Způsoby vaření kuřecích křidélek. Omáčka na kuřecí křídla

Jak zdobit slavnostní stůl? Jaké zajímavé jídlo na vaření? Takové otázky nastávají před triumfem téměř každé milenky. Ve skutečnosti existuje mnoho zajímavých možností. A dokonce i z nejjednodušších produktů budou moci vařit originální pokrm. Co v kuřecích křídlech stojí v medové hořčičné omáčce?

Křídla ve vlastní šťávě

K přípravě voňavých křídel není nutné dlouho marinovat kuřecí maso. Produkt lze dokonale připravit ve vlastní šťávě. Vše, co musíte udělat, je koupit čerstvé křídla a důkladně je opláchnout, přidat k příchuti koření nebo jiné koření. Připravené maso by mělo být umístěno na plechu tak, aby se křídla nedotýkaly. Takže se mohou pečou dobře. Miska se vaří po dobu jedné hodiny při teplotě 200 stupňů. Ukázalo se, že vonné maso s křupavou kůrkou. Toto jídlo je skvělé pro ozdobu. Můžete je použít také sami, například s pivem.

Kromě toho si můžete připravit sladkou omáčku na kuřecí křídla. Reální gurmáni ocení cherry omáčka se skořicí. K přípravě je třeba připravit 250 g bobulí bez jám, půl šálku cukru, 100 ml vody, poloviční lžičku mleté ​​skořice. Cukr musí být rozpuštěn v hrnci, přidat vodu, skořici, čerstvě vymačkaný třešňový džus. Je třeba vše důkladně promíchat. Omáčka na kuřecí křídla je připravena!

Křídla barbecue

Předem pečlivě umyjte a vysušte křídla ubrouskem. Poté je třeba rozpustit 50 g másla na vodní lázni, promíchat s stejným množstvím omáčky na grilování. Maso by mělo být sůl a pepř, přidat další koření na chuť. Pak je třeba ve výsledné omáčce marinovat křídla, ponechat v chladničce půl hodiny.

Nádoba se připravuje při teplotě 180 stupňů. Stojí za to, že omáčka může lehce spálit. Proto se doporučuje natřít plech s rostlinným olejem. Maso se vaří 30 minut. Omáčka na kuřecí křídla není potřebná. Maso je měkké a plné.

Kuřecí křídla v medové hořčičné omáčce

Pro příští pokrm je třeba připravit malé kusy masa. Každé křídlo by mělo být řezáno na kloubech. Pro kilo masa potřebujete lžíci medu a hořčice, čajovou lžičku kečupu, 100 ml sójové omáčky. Všechny složky musí být důkladně promíchány v kovové misce. Výsledná omáčka by měla být naplněna křídly, přidat koření na ochutnání (sůl, pepř). V této marinádě lze maso uchovávat několik dní (v chladničce). Čím déle se potají s omáčkou na křídlech, tím víc vonných budou.

Maso by mělo být pečeno v peci při teplotě 160 stupňů po dobu asi 50 minut. Křídla se získávají s křupavou kůrou. Obzvlášť dobré je pokrm s přílohami (rýže, bramborové brambory).

Kuřecí křídla v pánvi

Ne každý se může pochlubit kvalitní troubou. Ale opravdu lahodné a chutné jídlo lze vařit na konvenčním sporáku, plynu nebo elektrickém. Kuřecí křidélka v omáčce v pánvi je jednoduchá a opravdu chutná jídlo. Doma můžete vařit také křupavé maso v populárním fast foodu.

Předběžně je nutné produkt důkladně umýt, marinovat v koření (sůl, paprika). Křídla by měla být infuzována po dobu 30 minut. Během této doby byste měli připravit strouhanky z krekrů a neslazených kukuřičných vloček. Dokončené kuřecí křídla jsou zabaleny do zbitého vejce, pečené a smažené v pánvi s množstvím rostlinného oleje.

Křídla marinovaná v medově-hořčičné omáčce se také dobře ukáží v pánvi. Ale takové nádobí se doporučuje vařit na nízké teplotě a pod uzavřeným víkem.

Křídla v asijském stylu

Glazované křídla v medově sojové omáčce jsou originální pokrm, který může zdobit sváteční stůl. K tomu je potřeba 1 kg masa, 125 ml medu a sójové omáčky, několik stroužků česneku, čerstvého zázvoru, soli a pepře. Křídla musí být důkladně umyta, vysušena, odstraněna třetí falangou (nemá nutriční hodnotu a může hořet). Maso by mělo být posypáno solí a černým pepřem, nechat v chladničce po dobu 30 minut.

Mezitím můžete vařit omáčku. Všechny přísady je třeba nalít do žáruvzdorné mísy a důkladně promíchat. Přidejte strouhaný zázvor a česnek. Připravená omáčka by měla být kladena na slabý oheň, přinést k aktivnímu varu by neměla být. Je třeba počkat, až marináda zcela vychladne.

Křídla je třeba položit na plech, aplikovat štětec s výslednou omáčkou. Připravte nádobu v troubě při teplotě asi 180 ° C asi 50 minut. Kuřecí křídla v omáčce v troubě se doporučují, aby byly horké.

Omáčka na kuřecí křídla

Chuť masa závisí na výběru omáčky. Zajímavou mísu můžete připravit za použití kousky marinády z kyselé smetany. V mléčném výrobku je nutné přidat k česneku česnek, mletou papriku, sůl, zeleninu. Ve výsledné marinádě držte křídla po dobu nejméně jedné hodiny a pak pečte obvyklým způsobem.

Omáčka pro kuřecí křídla založená na rajčatové pastě je také populární. V marinádě přidejte drcený česnek a trochu octa. Omáčku lze dát na stůl s hotovými křídly nebo jako marináda.

Ti, kteří nechtějí experimentovat, můžete věnovat pozornost připraveným kořením pro křídla, které jsou nabízeny v každém supermarketu.