Lavash v troubě. Několik jednoduchých receptů

Chcete-li uspořádat lehké občerstvení nebo svačinu na slavnostní stůl, často používejte lavash (v pečení nebo jednoduše válečky). Pokud jde o plnění, může to být jiné. Vše závisí na tom, co je připraveno a jaké produkty jsou k dispozici.

Lavash, pečený v troubě se šunkou a zeleninou

Tato nádherná role je perfektní jako a občerstvení na pivo, a také může být použit jako samostatný pokrm. Jedinou nevýhodou tohoto válce je vysokokalorický obsah. Na 2 listy tenké Lavashe požadované pro 200 gramů sýra a šunky, malý kečup a majonéza, jakož i veškeré zeleniny (v ideálním případě - rajče, paprika, zelená cibule, petržel). Z těchto složek se vyrábějí dvě role, z nichž polovina musí být užita na vaření.

Nejprve je třeba připravit náplň, proto náhodně nakrájejte šunku, protřete sýr a také umyjte a nakrájíme zeleninu. Rajčata - prsíčky, cibule a zelenina - jemně, pepř - slámy. Pita chléb by měl být rozšířen na stole, potřeme kečupem, dal šunku, posypeme sýrem, on nedal rajčata, pak pepř a na vrcholu - cibule, a byliny. Pak je srolován na rožkách, roztírá se na plechu, pomazáním s majonézou (můžete to udělat bez) a poslat je k pečení. Potřebujte pita chléb v troubě po dobu 5 - 10 minut, po které by se měl dostat, nakrájet na porce. Nádobu si můžete dát na stůl!

Pita chléb se sýrem v pečené peci (shaurma doma)

Fanoušci této východní kuchyně ji vůbec nemusí kupovat a riskovat jejich zdraví. Můžete vařit velmi chutné shawarma doma, a z kvalitních výrobků. Bude to lavash, v peci pečené s masem, sýrem a zeleninou. 2 porce je třeba vzít 1 pita chléb, půl malé kuřecí prsa (RAW), půl cibule, malá mrkev, trochu zelí, rajčata, čtvrtina šálku mléka, vajec a sýrů, sůl, pepř, kečup, majonéza, petrželka.

Nejprve připravte kuře. Proto je prsa jemně nakrájena a smažena ve smažce, namazána jakýmkoliv tukem, solí a pepřem na chuť. Cibule jsou smaženy stejným způsobem. Zbytek zeleniny a bylin je jemně nakrájený (mrkev a sýr). Poté je pita rozdělena na 2 části, rozmazané kečupem a majonézou, rozemleteme maso, cibuli, sýr, zeleninu, sklopte těsnou obálkou a umístěte na plech. Vejce je šlehačkou s mlékem, trochu solené a nalije se přes tuto směs obálek, po které dávají do trouby asi 30 minut s průměrným zahřátím. Chutná večeře je připravena. Nejlepší je podávat tento šawarma se šťávou nebo pivem.

Ti, kteří nechtějí pečovat v troubě, můžete doporučit studenou roli s různými výplněmi, například s klobásou, sýrem a nakládanými houbami. Na tenké lavash potřebujete 100 gramů klobásy (jakékoliv), sýra a nakládané houby, a dokonce i zeleniny a majonézy. Pro začátek je pita chleba rozdělena na polovinu. Pak je jedna polovina namazána s majonézou, roztírají se žampiony a případně nakrájené zeleniny. Nahoře položte druhou část pita, zakryjte majonézou, rozemleteme na kostičky a posypeme strouhaným sýrem. Poté sklopte těsný válec, vložte ho do sáčku nebo ve filmu a několik hodin vložte do ledničky. Podávejte, nakrájíme na porce a položíme na misku zdobenou listy salátu.