Brambory v troubě - rychlé a chutné

Kdo by si myslel, že nejběžnější brambor, který je jedním z nejčastěji se vyskytujícími hosty na stole každého Ruska, má velké přínosy pro zdraví. Pro každých 100 g brambor se vyžaduje asi 20 g škrobu, 1,2 g různých minerálních solí a 2 g bílkovin. Užitečný vitamin C v bramborách je malý, ale protože ho používáme hodně, pak je dost vitamín C. 200 g čerstvých brambor vařených v uniformě stačí na doplnění denní dávka vitaminu C, Nicméně je třeba vědět, že jde o mladou zeleninu a množství vitaminu v ní klesá s časem. Výhodou brambor je, že je možné vařit obrovský počet pokrmů, z nichž některé jsou popsány v tomto článku.

Brambory v peci s vepřovým masem

Vepřové maso musí být nakrájeno na vepřové maso a vyhozeno, potom pečeno na pekáč a přidáno na chuť a pepř. Horní strana s 2 žárovkami, rozřezaná na kroužky. Oloupeme brambory a nakrájíme na plátky, položíme cibuli a posypeme pepřem a sůlmi. Poslední vrstva je 200 g sýra a majonézy. Doba pečení - 40 min.

Brambory s mletým masem v troubě

Tento recept je velmi jednoduchý. Budete potřebovat půl kilogramu brambor a vepřového mletého hovězího masa. Brambory jsou vařené v "uniformě", vyčištěny a nakrájeny na 2 poloviny. V každé polovině prohlubující dojení dělá lžíce nádivkou a dolní poloviny trochu odříznuti (takže můžete doručit). Smažte smaženou mrkev (2 kusy, nakrájíme na proužky) a jednu jemně rozpadanou žárovku. Nezapomeňte přidat sůl a přidat černý pepř.

Na polovičním bramboru položte kapku másla, naplňte ho mletým masem, nasypete zmačkané vejce a zakryjte ošoupaným sýrem. Opatrně položte na plech a pečte po dobu půl hodiny.

Brambory v peci s rajčaty

8 brambor čisté a nakrájíme v kruzích, sůl, posypeme nakrájeným koprem a nalijeme 3 lžíce. jakýkoli rostlinný olej, je-li to žádoucí, přidáme pepř. Vše dobře promísíme. 3 rajčata jsou také rozřezány na kroužky.

Vložíme do oleje silnou pánvi nebo pánvi, přidejte 1/2 brambor, top rajčata a druhou polovinu brambor. Celé zakryjte fólií a pečte asi 30 minut, poté po dobu 30 minut odstraňte fólii a brambory. fry.

Brambory v peci, pečené v rukávu

Takto připravená brambora je velmi chutná a je velmi snadné ji vařit. 12 brambor musí být vyčištěno a okořeněno. 8. vepřové žebra také potřebujete sůl, tuku s majonézou, posypeme pepřem a vložte do rukávu "rukáv". Kolem masa je třeba položit brambory, sezamovat se dvěma stroužkami nasekané čestnosti, nakrájenou cibulí a petrželkou. "Rukáv" by měl být vázán a pečený asi hodinu.

Hranolky v troubě

Fanoušci hranolky si mohou vařit v troubě. Nicméně, měli byste vědět, že francouzské hranolky vařené tímto způsobem se nezjistí, že jsou mastné a křupavé jako opečené v oleji.

Pečeme brambory, nakrájíme na slámu a 30 minut. namočte do slané vody (sůl potřebuje 4 lžíce a půl litru vody). Ponoříme jej ručníkem a necháme jej zabalené po dobu 10 minut, aby se absorbovala vlhkost. Ve 4 polévkových lžicích rostlinného oleje přidáme koření na brambory a pak tuto směs smetaneme. Rozdělte ho na plech na pečení v jedné vrstvě a vložte do pečlivě vytopené trouby. Pečte do vaření.

Brambory v peci s hovězím masem

Velmi voňavé a chutné obraty brambory pečené v peci s hovězím masem. Z nádobí budete potřebovat hrnce nebo hrnce.

Jeden kilogram čerstvého hovězího masa by měl být nakrájen na malé kostičky (3x3 cm), pak posypeme pepřem a sůl. Tři polévkové lžíce roztaveného másla se nalije na pánev a při ohřátí smažte na něj maso (až do té doby, co bylo provedeno, dostatečně po dobu 10 minut). Poté oloupejte 600 g brambor, 2 mrkve a 2 cibule. Brambory nakrájené na kostky, cibule - polokruhy a mrkve mohou být trouženy. Kromě toho můžete v misce přidat zeleninu, jako je cuketa, květák nebo zelené fazole.

Maso a zeleninu dejte do hrnce nebo hrnců. Pokud máte rád tlustší pokrmy, položte trochu tuku na dno. Nalijte všechen vodu nebo masný vývar, přidejte pár hrášek černého pepře a vavřínu. V uzavřené nádobě vaříme 1,5 hodiny. V misce můžete přidat rajčata. Pokud se tak rozhodnete, nalijte to okamžitě, ale když jsou připraveny brambory.