`Ryabushka` nebo salát s kuřecím masem a rajčaty

Ze stovky receptů na kuřecím salátem a rajčaty je to nejjednodušší na přípravu. Nejčastěji kuchaři nabízejí vřít kuřecí prsa a promícháme s rajčaty, přidáme koření podle chuti, ale skuteční znalci kuřete vytvořit nejchutnější kulinářské mistrovská přidáním různých přísad a koření. Hlavní tajemství aromatické salát řádně zvolen a vařené kuře. To je důvod, proč je třeba pečené ve vlastní šťávě (v rukávu nebo fólie), pak všechny užitečné vlastnosti nepůjde do vývaru a maso dopadne šťavnaté a nabídky.

Univerzálnost tohoto pokrmu spočívá v tom, že může být plněn nejen obvyklým majonézem, ale také omáčky ze zakysané smetany a jogurt, stejně jako rostlinný olej. Pro přívržence dietního jídelního salátu s kuřecím masem a rajčaty doporučujeme posypat vývar, který kuře přidělí při pečení v rukávu. Chcete-li pikantní chuť na salát, potřebujete kuřecí maso s rajčaty, vyrobené v grilování.

"Ryabushka" nebo salát s kuřecím masem a rajčaty.

Přísady pro Ryabušku:

- 550 čerstvých kuřecích prsíček;

- dvě dužnaté rajčata;

- tři vybrané vejce;

- jedna purpurová žárovka;

- 120 g tvrdého sýra;

- majonéza a zakysaná smetana ve stejném poměru;

- tři stroužky fialového česneku;

- zelené a velké soli.

Salát s kuřecím masem a rajčata (vaření):

1. máchání kuřecí prsa, řezník, rozdrtit česnek a rošt půl cibule, osolíme a dát do pouzdra, pevně zajištění, odeslat v troubě po dobu 40 minut. Ochladí se a nakrájíme na malé kostičky.

2. Smrkněte vajíčka v připravené nádobě, promíchejte sůl a smažte ve formě palačinek. Nechte ochladit a nakrájíme na malé brusochkami.

3. Vypláchněte rajčata a nakrájejte na malé kousky, zbývající cibule je malá na sekání.

4. Syr nastrouhejte na velkém strouhátku nebo jej ručně narežte.

5. Majonéza a zakysaná smetana smíchaná s drceným česnekem.

Připravte hluboké misky a šíření ve vrstvách v tomto pořadí, kropení každou vrstvu omáčky: dát rajčata, poté jemně nakrájenou cibuli, následovaný kuře, pak vaječných palačinek, po strouhaným sýrem a, kartáčování horní salátu a ozdobte sekanými bylinkami.

Druhým receptorem bude Caesar s kuřecím masem a rajčaty.

U šalátu budou vyžadovány následující složky:

- velké čerstvé kuřecí prsa;

- Čerstvý bochník nebo bageta s česnekovým krytem nebo jednoduchý;

- čerstvý salát;

- masité velké rajče;

- 170 g kořeněného sýru libovolné pevné jakosti;

- 30 ml majonézy a 30 ml jakékoliv zakysané smetany;

- šťáva z čerstvého citronu;

- koření pro grilované kuře a velká sůl.

Způsob přípravy:

1. Vypláchněte hrudník, protřete česnek a sůl, nasaďte šnek a vložte do trouby do grilu. Nakrájejte kuře do malých kostek.

2. Opečte bagetu s česnekem (pokud není impregnován) a rozemlejte ji na strouhance a osušte ji v troubě, dokud se nezkracuje.

3. Nalijte salát a nakrájejte rajčata na středně velké kostičky.

4. Smíchejte smetanovou smetanou a majonézou s lisovaným česnekem.

V připravené salát mísa rozložit vrstvu po vrstvě, promazyvaya omáčka každé úrovni složek:

- nakládané listy salátové vrstvy - omáčka;

- pak rajčatovou omáčkou;

- na vrcholu kuru - omáčky;

- pak je sýr omáčka.

Chcete-li dát salátu potřebnou formu, mít správně rozmazanou omáčku a zdobit s vypálenými krekry.

A samozřejmě, salát "ve spěchu" kuřecího masa a rajčat.

Složení:

- dvě středně čerstvé kuřecí prsíčky;

- 24 zralých cherry rajčat;

- 30 ml sladké zlaté hořčice;

- pět květy fialového česneku;

- velká sůl a oblíbené koření;

150 ml nízkotučné smetany.

Recepty na vaření:

Prsa umýt, rozřeže na malé kousky a zalijeme marinádou, vařené v sladké hořčice s česnekem a solí, ochucené kořením, dát do hadice a dal se do pece po dobu 25 minut. V této době, snížit na polovinu cherry rajčata a smažit na másle, můžete je ponořit v mouce řezu. Získat kuru, chladný a nakrájíme na středně velké kostky, dát vše do jednoho kontejneru a přidáme zakysanou smetanu, což rozdrtit stroužky česneku. Ukazuje se, chutné a uspokojující, příprava trvá 30 minut.