Shaurma recept: jídlo je jednoduché, ale úžasně chutné

Shaurma (jiným způsobem - shaverma) je originální orientální pokrm - plochý koláč zabalený v lahodném náplni. Někdy je vyrobena z masa různých odrůd, jemně nakrájená, smíchaná s malým množstvím koření a omáčkou, a někdy jako náplň je dovoleno použít salát čerstvé zeleniny. Shaurma recept navrhne volbu pro hovězí nebo jehněčí výplň, drůbeží maso, například krůtí maso, nicméně u nás mnoho lidí dává přednost použití kuřecího masa pro přípravu chutného jídla z východu.

Ať už je maso nebyla vybrána, je zpracována na vaření shawarma by měla probíhat na stejné situaci: musí být nakrájíme na plátky filé, trochu tlukot off (pre-zabalené v kusu potravinářský film, aby nedošlo ke ztrátě gramů masové šťávy) a marinujte. Jestliže shawarma recept, vybraného hovězího masa, bude to nejlepší marináda pro něj být červené víno a citronovou šťávou s cibulí a kuřecí maso by mělo majonézu s kořením, a vepřové maso mělo marinovat v bílé víno nebo ocet (jablečný nebo vinný) byla provedena s cibule a koření. Když maso marinovochnoy drží směs ne méně než 12 hodin, je možné smažit: v ideálním případě - na otevřeném ohni, v ostatních případech - v pánvi s tlustým dnem.

Můžete si vybrat libovolný shawarma recept, který bude připravovat tento pokrm je chutný jak je to možné, zejména pokud používáte jedno tajemství - nalít maso, když je pražené, pomerančový džus, zaoblit promočený a pochoutka bylo šťavnaté a chutné. Smažené maso by mělo být broušeno a pokračovat v základním procesu vaření. To bude vyžadovat, aby se ready-nakrájené filé (700 gr.), Cibule (1 góly.), Okurky a rajčata (1 ks.), Česnek (2-3 zubů.), Pita chléb a všechny druhy koření. Kromě toho potřebujete majonézu nebo zakysanou smetanu (každá 50 ml). Zelenina by měly být sníženy na „biče“ spojit s masem, dal na dortu, pita chléb, zalijeme omáčkou, pak se vrátit dort „obálky“ a lehce smažit na obou stranách. Hotový shaurmu lze péct během několika minut v troubě, minuta „protomai“ v mikrovlnné troubě nebo smažené na pánvi s tlustými stěnami a dnem. Teplá jídla by měla být lehce nalita s majonézou, aby se stala ještě více voňavá a šťavnatá.

Stejně jako mnoho dalších receptů od prsou kuřecí shawarma recept s kuřecím masem může být považována za jednu z kulinářských specialit připravených doma. Značka pro tento pár listů třeba Lavashovi (tenkou), kuřecí maso (350 g)., Okurky a rajčata (2 ks.), Zelí (100 g.) A mrkev v Korean (200 g.). Pro šťavnaté omáčky vhodné kečupem a majonézou (. 45 ml), a k doplnění - bylinky, koření a „šípy“ zelených cibulí. Především je třeba vařit maso, jak je popsáno výše - nakrájené na plátky, odležet po dobu 12 hodin, smažit a brousit. Dále musíte chop čerstvé bylinky smíchejte v míse s nakrájenou zeleninou a zelené cibulky. Poté shawarma recept vyzván k provedení sestavy pokrmů - na stole, musí být rozšířen pita chléb, potřete ji s majonézou, dát do fronty zeleniny, masa, „korejský“ mrkve a zelí a zelené. Top shawarma napojena omáčka - směs kečupem a majonézou, pak nádivka bude možné kombinovat a pita chléb role k roli, opatrně, aby nedošlo měl nádivkou a smažit.

V zásadě neexistují přísná pravidla pro přípravu tohoto nádherného orientálního jídla - můžete vařit shawarma podle výše popsaných receptů nebo si můžete přidat vlastní ingredience. Můžete například použít kromě omáčkou hořčice a velké množství koření, a pro plnění, kromě masa, si sýr nebo nějakou zeleninu. Můžete dokonce vařit shawarma ve vegetariánském stylu - se zeleninou a lehkou, nízkotučnou majonézou. V každém případě, odmítnout vyzkoušet takové nádherné jídlo může dělat jen, něco úplně exotického, například, rohlíky s kuřecím masem recept.