Jak nakoupit kuře tak, aby šťavnaté a ochucené maso

Kuřecí maso mohou být připraveny mnoha způsoby. Pokud ho chcete smažit, pečte jej v troubě nebo na otevřeném ohni, pak se ujistěte, že používáte marinádu. On, v závislosti na přísadách, dá jí pikantnost, měkkost a šťavnatost. Jak marinovat kuře? Pojďme si o tom promluvit v tomto článku.

Jistě, mnoho domácnosti má své vlastní marinády recepty. Seznam všech možných možností bude trvat velmi dlouho. Ale stále existují marinády, které používají většina hospodyňek a milovníků kuřecích kebabů. Je nezbytné, aby koření a přísady namočily maso a bylo to šťavnaté a chutné. Jak chutné je kuřátko?

Nejjednodušší marinády jsou majonéza a kečup. Jsou již prodávány hotové a jsou skvělým způsobem, jak dát kuřecímu masu intenzivnější chuť. Je pouze potřeba, aby posypeme kuřecí mrtvolu nebo kuře s pepřem, solí a rozšířil na vrcholu s majonézou nebo kečupem. Používejte jakékoli koření, které považujete za vhodné. Takové marinády dávají kuře i krásnou kůru.

Dalším způsobem, jak marinovat kuře, je používat kefír. Chcete-li to provést, vezměte asi 400 ml kefíru pro jeden kuřecí těl střední velikosti. Do něj přidejte sůl, oregano, papriku, papriku a bazalku. Je lepší nakrájet kuře na kusy, takže je lepší marinovat. Vyplňte ho kořením a nechte asi dvě hodiny. Hotové kuře se změní v jemné a růžové.

Existuje mnoho milovníků kebabů. Navzdory skutečnosti, že toto maso je velmi jemné, vyžaduje také předběžné marinování, aby mu dalo určitou chuť. Před tím, jak marinovat šišský kebab z kuřecího masa se musíte rozhodnout o marinádě. K tomu použijte také kefír, který se mísí s kořením a kořením. Ale existují další možnosti.

Můžete si vzít trochu rostlinného oleje a citronové šťávy. Oceu se nedoporučuje, a tak si vezmeme citrónovou šťávu, která dáme masu požadovanou kyselinu. Také přidáme pepř, sůl a veškeré koření podle přání.

Jako marináda můžete olivový olej a trochu sójové omáčky. V tomto případě by použití soli mělo být mírné. Držte kuře v marinádě asi 2-4 hodiny, ne více.

Jak nakoupit kuře více originálním způsobem? Použijte marinády s medem a ovocným džusem. Chcete-li to udělat, vezměte lžíci dobrého medu, trochu (čajovou lžičku) sójové omáčky, sůl, asi tři lžíce pomerančového džusu nebo ananasového džusu a pepře. Tato směs je posypána kuřecím masem a ponechána po dobu dvou hodin. Je třeba poznamenat, že během období marinování je nutné pravidelně míchat maso. Díky medu během procesu smažení se vytváří krásná červená kůra, ale ujistěte se, že maso není spáleno.

Jako směs pro marinování kuřecího masa se používají i vejce. Několik vajec by mělo být lehce poraženo a do nich přidávat sůl. Pak tuto směs naplňte nakrájeným kuřetem a nechte na chvíli. Pak vyjmeme maso a vypustíme nadbytek vaječné kapaliny. Nyní můžete každý kus vložit do směsi různých, nakrájených zelených a pak posypeme strouhankami. V této podobě smažte kuře ve smažce nebo na grilu.

Milovníci originálních jídel mohou používat krém nebo kokosové mléko v kombinaci s karí a chilli omáčkou. Velmi dobré marináda pro kuřecí maso vhodný česnek. Může být přidán do majonézy, ochucuje tuto směs s nasekaným zeleným koprem. Připravená marináda šíří kuře a nechá 2 hodiny.

Varianty, jak hodně kuřejí. Můžete si vybrat jeden z nabízených, doplnit je vaším kořením a kořením nebo přijít s vaší vlastní originální recept marinády. Hlavní věc je, že kuřecí maso je chutné, jemné a ústa.