Lilek s česnekem

Zeleniny dlouhověkosti jsou považovány za lilek na východě. Vysoký obsah draselných solí je činí užitečným pro osoby trpící srdečními a cévními chorobami. Měli by být zařazeni do stravy těch, kteří mají problémy s ledvinami, játry a gastrointestinálním traktem. Tato zelenina je pro starší lidi zásadní. Proto, jednoduché recepty popisující jak vařit lilek s česnekem, jsou relevantní.

Lilek Doporučuje se (kvůli schopnosti prolomit tuků) ve stravě patří úbytek na váze, stejně jako pro prevenci tvorby plaků rizika uvnitř cév. Při pravidelném používání lilek se normalizuje sůl a acidobazická rovnováha. Lázeňská výživa přispívá ke zlepšení metabolických procesů. Vařené lilky s česnekem, rybou nebo omáčka ústřice. Jsou smažené, zahrnují v chladném a horkém občerstvení, v omáčky na maso a rybí pokrmy.

Recept 1

Lahodné a zdravé lilek s česnekem lze připravit v ústřicové omáčce. Složení:

• 4 lilky nakrájené v polovině a řezané do plastů trochu tlustší než 2 cm;
• 3 lžíce lžíce česneku;
• 1 sklenici vody;
• 5 čajových lžiček čajového cukru;
• 1 lžíce drcené červené papriky;
• 1 čajová lžička kukuřičného škrobu;
• 2 lžíce ústřice omáčky;
• 2 lžíce omáčky sójové omáčky;
• 2 lžíce řepkového oleje.

V pánvi zahřejte olej. Položte lilky a dusíme, dokud měkké, minuty 4. Nalijte vodu, dejte červenou papriku, česnek. Zakryjte víko a vařte na nízkém ohni, dokud nebude voda absorbována. Směs cukru, kukuřičného škrobu, sojové a ústřicové omáčky do misky (dokud se cukr nerozpustí). Nalijte do lilku, měli by být rovnoměrně pokryty. Brew až hustý.

Recept 2

Lilek v česnekové omáčce se ukáže být ostrá, protože chili omáčky. Dušené lilek s česnekem lze připravit z produktů:

• 2 středně velké lilky jsou nakrájeny na kousky (kůra není oškrábána);
• 2 čajové lžičky nakrájeného česneku;
• 1 lžička nakrájeného zázvoru;
• 1 cibuli, jemně řezané;

pro omáčku:

• 5 lžiček tmavé sójové omáčky;
• 4 čajové lžičky lehké sójové omáčky;
• 1 lžička jasmínové rýže;
• 1 čajová lžička balsamikového octa;
• 1 čajová lžička octa z červeného vína;
• 1 polévková lžíce sherry suché;
• 1/3 šálku kuřecí vývar;
• lžíce čajového granulovaného cukru;
• frac12 - sklenice vepřového masa;
• špetka pepře;
• špetka soli;
• 1 polévková lžíce zeleninového zákuseku (libovolného) oleje;
• 1 polévková lžička chilli;
• 1 čajová lžička kukuřičného škrobu smíchaného s 1 čajovou lžičkou čajové vody.

V pánvi připravte omáčku: v oleji po dobu 3 minut smažte mleté ​​vepřové maso a rýži. Vylijte kuřecí vývar a opeřte 5 minut. Přidejte sójovou omáčku, balsamický ocet, víno a další 2 minuty vařte 2. Sezona s cukrem, pepřem, slanou a chili omáčkou. Míchat a škrob pomalu smíchat s vodou. Nechte na slabém ohni, dokud se neobjeví první známky varu.

Lilek plátky hodil do vroucí vody a směs se vaří 2 minuty, z vody, smíchané s česnekem, cibulí a zázvorem vyjmuté po dobu 3 minut, pak se posune do omáčky a dušené lilek v něm až do vařené.

Recept 3

Tento jednoduchý recept na vaření lilek s česnekem. Ukázalo se, že je skvělá obloha na maso nebo hlavní pokrm pro vegetariány. Složení:

• 1 velký lilek, nakrájený na kostky (kůra není oškrábána);
• frac12 - purpurové žárovky, nakrájené na kostky;
• 6 stroužků česneku, rozdrcených nožem;
• 3 červené papriky (použijte celé se semeny);
• frac14 - sklenice vody;
• 3 lžíce oleje;
• frac12 - sklenici čerstvé bazalky;
• 2 lžíce sójové omáčky;
• sůl;

pro omáčku:

• 1 lžíce rybí polévky;
• 2 lžíce ústřice omáčky;
• 1 lžička hnědého cukru;
• 1 čajovou lžičku kukuřičného škrobu, smíchaný s 2 lžícemi stolní vody.

Připravte omáčku: smíchejte všechny přísady s výjimkou kukuřičného škrobu smíchaného s vodou. V pánvi nad střední teplotě, zahřejte olej, přidejte cibuli, polovinu česnek, paprika, a lilek. Fry, míchání deformační 5. nalije část vody, sojové omáčky, a nadále vařit po dobu asi 5 minut (dokud lilek jemnost). Přidám zbytek vody, zbytek česneku a vařenou omáčku. Vaříme, mícháme, nalijeme do suspenze škrobu ve vodě, sezoníme se solí. Omáčka by měla rovnoměrně zesílit. Hotová mísa posypaná čerstvou bazalkou, podávaná s lilek s česnekem rýže jasmín.