Pikantní křídla KFC: recept. Jak vařit křídla

Rychlé občerstvení, jak je známo, nepřináší pro naše zdraví přínos. Navíc nemůžeme spolehlivě vědět, z jakých potravin se připravují naše oblíbené pokrmy a občerstvení. Proto doporučujeme experimentovat ve vlastní kuchyni a připravit ostré křídla KFC. Recept na toto jídlo, samozřejmě, nemůžeme zcela obnovit. Pokusíme se však udělat něco podobného a možná i mnohem chutnější.

Kuřecí křídla jako v KFC

Toto jídlo, připravené na základě receptury populárního řetězce rychlého občerstvení, osloví dospělé a děti. Šťavnaté kuřecí křidélka a filety v chleba se nedají předstírat, že jsou 100% podobné původnímu, ale výsledek překročí vaše očekávání. Jak vařit KFC křídla, přečtěte si níže.

• Solanka, ve kterém marinovat kuře, se 1,5 litru vody, dvě polévkové lžíce soli a dvě polévkové lžíce rybí omáčky (Je možné zakoupit v každém supermarketu).
• Vložte do nádrže solankou jeden kilogram křídel a jeden kilogram kuřecího filé. Nechte kuře marinované hodinu a půl.
• Pro strouhance mix hrnek mouky s dvě čajové lžičky soli, dvě čajové lžičky cukru, černého pepře, půl lžičky bazalky. Přidat nějaký pikantní, polovina lžička mleté ​​bílý pepř, dvě lžičky papriky, cibule prášek (0,25 lžička) poloviny lžička suché česnek, mleté ​​rozžhavený pepř, muškátový oříšek, suché šalvěj, zázvor (prášek) majoránky chuť.
• V hluboké misce rozbijte čtyři vejce, nalijte sklenici mléka a vše promíchejte jednou lžící papriky.
• Vezměte kuřecí kousky ze slané vody, odstraňte přebytečnou vlhkost papírovou utěrkou. Řez křídla na kloubech a zbavíme se tenkých špiček - nepotřebujeme je. Řez filé do tlustých proužků.
• V hlubokém kastrolu nalijte slunečnicový olej (měl by pokrývat asi tři centimetry) a ohřát ho.
• Kousky kuřecího masa se ponoří do těsta, poté se vloží do strouhanky a nakonec se smaží do horkého oleje až do vaření.

Položte hotové křídla na misku a podávejte je ke stolu s oblíbenými omáčkami.

Pikantní křídla KFC. Recept

Šťavnaté plátky kuře v chleba osvětlit svou sobotní noc, strávil ve společnosti přátel nebo rodiny. Jak vařit křídla:

• Pomocí mixéru a jednoduché vidličky promíchejte jedno vejce, půl pohárku mléka, lžičku soli, čajovou lžičku v hluboké misce kajenský pepř, lžíce papriky, stejně jako koření na kuře. Poté přidejte do misky půl pohárku mouky a znovu promíchejte.
• Kuřecí křidélka jsou rozřezána do tří částí a odděleně od nich ostrý díl (může být vyhozen nebo ponechán pro přípravu želé). Každé kousky česneku rozetřete, nasypete do marinády a chvíli tam nechte.
• V čistém plastovém sáčku nalijte půl šálku mouky a pak pošlete lžíci papriky a lžíci kajenského pepře. Paket několikrát protřepejte, aby se jeho obsah dobře promíchal.
• V hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej.
• Pět nebo šest křídel vystupuje z marinády, vloží je do pytlíku a intenzivně se třese několikrát. Poté smažte kusy, dokud nejsou hluboce vypráženy.

Pikantní křídla

Kuchařte tuto nádhernou svačinu a překvapte své přátele. Možná někdo řekne, že chuť tohoto pokrmu je trochu odlišná od původního, ale přesto budou všichni spokojeni. Jak vařit KFC křídla?

• Připravte křídla tak, že je střílíte do kloubů a zbavíte se akutní části.
• Smíchejte koření s kuřecím masem, sůlmi, lžící octa a rošte výslednou masu kuřete. Po půlhodině posypeme křídly se směsí papriky a necháme je marinovat další hodinu.
• Kukuřičné vločky (jeden balíček) nakrájejte na velkou omáčku a vložte je do misky. Na druhém talíři šlehají čtyři vejce a ve třetím misce mouka.
• Než spustíte křídla do předehřátého oleje, namočte je na mouku, vejce a vločky. Smažte kousky na každé straně, dokud se neobjeví krásná červená kůra.

  

Připravte se na tuto misku smetanová omáčka s česnekem, sůl a mletý pepř.

Křupavé kousky

Tyto kuřecí kousky se doslova roztaví. Jak vařit křídla připomínající chuť originálu? Před vámi podrobný recept:

• 1,5 kg kuřecích křídel je rozděleno na části.
• Koření pro kuře smíchat se škrobem a vodou. Dejte kuřecí kusy do výsledné omáčky a nechte je marinovat na chvíli.
• Pro mletí míchat mouku a papriku.
• Když jsou křídla připravena, vyjměte je z marinády, ponořte se do mouky a smažte, dokud nebudete vařit ve velkém množství předehřátého oleje.

Akutní předkrm piva

Připravujeme ostré křídla KFC (recept je již poněkud odlišný). Šťavnaté kuřecí kousky s křupavým pokrytím budou ideálním občerstvením pro nápoje a dokonalým doplňkem k sobotnímu sledování dobrého filmu. Jak vařit křídla:

• Vezměte jeden kilogram kuřecích křidélek a zpracujte je a odstraňte ostré části.
• Řekněte horkou papriku ze semen a trochu sůl. Smíchejte křídla s paprikou a paprikou.
• Do balení nalijte 250 gramů kukuřičných vloček a pak je přesuňte pomocí válečku.
• Smíchejte dvě vejce se 100 ml mléka, soli, kajenského pepře, mletého chili a mouky.
• V čistém sáčku nalijte kukuřičnou mouku, ponořte do ní kuře a dobře se protřepte.
• Připravený křídla dip v těstíčku, válet v kukuřičných lupíncích a smažit na rozpáleném oleji do měkka.

  

Připravené jídlo je lépe podáváno horké, s rajčatovou nebo hořčičnou omáčkou.

Pikantní křídla

Ku kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřecím kuřetem, Jak vařit horké KFC křídla? Receptura je poměrně jednoduchá:

• Vezměte jeden kilogram kuřecích křidélek, ošetřete je a poté promícháme se solí, s horkou paprikou a trochu vody.
• Pro těsto míchat mouku, škrob, olivový olej nebo italské byliny chuť. Rozštěpte dvě vejce, zředte je šumivou minerální vodou a promíchejte s suchými přísadami.
• Pro pěstování míchat mouku, papriku (pro nasycenou barvu) a trochu kurkuma.
• Kuřecí křidélka v omáčce jsou měkčí a můžete začít s vařením. K tomu je třeba namočit v těstíčku, natřít v mouce a potom smažit do oleje až do vaření.

Před podáváním nezapomeňte se zbavit přebytečného oleje, který navštívili kusy kuře. Chcete-li to provést, je třeba si položit papírovou ubrousek a počkat, až dojde k odtoku nadbytečného tuku.

Závěr

Pikantní kuřecí křídla s křupavou kůrkou - to je určitě velmi lahodný produkt. Nicméně by nemělo být zneužíváno, protože to bohužel nemůže být užitečné. Nechte se hýčkat sami sebe a milovaní s tímto vysoce kalorickým jídlem nejsou příliš často - a vy budete držet svou postavu ve skvělé formě.