Kuřecí filé v čínštině: nejlepší recepty, funkce vaření

Z tohoto článku se dozvíte, jak vařit kuřecí filé v čínštině. Jednoduchý pokrm s pikantní chutí zapůsobí na vaše příbuzné a přátele. Přečtěte si naše recepty a připravte se na kuchyňské experimenty ve vaší kuchyni.

Kuřecí filé v čínské se zeleninou

Toto původní pokrm zdobí vaši rodinnou večeři nebo večeři. Můžete snadno zvýšit jeho chuť, pokud přidáte kořeněné čínské koření a koření.

Složení:

• Kuřecí filé - 600 gramů.
• Jedna červená paprika.
• Jedna cibule.
• Sójová omáčka - 100 ml.
• Olivový olej - tři lžíce.
• Koření (zázvor, horký pepř) - podle chuti.

Jak vařit kuřecí filé v čínštině? Recept na pokrm přečtěte si níže:

• Spočítejte filé a nakrájíme na malé kousky.
• Přeneste kuře do vhodné misky a naplňte ho sójovou omáčkou. Přidejte sůl, cukr a koření podle chuti. Pošlete filé a marinujte v lednici.
• Oloupaná cibule a papriky nakrájené na dlouhé desky.
• Dobře zahřejte pánev, nalejte do ní olej a zeleninu rychle smažte.
• Poté vložte filé do něj a nalijte do marinády.

Vařte nádobí asi deset minut. Pokud chcete, můžete v této chvíli přidat malé množství koření nebo sójové omáčky. Přidejte misku s přílohou rýže a podávejte ji ke stolu.

Kuře s ananasem

Tentokrát vám doporučujeme zkusit pokrm tradiční čínské kuchyně. Recept je přizpůsoben Evropanům, a proto se filé nezdá příliš ostré.

Požadované produkty:

• Filet - 700 gramů.
• Bulharský zelený pepř.
• Konzervovaný ananas - 300 gramů.
• Rajčata jsou dva kusy.
• Jablečný jablečný ocet je osm polévkových lžic.
• Sójová omáčka - deset lžící (čtyři pro marináda a šest pro omáčku).
• Rajčatová pasta - dvě polévkové lžíce.
• Voda je jedno sklo.
• Cukr - čtyři čajové lžičky.
• Koření a sůl - podle chuti.

Kuřecí filé v čínštině se připravuje zcela jednoduše:

• Řezané prsíčky na malé kousky, omáčky omáčejte omáčkou, přidejte sůl a koření podle chuti. Filet vložte do chladničky po dobu čtvrt hodiny.
• Zelenina se umyje a čistí. Papriku nakrájejte na polokroužky a rajčata na čtvrtky. Ananasy nakrájíme na malé kostky.
• Poté můžete vařit omáčku. Chcete-li to udělat, vložte panvu do ohně a nalijte do ní sójová omáčka a ocet. Po několika minutách přidáme rajčatovou pastu a vše promícháme. Po nějaké době nalijte dvě lžíce cukru v malých porcích a nalijte třetinu sklenice vody. Připravte omáčku, dokud se cukr úplně nerozpustí. Na samém konci položte do pánve pánskou papriku, rajčata a ananas.
• Zeleninu nakrájejte na nízké teplotě asi tři minuty. Poté vyzkoušejte omáčku na patře a přidejte (pokud je to nutné) sůl, koření a cukr. Vařte omáčku ještě jednu hodinu.
• Ve druhé pánvi smažte filety.
• Kombinujte kuře s omáčkou a nechte je spolu dohromady ještě dalších deset minut.

Připraveni podávat nádobí na stůl s vařenou rýží.

Kuře s kešou

Díky našemu receptu můžete rychle připravit vynikající večeři ve stylu čínského stylu. Pro toto pokrm budete potřebovat tyto produkty:

• 200 gramů kuřecího filé.
• Dvě lžíce sójové omáčky.
• Vaječné bílé.
• Dvě čajové lžičky škrobu.
• Dva polévkové lžíce rostlinný olej.
• Lžíce podzemního zázvoru.
• 80 gramů ořechů.
• Dvě lžíce jablečné šťávy.
• Čajová lžička horké chilli omáčky.
• Několik šípů zelené cibule.
• Bulharský sladký pepř.
• Čtvrtka lžičky soli.

Vaření kuřecího filé v čínské omáčce:

• Maso nakrájíme na tenké proužky. Přeneste do misky, přidejte bičíky, škrob a sůl. Vše promíchejte.
• Předehřejte wok (lze ho nahradit pánví s hustým dnem), nalijte olej a smažte filetu až do krásné kůry. Poté přesuňte maso na talíř.
• Ve stejné pánve rychle smažte zázvor a nakrájenou cibuli. Po několika minutách přidejte do nich sladkou papriku, nakrájenou na proužky.
• Nalijte sójovou omáčku do woku, položte kešu a ořechy. Přidejte do nich horkou omáčku a jablečný džus.

