Lehký a rafinovaný salát se zeleným salátem a kuřecím masem: zajímavé recepty

Kuřecí maso je univerzální výrobek. Je to nejen chutné, ale i nízkokalorické. Můžete jej přidat do jakéhokoli pokrmu, včetně salátů. Studené předkrmy z kuřecí lahodnou chuť. Tento pták dokonale kombinuje s absolutními složkami: houby, zelenina, sýry a dokonce i sušené ovoce.

Dnes jsme připravili lehký salát se zeleným salátem a kuřecím masem speciálně pro milovníky kulinářských specialit. Většina dietologů doporučuje, aby byla listová zelenina začleněna co nejčastěji, protože snižují riziko vzniku cukrovky, maligních a srdečních onemocnění. A kuře obsahuje snadno stravitelné bílkoviny. Taková jednoduchá a chutná jídlo uspokojí hlad, naplní tělo užitečnými mikroelementy a nepřidá váhu.

Salát se zeleným salátem a kuřecím masem

Při přípravě tohoto lahodného občerstvení, potřebujeme následující sadu produktů: tři sta gramů grilovaného kuřete, čerstvých rajčat, dvě stě gramů sýra „Mozzarella“, okurky, banda petržel, salát a rukolou 10 salátu. Jako dresink, balsamicový ocet (3 velké lžíce) a arašídové máslo (můžete si vzít olivový nebo zeleninový).

Podrobný recept

Čistíme kůži masa, pepře a sůl, zabalíme do fólie a pošleme ji na půl hodiny. Okurka nakrájená na proužky, rajčata - polkruhy. Salát uchopte ručně, nakrájíme jemně petržel. Pečené kuře je rozdělena na vlákna, mísí se zeleninou a sýrem.

Připravte omáčku z másla a octa, přidejte ji do salátu se zeleným salátem a kuřecím masem. Jak můžete vidět, jídlo je poměrně jednoduché a výživné. Pokud je to potřeba, můžete ji lehce změnit přidáním černých oliv nebo ořechů.

Dietní salát s okurkou, hráškem a kuřecím masem

Jedná se o předkrm pro rychlou ruku, když se hosté najednou objeví a mají něco k léčbě. Pomůže v každé situaci a bude perfektním doplňkem k domácí večeři letní salát:

• kuře;
• zelený hrášek (konzervy) - sto gramů;
• čerstvé okurky (2 ks);
• listy čínského salátu (pár kusů);
• všechny zelené (v tomto případě to bude kopr a koriandr);
• sto gramů zakysané smetany 15% a trochu soli.

Proces vaření

Maso vroucíme v trochu slané vodě, pak ochladíme a nakrájíme jemně. Nakrájené okurky nakrájené na kostky. Zelené kousky. Čínský salát roztrháme ruce. Všechny přísady se smíchají, přidejte hrášek (bez tekutiny) a sezona se zakysanou smetanou.

Chutný salát s fíky a kuřecím masem

Komponenty: 300 gramů filé, zelený salát (5 ks), kořenový salát (100 gramů), sýr s plísní (50 gramů), sušené fíky (4 kusy). Budete také potřebovat dva pomeranče, balsamicový ocet (dvě velké lžíce), sójovou omáčku (10 g) a olivový olej.

Recept na kroky

• Nejprve marinujeme maso. Na kostičky nakrájené filé, položte ho do hluboké nádoby, přidáme sójovou omáčku, šťávu z jednoho pomeranče, trochu říz, sůl a olivový olej. Rozmícháme v marinádě a necháme půl hodiny.
• Listy kukuřice a zeleného salátu se dobře umyjí, přidávají se na ně nakrájené na plátky fíků a nalije se octem - nechte několik minut namočit.
• Opékané maso opláchněte a ochlaďte.
• File smíchejte s frac12- fíky a listy, vložte snímek do středu desky. Pak přidejte zbývající fíky, pomerančové plátky, strouhaný sýr, kůru a směs.
• Pro doplňování paliva používáme olej, balsamikový ocet a sůl. Pro výzdobu si vezměte zelené listy čínského salátu a plátek citrónu. Zde je neobvyklý salát.

Kuře se zelenými fazolemi, rýží a ořechy - slavnostní svačina

Složení:

• dvě kuřecí prsa;
• pět listů čínského salátu;
• zmrazené zelené fazole (pět set gramů);
• dvě stě gramů rýže;
• pečené arašídy (50 g);
• česnek;
• hlava červené cibule;
• sójová omáčka (3 velké lžíce);
• mrkev, černá pepř, bobkový list;
• lehká majonéza nebo zakysaná smetana.

Začneme vaření, kuře naplníme studenou vodou, posíláme hrnky vyčištěné mrkve, bobkový list, pepř a sůl, dáme je do ohně. V samostatné misce vařte rýži. Podobně děláme s fazolemi. Oleje arašídy, nakrájíme cibuli na malé kostičky.

Na desce přidáme hotové a sekané kuře, listy čínského salátu (slza), fazole, rýže, strouhaný česnek, arašídy. Posypeme sójovou omáčkou a přidáme majonézu, promícháme.

Arašídový salát se zeleným salátem a kuřetem je připraven k jídlu. Také připravte jídlo se špenátem, brokolicí, květákem, celerem, brusinkami. Svačina může být interpretována různými způsoby, v závislosti na preferencích chuti.