Maso ve francouzštině: recept na vaření závisí na představivosti

Existují otázky, které nelze přesně odpovědět. Neexistuje například žádná odpověď na otázku, jak správně vařit maso ve francouzštině. Recepty na vaření Tato pochoutka je u každé milenky a každý si jistý, že patří do klasické verze.

Ve skutečnosti je dnes francouzské maso nazýváno místem vařené v troubě. Jeho povinným prvkem by měl být sýr. Všechny ostatní přísady závisí výhradně na chuti kuchaře.

Klasické maso ve francouzštině, jehož recept je údajně pocházel z této země, se připravuje zcela jednoduše.

Nakrájejte středně velkých kousků vepřové nebo telecí maso jsou položeny na vymazaný pekáč, posypeme cibulí, poté se strouhaným sýrem, dejte péct.

Dnes se však připravují naprosto odlišné produkty. Může to být vepřové, hovězí, telecí, drůbež, dokonce i ryby. Spolu s cibulí a sýrem, zeleninou, ovocem, kořením a kořením se do masa přidává.

Když je maso připraveno ve francouzštině z hovězího masa, pak si zachovat jeho šťavnatost a něhu nejčastěji užívá rajčata. Podíl produktů závisí také na chuti kuchaře. Mohou být:

• hovězí maso - půl kilogramu;
• rajčata - půl kilogramu;
• cibule - 3 ks;
• majonéza - 100 g;
• sýr - 150 g;
• olej, pepř, sůl, koření.

Hovězí a brambory jsou nakrájeny na malé části. Pokud je hovězí maso příliš malé, může být trochu odrazeno. Maso obtékané solí, pepřem, kořením, v hluboké formě pro pečení. Na horních vrstvách: cibule, brambory, cibule, rajčata, majonéza, strouhaný sýr. Nádobka je pečená v troubě. Brambory nemohou být umístěny v samostatné vrstvě, ale umístěny mezi kusy hovězího masa.

Obzvláště oblíbené bylo nedávno francouzské maso s ananasem.

Pro jeho přípravu je nejlepší brát vepřové maso. Nakrájené, dobře zbité, nakrájené pepř a koření kusy vepřového masa položené na pekáči, maštěné majonézou, posypané cibulí. Na vrcholu cibule jsou čtvercované konzervy ananas, poloviny hub (pokud je touha). Všechno je pokryto tlustou vrstvou strouhaného sýra. Pokud v procesu smažení masa neposkytuje dostatek tuku, můžete misku napusit šťávou z ananasu.

Neuvěřitelně chutné maso ve francouzštině, jehož recept byl vydán v jednom z kulinářských časopisů. Pepřované a solené maso je umístěno na pečícím plechu, na ně jsou umístěny řezy kiwi a nahoře jsou desky banánu, který je posypán sýrem. Kiwi působí jako marináda a banán a sýr tvoří křupavou špičku, jemnou kůru uvnitř.

Pták může být také vařený jako "maso ve francouzštině". Přípravný recept je určen pro následující produkty:

• hus - 1 kg;
• mandarinky oloupané - 4 ks;
• čerstvé jablka - 3 ks;
• med - 2 nebo 3 polévkové lžíce;
• tvarohový krém - 200 g;
• olej pro smažení;
• sůl, pepř.

Husa je nakrájena na porce, které se třou se solí, pepřem a hellip-medem. Na vrcholech plátků jsou mandarinky, jablkové plátky. Vše je rozmazáno se zbývajícím medem a pak posypáno sýrem. Tento recept naznačuje, že husa by měla být pepřena o něco více než obvykle. Šťavnaté voňavé maso s intenzivně sladkou chutí potěší i ty nejnáročnější gurmány.

Pokud dům není vepřové nebo hovězí, můžete použít mleté ​​maso ve francouzštině. Receptura je velmi jednoduchá. Mleté maso smíchané s spoustou koření, koření, položené na pekáči, posypané strouhankou, ve formě plochých koláčů. Pak na každém dortu vložte cibuli, majonézu, sýr. Šťavnaté, chutné mleté ​​masové kuličky se připravují ve francouzštině 40 minut.

Maso ve francouzštině - univerzální recept, který každému hostesovi umožňuje ukázat svou představivost a učinit z ní domov unikátní pokrm.