Co může být shaurma doma

Shaurma je nyní všude rozšířená a je zvláště úspěšně používána jako rychlá horká "občerstvení", kterou lze koupit v malých stáncích na ulici téměř ve všech městech světa.

Jedná se o plochý dort nebo lavash, ve kterém jsou zabalené plátky masa a zeleniny (čerstvé nebo konzervované), kořeněné poměrně kořeněnou omáčkou.

Nákup od prodejce ulice shaurma má dvě významné nedostatky.

Za prvé, nadměrná popularita pokrmu spolu s úplnou nedostatečnou kontrolou kvality složek dává potenciálním kupujícím nejistotu ohledně kvality navrhovaného produktu.

Za druhé, složky shawarma, které odpovídají klasickému receptu, jsou považovány za škodlivé z pohledu dnešních představ o zdravém jídle.

Vzpomněl si na to, mnozí občané města jsou nuceni odvážně popírat sebe sama potěšení z jídla horké a úchvatně chutné vůně shawarma na ulici. Ale oni mohou snadno vařit shawarma doma, nahrazovat škodlivé produkty a získat bezpečné zdravé a chutné pokrmy.

Shawarma recept doma.

Shaurma doma připravené velmi snadno.

Používají se následující složky:

• Nakoupený chléb lavash. Bez ohledu na to, co - arménský, azerbajdžanský, jen lavash. Je důležité, aby se jednalo o čerstvý tenký (ne tlustší než tlustý papír) chlebový dort o poměrně velké ploše.

• Maso, uvařené oblíbeným způsobem (smažené, vařené, uzené). Výběr masa závisí na preferencích kuchaře a na jeho názorech na užitečnost výrobků. Může to být jehněčí, hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí. Je lepší použít směs několika druhů masa.

• Sezonní zelenina. 3-4 druhy oblíbené zeleniny, které mohou být čerstvé nebo konzervované. Mohou to být: rajčata, okurky (čerstvé nebo solené), cibule, zelí, salát, korejská mrkev a podobně.

• Francouzské hranolky vařené z jedné střední hlízy.

• Zelení, které se vám líbí.

• Tvrdý sýr. Doporučuje se používat sýr bez specifických příchutí.

• Oblíbená omáčka: majonéza a její odrůdy, kečup, sýr, tatar, hořčice, Caesar a tak dále.

• Koření na chuť

Jak připravit shaurma doma.

Maso nakrájené na čistou slámu. Zelenina nakrájená na kusy, srovnatelná ve velikosti s plátky masa. Sýr je třepán na velkém struhadle. Greeny jsou jemně nasekané.

Pak rozložte pita chléb. Je složen z vrstev brambor (by měl být horký), masa, zeleniny, zelených. Přidejte koření. Sůl, musíte být opatrní, protože s největší pravděpodobností budou zúčastněné ingredience již slané.

Na vrcholu směsi omáček a sýra. Lavash je zabalen libovolným způsobem tak, aby náplň nebyla viditelná.

Pak se balíček (budoucí shawarma) umístí na suchou vyhřívanou misku a ponechá se na vysokém ohni 2-3 minuty. Opakujte a opakujte zahřátí.

Hodnota závisí na hotový shawarma pita chuti a velikosti, ale měly by být považovány za optimální velikost, dostatečně pohodlné přizpůsobit mužskou dlaň.

Je zřejmé, že shaurma doma ponechává prostor pro kreativitu. Proto je při výrobě snadné získat produkt, který zcela vyhovuje osobním preferencím chuti.

Totéž platí pro ty, kteří chtějí, aby se shaurma změnila na dietní misku. Vezmeme z receptů brambory a těžké omáčky, používáme vařené kuřecí maso nebo krůtí maso, zvyšujeme počet zeleniny.

Vařený z kvalitních a zdravých produktů, shaurma doma se promění v originální pokrm, nahrazující snídani nebo večeři, jemné horké, skládající se z mnoha zeleniny, dietního masa a velmi malého množství chleba.