Jak vařit kuřecí křídla

Kuře je univerzální maso, které lze použít k přípravě různých pokrmů v mnoha variantách. Je pečené celé nebo plátky, vaří se kuřecí prsa, hřbet nebo stehno. Každý člověk má svou oblíbenou část kuřecího těla. Mnoho lidí raději vaří kuřecí křídla. Opečené a pečené v peci používají marinádu. Křupavé kuřecí křídla jsou oblíbené jídlo mnoha gurmánů. Ale aby byly chutné, se zlatou kůrkou, je třeba je řádně připravit.

Možná se vám bude líbit recept na "Buffalo". K tomu musíte připravit kuřecí křídla. Oddělit od nich extrémní falangy a řezat každý na kloubu. Dále sůl a pepř každý křídlo. Vezměte hrnce a zahřejte rostlinný olej. Smažte křídla do zlaté barvy a rozetřete na papírový ručník, aby absorboval přebytečný tuk. Dále musíte vzít 150 gramů sýra s plísní a míchat s třemi lžíci zakysané smetany, citronovou šťávou a bílým pepřem. Všichni rozmetávají, dokud nejsou hladké.

Smažte horkou papriku, jemně nasekaný česnek s horkým máslem. Pak přidejte strouhaný kořenový zázvor, čajovou lžičku hnědého cukru, sůl, černý pepř a půl šálku rajčat. To vše je dusené asi 10 minut. Pak vylijeme jednu jídelnu vinný ocet a dát kuřecí křídla do připravené marinády. Po třech minutách je položte na misku a ozdobte zeleninou a zeleninou.

Můžete si připravit pečivo kuřecí křídla v troubě. Receptura je mnohem jednodušší než předcházející, ale není na ni chudá. Za tímto účelem je třeba křídla umyt a vyschnout papírovým ručníkem. Posypeme je solí a pepřem. Pak je rozložíme do připravené marinády. Jeho složení: několik stroužků česneku, 50 gramů rajčatové pasty a 100 gramů jakékoliv majonézy. Všechny jsou smíšené a používají se pro marinování kuřecích křidélek. Nechte je dvě hodiny. Pak ho vložte do pekáče a smažte do trouby asi půl hodiny. Kuřecí křídla jsou křupavá s krásnou zlatou kůrou.

Velmi často chuť jídlo závisí na koření nebo marinádě. Chutné křídla v kyselé sladké marinádě jistě potěší fanoušky původní kuchyně. Za prvé, vezměte křídla kuřecího, moji, osušte ji a přidejte do marinády. Připravujeme marinádu. 200 gramů majonézy smíchané s citrónovou šťávou, dvě čajové lžičky rajčatové omáčky a medu, soli, kari a pepře. Naplňte tuto marinádu křídly a nechte dvě hodiny. Poté je položte na plech a smažte do trouby. Křídla jsou voňavá a chutná.

Další recept na vařené kuřecí křídla v troubě. Pro marinády trvat tři polévkové lžíce sojové omáčky, paprika, trochu chilli a černého pepře a dvě polévkové lžíce octa. Všechny složky jsou smíchány. Tato směs je třeba nalít do připravených křídel a nechat marinovat jednu hodinu. Poté se pečou v troubě, dokud nehnědou.

Jako marináda pro přípravu křídel může být med použit také s přídavkem koření. Smíchejte dvě lžíce kapalného medu s jednou polévkovou lžící kurkuma. Přidejte strouhaný kořen zázvoru, bílý pepř a papriku. Vše opatrně promícháme. Potom rozetřete každý winglet se směsí. Bylo by lepší nechat je marinovat několik hodin. Pak je smažte do vyhřívané pánve. Med dává kořeněnou chuť křídla. A v kombinaci s kurkerem dělá pokrm krásný a zlatý.

Existuje mnoho možností vaření pro kuřecí křídla. Můžete si vybrat libovolný oblíbený recept a přidat k němu své oblíbené koření, které dávají křídla trochu pikantní. Hlavní věc je vaše představivost a schopnost.