Mícháme potraviny a vaříme je dalších pět minut.

Kuřecí filé v čínské sladké a kyselé omáčce

Toto krásné a chutné pokrmy budou příjemně působit na vaše hosty.

Požadované produkty:

• 500 g jemného prsu bez kostí a kůže.
• Deset lžící sojové omáčky.
• Šest lžící jablečného octa.
• Pět lžiček hnědého cukru.
• Dvě lžíce rajčatové pasty.
• Jeden bulharský pepř.
• Konzervovaný ananas - jedno sklo.

Kuřecí filé v čínštině se připravuje velmi jednoduše:

• Nakrájejte nakrájené proužky. Dejte je do hluboké misky a nalijte sójovou omáčkou. Přidejte jablečný jablečný ocot a rajčatovou pastu do marinády.
• Pepř také nakrájíme na proužky a dáme do kužele do misky. Pak pošlete a nakrájíme na malé kousky ananasu.
• Míchat všechny produkty a nechat je marinovat jeden a půl nebo dvě hodiny.
• Po uplynutí stanovené doby ohřejte pánvi nad ohněm a zašlete filé spolu s omáčkou.

Vařte kuře za deset nebo patnáct minut. Podávejte je s přílohou rýže.

Kuře v čínském stylu v sladké omáčce

Tento jednoduchý pokrm vypadá velmi elegantně a chutně.

Nutné složky:

• Dvě kuřecí filé (prsa).
• 200 gramů škrobu.
• Polovička sójové omáčky.
• Ozubený česnek.
• Čajová lžička medu.
• Dvě čajové lžičky sezamového oleje.
• Lžíce sezamu.
• Zelená cibule.

Pro omáčku:

• Čtyři čerstvé chilli papričky.
• Dvě stroužky česneku.
• Sklenici čisté vody.
• Lžíce kukuřičného škrobu.
• Čtvrtina sklenice myrinu (můžete si místo bílého octa vzít místo toho).
• Polovina sklenice cukru.
• Polovinu lžičky soli.

Recept

Kuřecí filet v sladké omáčka v čínštině se připraví následujícím způsobem:

• Dejte kuřecí maso na plátky do hluboké misky.
• Pro marinády kombinujte strouhaný česnek, sójovou omáčku, máslo a med.
• Nalijte omáčku na kuře a nechte ji marinovat hodinu a půl.
• Šrot škrobu nasaďte do samostatné misky a pak do něj vložte filety.
• Nalijte velké množství oleje do horké pánve a smažte kuřecí maso. Potom posuňte kousky na papírový ručník, abyste se zbavili přebytečného tuku.
• Dále vařte omáčku. Chcete-li to provést, mletý česnek a chilli s mixérem. Nalijte vodu a namočte do hrnce. Přidejte sůl, cukr a také pyré z česneku a soli. Vaříme jídlo asi tři minuty a pak ochladíme. Pokud zjistíte, že omáčka je příliš pikantní, pak do ní přidáme lžíci olivového oleje.

Dejte kuře na misku a přidejte ji s dušenou zeleninou. Podáváme stůl s omáčkou a vařenou rýží.

Pikantní kuře v čínštině

Pokud máte rádi orientální kuchyni, věnujte pozornost tomuto receptu. Díky tomu můžete rychle připravit večeři pro příbuzné a hosty v čínském stylu.

Složení:

• Filet - 700 gramů.
• Jedna cibule.
• Jedna mrkev.
• Hot paprika.
• Dvě stroužky česneku.
• Sójová omáčka - čtyři lžíce.
• Ananásový džus je jedno sklo.
• Starch - polévková lžíce.
• Tabasco - pár kapek nebo chuť.
• Rostlinný olej.
• Oregano, sůl a mletý černý pepř.

Kuřecí filé v čínštině připravíme tento recept:

• Plátky nakrájíme na desky.
• Maso promíchejte nakrájeným česnekem a horkým pepřem.
• Strouhanou mrkví nakrájíme na kostky a cibuli na polkruhy.
• Smíchejte připravenou zeleninu s kuřecím masem, přidejte je sójovou omáčkou a Tabasco. Míchat všechny potraviny znovu a dát je do chladničky na čtvrt hodiny.
• Ohřívejte pánev v ohni a pak smažte kuře na něj pět nebo sedm minut.
• Nalijte do filé ananasový džus, předem smíchaný s škrobem. Pokračujte v vaření kuřat dalších deset minut. Na samém konci přidejte oregano.

Hotová jídlo se podává teplé. To jde dobře s vařenou rýží a dušená zelenina.

Závěr

Budeme rádi, pokud máte ochutnat lahodné kuřecí filé. Čínské recepty, které jsme shromáždili v tomto článku, vám pomohou zvýšit rozmanitost obvyklého menu. Proto zvolte libovolnou možnost a překvapte své příbuzné novými originálními pokrmy.