Vaření marinády pro kuřecí maso pro šišky

Mezi oblíbené pokrmy pro grilování a grilování není poslední místo, ve kterém se vejce dováží z kuřecího masa. Recept na marinádu je základem úspěchu tohoto pokrmu, jelikož i přes přírodní šťavnatost kuřecího masa, bez pečlivé přípravy, nebude maso příliš chutné. Přísady mohou být velmi odlišné, téměř každý zkušený kulinář má svůj vlastní oblíbený způsob, jak vařit kešu z kuřecího masa. Marináda: kefír, ocet, citrón nebo grapefruitová šťáva - co si vybrat? Jak vyrobit opravdu vynikající pokrm?

Kefír marináda pro kuřecí maso pro šišky kebab

Jemné a chutné maso se získává na marinádě z kefíru. Na trehkilogrammovuyu kuře, budete potřebovat půl litru tuku jogurt, tři cibule, stroužkem česneku, pepř, sůl. Peel a chop cibuli a česnek, smícháme s jogurtem, sůl, pepř, kotleta kuřecí části a zašle ji marinovat, záliv se směsí, a odstranění misku v chladničce po dobu několika hodin nebo přes noc.

Majonéza marináda pro kuřecí maso pro šišky kebab

Další standardní verze vaření kuřecího masa zahrnuje použití omáčky oblíbené všemi ženami v domácnosti, jako je majonéza. Na malém kuře s hmotností dvou kilogramů budete potřebovat šest žárovek, sto padesát gramů majonézy, pepře, soli. Oloupeme a nakrájíme cibuli. Můžete ho vystřihnout prsteny a smažit ho na špejlech s masem, nebo ho můžete jednoduše brousit. Cibuli smíchejte s majonézou, sůlmi a pepřem, nakrájejte kuře a pošlete ho na marinádu na chvíli. Ukazuje se šťavnaté a pikantní.

Acetic marináda pro kuřecí maso pro shish kebab

Marinády s octem jsou klasické vaření. S nimi jsou připraveny jako přílohy pro zimní období a kešup. To platí i pro kuřecí maso. Na kilogram masa si vezměte tři cibule, dvě a půl lžíce 3% octa, sůl, mletou papriku. Řez oloupané cibulové kroužky, s octem, solí a pepřem, zalijeme připravenou marinády řezu na části, kuře a získá následovně vařit. Nasycená chuť s lehkou kyselou chutí jako hodně.

Pivní marináda pro kuřecí maso pro šišky kebabů

Kuře mohou být marinovány v pivu. Na kilogram kuřecí špízy potřebujete půllitr světlého piva, dvě cibule, čajovou lžičku suchého oregana, sůl, pepř. Cibuli nakrájejte, promícháme s pivem a kořením sůl. Kuře rozkrojte na malé kousky a nalijte do piva. Tento šišský kebab je velmi originální a chutný a líbí se mu nejen znalci pěnivého nápoje.

Víno marináda pro kuřecí maso pro šišky kebab

Bílé víno je velmi sofistikovaná volba pro marinování kuřat. Vezměte čtyři nohy, pět cibule, čtyři stovky mililitrů suché bílé víno, citronová šťáva, koření, pepř, sůl. Víno promíchejte citrónovou šťávou, přidejte nakrájenou cibuli a sezónu, nalijte celou nohu a nechte ji namočit před vařením na grilu. Tímto způsobem můžete také připravit kuřecí maso na pravidelné smažení nebo pečení v troubě. Vynikající příloha k němu bude sloužit těstovinám nebo rýži.