Sendvič s lilek, sýrem a česnekem - ideální pokrm pro rychlé občerstvení

Sendvič s lilek je chutné jídlo pro okamžité občerstvení, které zahrnuje pouze jednoduché a cenově dostupné produkty. Je třeba poznamenat, že takový předkrm může sloužit jako výživná a výživná alternativa k obvyklému rychlému občerstvení, které se prodává v oblíbených restauracích rychlého občerstvení.

Jak rychle a lahodně připravit sendvič s lilek

Nutné složky:

• Bochník sendvič, čerstvý - 1 kus;
• zralé červené rajče - 3-4 ks;
• Lilek malých rozměrů mladý - 2 ks;
• Ruský tvrdý sýr - 180 g;
• čerstvý česnek - 1 kus;
• zelené listy hlávkového salátu - několik kusů. (závisí na množství sendviček);
• koprem a petrželkou čerstvou - 1/3 nosníku;
• slunečnicový olej - 65 ml (pro smažení zeleniny);
• slané moře není velké - na chuť;
• majonéza s vysokým obsahem tuku - 120 g;
• máslo - 70 g (pro smažení bochníku).

Zpracování hlavní složky

Sendviče s lilkem a česnekem by měly být s čerstvou zeleninou. Koneckonců, stažené potraviny jsou příliš měkké a nevhodné pro takovou misku. Takže vezměte 2 mladé lilky malé velikosti, důkladně je umyjte, odstraňte pupeny a stonky a nakrájíme na kruhy až do tloušťky 1 cm. Poté musíte začít smažit zeleninu. Chcete-li to provést, nalijte slunečnicový olej do pánve, silně ho zahřejte a položte několik plátků lilku, které se dopředu doporučují provést s mořskou solí. Aby se smažená zelenina zbavila tuku, měla by být umístěna na papírových ubrouscích a držena několik minut.

Zpracování zbývajících složek

Aby byl sendvič s lilek mnohem uspokojivější a chutnější, mělo by být také přidáno zralé červené rajče a tvrdý ruský sýr. Doporučuje se rozřezat na tenké plátky a plátky. Také, přidat do sendvič, musíte opláchnout zelené listy salátu v předstihu.

Způsob přípravy omáčky

Sendvič s lilkem musí obsahovat použití česnekovou omáčkou. Chcete-li to provést, promíchejte vysokotučnou majonézu, strouhanou česnekovou kaši, stejně jako nakrájenou petrželku a kopr.

Způsob přípravy podkladů

Jako základ pro tak rychlou a uspokojující svačinu jsme se rozhodli použít čerstvý sendvičový bochník. Musí být nakrájena na kousky o tloušťce jednoho a půl centimetru a pak na obou stranách másla másla.

Vytvoření misky

Poté, co jsou všechny ingredience pro občerstvení připraveny, měli byste začít vyrábět sendviče. K tomu je třeba vzít smažený chléb, položit na něj list ze zeleného salátu, smaženého lilku, česnekové omáčky v množství neúplné dezertní lžíce, rajčat a talíře tvrdého sýra.

Tepelné zpracování

Nakonec se sendviče s lilek a sýrem položí na plochou desku a poté po dobu 1 minuty v mikrovlnné troubě. Během této krátké doby se svačina zahřeje a tvrdý tuk se roztaví a pěkně teče.