Maso ve francouzštině z kuřecího masa

Jídlo, jehož recepty budou uvedeny v tomto článku níže, dokáže vařit téměř každou hostesku. Toto jídlo je ve francouzštině. Tradičně je připravena z vepřového nebo hovězího masa. Ale vaše pozornost je nabízena recepty na jeho přípravu z kuřete.

Maso ve francouzštině z kuřecího masa a rajčat

Produkty:

Kuřecí maso - 1 kg;

Cibule - pár kusů;

Rajčata - pár kusů;

Šampiňóny - asi 250 g;

Majonéza;

Sýr - 170 g;

Koření, sůl, pepř;

Zeleň

Zpočátku bych chtěl poznamenat, že jakákoliv příprava na maso by měla být marinována nejméně hodinu. Pak bude jeho chuť úžasná.

Takže vezměte maso a nakrájíme na plátky o tloušťce nejvýše 1,5 cm, jako na kotlících. Nyní jsme ho trochu porazili pomocí kuchyňského kladívka, ale ne moc. Pak míchat v misce zvlášť koření, pepř, sůl a další koření. Výsledná směs je posypána masem z obou stran. Nyní nakrájejte cibuli, rajčata s polokruhem nebo prsteny. Šampiňony rozstříkaly talíře.

Pak začneme vkládat složky na vrstvu na pečení. Za prvé, kusy masa, pak cibule, rajčata, houby. Nyní posypte vrchol zelenou.

Je třeba poznamenat, že pokud chcete, můžete posypat nádobí na brambory. Pak dostanete nejen kuřecí maso ve francouzštině, ale i plnou misku s přílohou. Chcete-li to provést, jen si ošlehané brambory, rošt je. Poté mastněte malým množstvím majonézy a posypeme strouhaným sýrem.

Pak umístěte misku do trouby a pečte po dobu 46 minut při 190 stupních. Celková doba vaření je přibližně hodinu.

Maso ve francouzštině z kuřecího masa

Pro přípravu můžete použít kuřecí řízek nebo prsa. Produkty:

Kuřecí filet - 0,6 kg;

Cibule (střední velikost) - 4 kusy;

Sýr - 150 g;

Sůl, koření;

Ocet;

Majonéza

Nejprve nakrájejte maso na malé kousky a jemně je vyhoďte. Pak položte kousky na plech na pečení, olejované. Potom nakrájejte cibuli na poloviční kroužky nebo kroužky a položte je na maso. Nastříkejte ocot v malém množství a přidejte trochu vody. Nahoře se všemi majonézami ochutnejte. Ale je třeba poznamenat, že čím více majonézy, tím tmavší bude jídlo. Poté posypeme strouhaným sýrem tak, aby zcela pokryl maso a cibuli. Nyní vložte panvu do trouby a pečte, dokud je maso připraveno asi na 50 minut při 190 stupních. Pokud chcete, aby se maso smažilo, musíte 15 minut před vařením zvýšit teplotu na 210 stupňů.

Maso ve francouzštině s kuře v zakysané smetaně a hořčičný prášek

Produkty pro vaření:

Brambory - 7-8 kusů;

Kuřecí filet - 450 g;

Prášková hořčice - 1 lžička lžíce;

Smetana - 3 lžíce;

Sýr - 150 g;

Rostlinný olej;

Sůl, koření

Nejprve vezměte formu pro pečení a zakryjte fólií, nejlépe ve dvou vrstvách. Nyní tukujeme rostlinným olejem. Dále pokračujeme vaření masa a zeleniny, které mají být na něm položeny.

Cibule je třeba nakrájet na poloviční kroužky, maso - na malé kousky. Poté vše posypeme solí, kořením. Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kruhy. K tomu můžete použít mixér se speciálními tryskami. Nyní by měly být brambory posypány kořením, hořčičný prášek. Je-li to žádoucí, můžete přidat papriku, sušený kopr, muškátový oříšek, rozmarýn a další koření. Navíc místo kysané smetany můžete použít majonézu.

Nyní položte maso na fólii, rovnoměrně rovnoměrně - brambory, posypeme celý sýr, nastrouhaný. Pak položíme misku do trouby po dobu 46 minut a pečeme na 175 stupňů. Horké jídlo se podává spolu se salátem z čerstvé zeleniny.

Jak můžete vidět, francouzské maso z kuřecího masa může být vařeno různými způsoby, z nichž každý je originální svým vlastním způsobem. Toto jídlo může dokonce obrátit nejjednodušší večeři na slavnostní večeři!