva problémy najednou: zbavit se zbytečné hořkosti a zjemnit zeleninu. Po uplynutí čtvrthodiny opláchněte slané plátky tekoucí vodou, osušte a poté, co jste smazali obě strany slunečnicovým olejem, smažte do pánve až do připravenosti. Položte je na samostatnou misku a v tuto chvíli připravte náplň. Ozdobte jemně nakrájenými ořechy, rozemleteme sýrem a hněteme vidličkou. Všechny složky náplně jsou důkladně spojeny a důkladně promíchány. Na smažených plátcích zeleniny ležel malý kus plnění a zroloval se lilek s vlašskými ořechy a brynza. Pro pohodlí můžete připravené občerstvení upevnit pomocí špalíků. Na servírovací misce položí listy zeleného salátu a nahoře - připravené jídlo.

Pečené rohlíky na lilku s kuřecím masem

Složení:

• velký lilek;
• 300 gramů kuřecího filé;
• pár polévkových lžic olivového oleje;
• sůl;
• pepřová půda

Příprava

Lilku je třeba umýt, vysušit a po vyjmutí špičky se stopkou nakrájet na tenké desky. Stejně jako v receptu "Lilie se rolí s ořech a brynza ", zbavit se hořkosti, třením se solí a zanecháním po dobu 12-15 minut, pak opláchnout vodou. V teplém olivovém oleji připravte smažené plátky lilku a otočte je do ubrousku, abyste odstranili přebytečný olej. Kuřecí filety nakrájené na tenké proužky. Přidejte na chuť mletého pepře a soli, dobře promíchejte. Vařte na talíři lilek, přelévejte je svitky a pomocí špičatých špiček roztáhněte na naolejovaný plech. Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů a ve tvaru s občerstvením pečte asi 15 minut. Připravená občerstvení se podává s výběrem čerstvé zeleniny.

Lilek se rolí ořechy a rajčaty

Složení:

• lilek;
• rajče;
• pár polévkových lžic vlašských ořechů;
• zelený koriandr;
• česnek;
• majonéza;
• slunečnicový olej;
• sůl

Příprava

Lilek řez podél tenkých plátků a po tříčení se solí nechte na čtvrt hodiny. Potom vypláchněte vodou a osušte ručníkem. Smažte plátky zeleniny na obou stranách a přidáme slunečnicový olej, sklopte na papírové ubrousky, abyste se zbavili přebytečného tuku. Pro přípravu plnicí směsi důkladně promícháme jemně nasekané vlašské ořechy, koriandr, česnek a majonézu. Řezané rajčata s tenkými deskami. Na desce z lilek položte rajčata a směs ořechů a zabalte plátky zeleninových rolí. Snadno se připravuje, ale zároveň je připravena rafinovaná svačina. Vítejte v tabulce!