Co bych měl podávat na sváteční stůl? Vaříme francouzské maso bramborami a rajčaty

Pokud děláte menu pro slavnostní stůl

Jak chutné vaření masa ve francouzštině s bramborami a rajčaty

Pro velkou část pokrmu:

• 700 g měkkého vepřového masa (například krk);
• 3-4 zralé rajčata;
• půl kilo brambor;
• velká žárovka;
• 200 g sýra;
• majonéza, lžíce rostlinného oleje, soli a koření pro maso.

Nejprve připravte vepřové maso. Maso umyjte, nakrájíme na malé porce a dobře poroste. Bude to ještě měkčí. Sůl, posypeme černým pepřem nebo speciálními kořením na maso. Umístěte na plech, který musí být posypán rostlinným olejem. Cibuli nakrájíme na velké kroužky a rajčata na plátky. Brambory by měly být vyčištěny a rozřezány do kruhů. Na vrcholu kusů vepřového masa položili první cibuli a po - rajčata. Brambory jsou vedle masa. Nyní by se nádobí mělo omítnout spoustou majonézy, bohatě sypané sýrem a vložit do trouby po dobu 25 minut. Pečeme na 180⁰. Poté vypněte sporák a nechte nádobu stát po čtvrtinu hodiny. Francouzské maso s rajčaty a bramborami je připraveno. Může být podáván na stole na velké misce nebo přímo na plechu. Porce kusy vepřového masa a okamžitě vařené obloha brambor bude nejdůležitějším místem vaší dovolené. Nikdo zůstane lhostejný.

Jak jinak může vařit maso ve francouzštině se brambory a rajčaty

Samozřejmě, že pro pokrm, který nemůžete vzít tučné vepřové maso, hovězí maso, kuřecí maso, krůtí maso nebo jakékoliv jiné maso je docela vhodné. A můžete si udělat skvělé jídlo s mletým masem. Pro něj vzít:

• 5 velkých brambor a 5 rajčat;
• 100 g pevného strouhaného sýra;
• 300 g mletého masa, je lepší vzít směs hovězího a vepřového masa;
• cibule, cibule a pár česneku;
• 70 g majonézy, můžete a více, zaměření na vlastní chuť;
• trochu soli, koření a rostlinného oleje.

Maso ve francouzštině (fotografie lze vidět na pravé straně), připravené podle receptu, dostanete velmi měkké a šťavnaté, protože používáme nádivku. Za prvé, nyní zeleninu: brambory, čisté a vařte, dokud polovinu nakrájíme cibuli na kostičky a přidejte do rozmělněného masa, osolíme a přidáme koření. Smažte na strouhanku. Hlízy nechte ochladit a nakrájíme na kruhy o tloušťce 1 cm. Musí být položeny na plech na pečení (mazněte je malým množstvím oleje). Po vrcholu položte hrnek s rajčaty a pak lžičku mletého masa. Nyní namočte misku s majonézou, posypeme sýrem. Pečeme ve francouzštině brambory a rajčata po dobu půl hodiny při 180-200 stupních. Po zdobení zelenou a servírování. Nyní, když máte dvě dokonalé recepty horké, už nebudete trápeni otázkou, co se má podávat na sváteční tabuli.