Kuřecí křídla v hlubokých smaženích: nejlepší recepty

Jistě, kuřecí křídla

Možnost sójové omáčky

Svačina připravená podle tohoto receptu se může stát vynikajícím obědem nebo večeří pro celou rodinu. Ukázalo se, že je zvenčí křupavá, ale uvnitř je velmi šťavnatá a měkká. Chcete-li svým příbuzným vyzkoušet domácí křídla v hlubokých smaženích, musíte nejdříve navštívit nejbližší supermarket pro všechny potřebné produkty. Tentokrát byste měli mít k dispozici:

• Sedm set gramů křídel.
• Čtyři lžíce sójové omáčky.
• Tři kuřecí vejce.
• Pět polévkových lžic pšeničné mouky a škrobu.
• Pod červenou paprikou.
• Čajová lžička cukru.
• Půl litru rostlinného oleje.
• Šest lžící strouhanky a pšeničné vločky rychlé vaření.

Navíc potřebujete malé množství soli a bylin.

Technologie přípravy

Předem promytý a obsushennye klapky řezané na kloubu a odeslané v misce naplněné marinádou, jehož součástí je sojová omáčka, drcené chilli pepř, cukr, sůl a byliny olivový.

Přibližně za půl hodiny je každý kus válec ve směsi mouky se škrobem a pak namočený v smažené slané vejce. Poté jsou pečené ve strouhách, které jsou předem spojeny s obilovinami, a spadly do hrnce s červeným horkým rostlinným olejem. Hotové křídla v hlubokém tuku se šíří na papírových utěrech a teprve poté, co z nich odvedou nadbytečný tuk, jsou podávány ke stolu. Jezte toto šťavnaté a chutné pokrmy lépe v horké podobě.

Možnost s obilím kukuřice

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat velmi málo času. Proto je to možné pro neočekávaně nečekané hosty. Je velmi důležité, abyste ve vaší kuchyni měli všechny potřebné ingredience. V takovém případě budete potřebovat:

• Kilo kuřecích křídel.
• Polovina sklenky kukuřičného masa.
• A lžička horké červené papriky.
• Na lžičku velké soli a mleté ​​papriky.
• Sto čtyřicet mililitrů mléka.
• Polovina sklenice pšeničné mouky.
• Pár kuřecích vajec.
• Třetina čajové lžičky kajenského pepře.
• Dvacet padesát gramů neslazených kukuřičných vloček.

Abyste se ujistili, že máte voňavé a křupavé křídla při hlubokém smažení, musíte předem skladovat dostatečné množství kvalitního rafinovaného oleje.

Popis procesu

Nejprve musíte připravit hlavní složku. Křídla se omyjí v chladné vodě, vysuší se papírovými utěrky a nakrájí se na kusy.

Pro přípravu marinády v jedné misce kombinujte nakrájenou horkou papriku, sůl a papriku. Vše je dobře rozmíchané do kaše a umístěno do plastového sáčku, ve kterém leží již připravená křídla. Všichni pečlivě protřepte tak, aby marináda pokrývala povrch masa a nechte ji čtyřicet minut.

V jiném balíčku se nalil kukuřičné vločky a vyklopte je pomocí válce do středního drtiče. Připravit těsto, ve kterém se ponořit do budoucnosti ostré křídla jsou smažené v misce smíchejte mléko a vejce a rozšleháme je s vidličkou. Ve výsledné kapalině nalijte mouku, sůl a kajenský pepř. Vše je dobře smícháno, dokud se nedosáhne krémové hmoty.

Nalijte olej do pánve pro hluboké smažení a pošlete jej do sporáku. V pytli kukuřičných drobů rozložených nakládaných křídel a protřepejte tak, aby rovnoměrně rozložili strouhání. Každý plátek namočený v těstíčku a vločky a pak poslán na předehřátý olej. Po pěti minutách se vyjmou a položí na talíř. Podáváme křídla v hlubokých smaženích s kečupem nebo rajčatovou omáčkou.