Kuřecí křídla k pivu pro přátelskou společnost.

Vaše přátelská společnost miluje pivní party? Je na čase, aby se zažily kulinářské talenty a připravily pikantní občerstvení. Nejsnadnější je grilovat křídla v grilu a podávat je různými omáčkami. Každý host si bude moci vybrat vlastní chuť a všichni bez výjimky budou spokojeni.

Žádná speciální vylepšení křidélka od hostesky nebude vyžadována. Použijte jakoukoli připravenou koření grilované kuře. Příprava omáček nebude trvat příliš dlouho. Proveďte několik chutí najednou: horké, kyselé sladké, sýrové. Podáváme s křídly bílých krutonů.

Hot chutney omáčka ze švestek
Příjemná chuť a vůně této omáčky je dokonale kombinována s jakýmkoli masem, včetně kuřecího masa.
Seznam požadovaných produktů:
Cibule velké - 2 ks,
olivový olej - 3 lžíce. l.,
česnek - malá hlava,
petržel - 1 banda,
mleté ​​skořice,
octový balsamik,
sůl, cukr, paprika pro chuť.
Na základě omáčky můžete použít zmrazené nebo čerstvé švestky.
Nakrájenou cibuli, nakrájené zeleniny a švestky, předtím zmačkané, nakrájíme na malý oheň, dokud nebude měkké. Nakonec přidejte koření, ocot a cukr. Nechte směs znovu vařit a ochlaďte. Hotová omáčka otřete sítem. Navíc můžete sezamovat chutney se zelenou cibulí.

Rajčatová omáčka se zeleninou
Nejčastěji jsou křídla piva podávána s hotovou iikou nebo kečupem. My jsme se s vámi dnes dohodli, že zažijeme kulinářské talenty. Proto bude rajčatová omáčka připravena samostatně.
Seznam požadovaných produktů:
paprika bulharská velká - 2 ks,
rajská omáčka - 200 g,
cibule červená - 1 velká hlava,
poloviční malý lilek,
česnek, směs bílé a černé pepře, sůl a trochu rostlinného oleje, jakékoliv zeleniny.
Lilek předpečený a čistý z kůže, aby nedošlo ke zkažení chuti hotové omáčky s hořkou chutí. Maso prošíváme sítem. V předehřátém oleji přidejte jemně nakrájenou cibuli, bulgární papriku a česnek, přidejte na ně omáčku a dužinu lilku. Dáme směs vařit, sůl a pepř podle chuti. Během velmi pomalého ohně zjemňujte jemnost. V ochucené omáčce přidáme nakrájené zeleniny.

Smažená omáčka
Přejete si hosty překvapit nádhernou lahůdkou? Nabízíme Vám servírování křídel s pivní a sýrovou omáčkou.
Produkty pro vaření:
mléko - 1 sklo,
mouka - 1 lžíce,
sýr, pikantní s plísní - 150 g,
máslo - 50 g.
Zahřejte mléko s máslem, přidejte drcený sýr do něj a nechte ho roztopit. Pokud omáčka nedosáhne hustoty, můžete přidat mouku rozpuštěnou v bujónu, po které se směs vaří po dobu několika minut.

Není-li čas na dlouhé vaření, můžete křídla piva podávat ostře smetanová omáčka. Pro sklenici zakysané smetany přidáme do chuti připravený drcený křen, citrónovou šťávu, pepř a sůl, nakrájenou koriandru.

Pokud plánujete strávit setkání v přírodě, kuřecí křídla na pivo je lepší před marinováním. Pro tento účel je vhodná jakákoli metoda, která se používá při vaření kešu. Doporučujeme originální marinádový recept s příjemnou sladkou a kyselou chutí.
Produkty, které potřebujeme:
jam marhule - 100 g,
zázvorový prášek - 1 lžička,
ocas balsamico na bylinkách - 2 lžíce,
víno suché bílé -50 g,
sezam - 1 polévková lžíce,
každý rostlinný olej - 2 lžíce.
Pečlivě mícháme všechny přísady, naléváme připravené marinádové křídla a vložíme je do ledničky na pár hodin, aby byly nasáklé. Na kontejner můžete doplnit maso na místo na piknik spolu s marinádou.
Takový recept na křidélka k pivu ve výkonu není snadný, ale výsledek je mimo chválu.

Dnes na gurmánských místech nenajdete stovky receptů na vaření kuřecích křidélek na pivo. Ale pořád pro party, hlavní věc není předkrm a ani pití, ale skvělá nálada. Takže se s tebou bavte a máte pěknou chuť.