Pečená zelenina

Pokud jste se divili, jak pečeme zeleninu v troubě, použijte níže uvedené recepty. V závislosti na dostupnosti určité zeleniny v domě si můžete vybrat ten správný. Také po přečtení článku se můžete naučit vařit vařená zelenina. Pokud nemáte jednu nebo jinou složku, můžete ji vyměnit nebo nejvíce udělat bez ní.

Pečená zelenina

Cibuli nakrájíme na kruhy a umístíme na mastnou plech. Dále položte druhou vrstvu nakrájených brambor na tenké kruhy. Sůl. Třetí vrstva rozložit desky cukety, čtvrté - plátky rajčat. Přidat znovu sůl. Dejte jemně nasekané houby. Posypeme strouhaným sýrem a tukem s majonézou. Vložte troubu na 40 minut.

Pečená zelenina s lilek

Řez plátky lilek, sůl stát 20 minut, pak se vypláchnuté od soli. Řez cuketa, květák, papriky, cibule v jedné nádobě, posypeme cukru, soli, suší petržel, sušené bazalky, mletý pepř, drcený česnek. Pour 70 g rostlinného oleje. Všechny ingredience jsou řádně promíchá a dát na velký plech, který je nezbytný předtím, než položit fólii. Nakrájejte rajčata jejich umístěním na zelenině rozřezat. Pečení se zeleninou kladen na půl hodiny v troubě. Sloužit a obloha s čerstvými bylinkami.

Pečená zelenina s parmezánem

Odřízněte kilogram cukety a tolik lilků na polovinu kruhu o tloušťce půl centimetru. Nakrájejte na 5 políček papriky, oloupaných ze semen. Zelenou zeleninu nakrájejte, posypeme ocasem z balsamico a posypeme nakrájeným koprem, voňavým pepřem a česnekem na talíře. Odstraňte několik hodin nakládat. Vypusťte přebytečnou kapalinu a vložte ji na mastnou plochu. Pečeme při teplotě 180 stupňů. 5 minut před vařením posypeme strouhaným parmezánem.

Pečená zelenina s mozzarellou

4 kusy pórek odlupují a rozřezávají kroužky. Obalíme 3 rajčata, oloupeme a nakrájíme na prsteny. Peel kohlrabi, nakrájíme na plátky. Opláchněte a nakrájejte hromadu kopru. Nakrájejte na kostky 120 g mozzarelly. V místech na pečení, máslo máslo, smetana, cibulky, rajčata a kelan. Posypeme bylinkami, sůlmi a pepřem.

Smíchejte 100 g krému a 100 g mléka a nalijte zeleninu. Umístěte kusy mozzarelly shora. Vyčistěte 100 gramů tvrdého sýra a posypeme zeleninou. Položte několik plátků másla a vložte do trouby.

Pečená zelenina s vlašskými ořechy

Na oheň položte velkou nádobu s vodou, přivedete k varu, přidejte sůl a položte 5 hlav Růstové klíčky, artyčok a mrkev. Vaříme 5 minut. Odstraňte zeleninu pomocí propojky, vypusťte vodu, osušte papírovými ubrousky, řezte. V pánvi nalijte olej, zahřejte a vložte čerstvé listy šalvěje. Za minutu přidejte zeleninu. Sůl, pepř, smažte, odstraňte z tepla a přidejte drcené vlašské ořechy. Obloha se zelení.

Pečená zelenina se žampiony

Vyčistěte, umyjte a nakrájejte na kruhy brambory a 3 mrkve. Smažte zeleninu do misky, přidejte lžíci majonézy, sůl, koření a marinujte hodinu. Plátek 6 rajčat. Smažte spolu s cibulí 400 g hub. Na plechu položte brambory a pak mrkev. Posypeme houbami a cibulí, rozetřete plátky rajčat, sůl. Smažte zeleninu majonézou a vložte do trouby. Smažte tvrdý sýr a posypeme zeleninou 3 minuty před připraveností.

Dušená zelenina

Umyjte zeleninu (lilek, 2 papriky, cukety, 2 rajčata), nakrájejte na kostky a vložte do pánve. Rozemlete 2 cibule a 300 g houb, opečte a položte na zbytek zeleniny. Nalijte vodu do pánve, přidejte máslo a nasaďte pomalu. Když voda vaří, přidejte majonézu a vaříme další půlhodinu. 10 minut před připraveností dát cedulky česneku, soli a pepře.