Zelenina v troubě. Recepty pro pravou přílohu

Jídla ze zeleniny v troubě - vždy vynikající příloha. Ale pokud si ho vaříte správně, domácí dáma ušetří čas a udělá jedinečný horký, výživný a vysoce kalorický pokrm. Nestačí použít správný recept.

Zelenina v peci se sýrem a šunkou. Jeden kilogram bramborových hlíz by se měl důkladně umyt a oloupat. Dále každý řez, ale nedosahuje konce. Z každého bramboru by měl být akordeon, který se doporučuje otírat majonézou. Sýr a šunku nakrájíme na tenké plátky a umístíme do každé díry. Umístěte plněné hlízy na plech a kolem vařených polovin mrkve, květu květáku a nalijte konzervy zelený hrášek. Nalijte na misku síť z majonézy a pečte hodinu za hodinu při teplotě 190 stupňů.

Zelenina v troubě se vepřovým masem. Odřízněte kousky masa a smažte je až do zlacení. V této době hlízy brambor a rajčata rozřezány do hrnků. Na naolejované pečicí ploše položíme kotlety, namazáme majonézou a pak zeleninou. Použijte síť z kysané smetany a posypeme tlustým sýrem. Pečeme v troubě asi pět minut.

Zelenina v troubě s kuřecím masem a zelenými fazolkami. Velké kousky prsíčku v pánvi s nakrájenou cibulí a máslem. Brambory, mrkev a zelené fazolky se pustí do vroucí vody po dobu deseti minut. Pak dát maso do pekáče, zeleninu nahoře, nalijte tuk z kuřecího masa a přidáme sůl. Nalijte trochu koncentrovaný vývar na zakrytí dna. Vařte v předehřáté troubě asi čtyřicet minut při teplotě 200 stupňů.

Zelenina v troubě se může stát každý den chutnou, uspokojující a zdravou svačinou. Musíte si vzít dva kusy lilku a sladké papriky, dobře je umýt a umístit do pekáče po dobu padesáti minut. Teplota by neměla být větší než 180 stupňů. Žárovka nakrájená jemně nakrájená, rajčata s vařící vodou a loupaná, 10 stroužků česneku prochází lisem. Po padesáti minutách získáte papriky, zabalte je do pytlíku s celofánem a ponořte se trochu. Nyní můžete oloupat a extrahovat semena. Lilek čistý a všechny součásti nakrájené nůžem, míchat, nalijte trochu olivového oleje, přidejte mletý pepř a sůl. Zeleninový kaviár může být podávána jako samostatná mísa, jakož i jako příloha pro šišky kebabů, masové a rybí pokrmy.

Zelenou talíř lze rychle připravit. Dvě stovky gramů žampionů, které se čistí a umývají, stejným způsobem cherry rajčata. Se středním cuketou a lilek, oloupeme, nakrájíme na kruhy ne větší než 2 cm. Dvě velké bulharské papriky (žluté a červené) nakrájené na velké plátky, květák rozdělený na květenství. 4 cibule rozřezané na čtyři části a cesnak rozložte na plátky. Položili jsme velký plech na pečení papíru, položili jsme zeleninu a omáčku. K tomu, 3 velké lžíce olivového oleje smíchané s 2 lžíce balsamicového octa a soli. S touto směsí pečlivě nalijte zeleninu a nechte je pečeme čtyřicet minut při teplotě nejvýše 150 stupňů. Assort horké na velké misce.

Chcete-li vytvořit vynikající oblohu kebabů, není nic jednoduššího než vařit grilovaná zelenina. Lilek, cuketa, cibule pečlivě umyté, vyčištěné a rozřezané do kruhů. Posypeme sůl, směs papriky a posypeme olivovým olejem. Nyní ji položte na gril. Cook na každé straně po dobu 5 minut.

Velké houby se dobře umyly, odřízly nohy kořene a ležely na grilu dolů. Pečeme nejdéle 10 minut. Houby jsou připraveny, když je víčko plné šťávy.

Assort grilované horké.

Bon appetit!