Kuře ve fólii v troubě

Všechny ženy v domácnosti si dobře uvědomují, že každé maso, včetně kuřecích, je vždy v troubě šťavnaté ve fólii. To je důvod, proč je velmi výhodné pečeme i zeleninu ve fólii.

Velké úsilí k přípravě tohoto jídla nemusí být použito. K tomu je třeba umýt kuře s kořením, sůl, česnekem, pepřem, mastnotou s rostlinným olejem a zabalit do fólie. Poté vložíme předehřátou troubu na hodinu a půl. A skvělé, voňavé a šťavnaté kuře je připraveno. Poté, co je pták vařený, můžete jej znovu namazat s rostlinným olejem a ponechat jej bez fólie v troubě po dobu 15 minut, aby se vytvořila zlatá kůra. Jak můžete vidět, je to velmi snadné a nepochybně chutné. Ale kromě tohoto jednoduchého receptu existují i ​​další, o nichž se bude diskutovat později.

Kuře ve fólii v troubě se zeleninou

Tento recept se okamžitě stává obroučkou, která je také připravená ve fólii spolu s kuřecím masem. Složení:

• kuře (kuřecí stehna, křídla a další) - 1 kg;
• Bulharský pepř - 0,5 kg;
• rajčata - 0,4 kg;
• mrkev - 0,3 kg;
• cibule - 4-5 kusů;
• česnek - 4 stroužky;
• koření, sůl, pepř;
• zelené.

Kuře nebo stehno pepř, sůl, trochu s kořením a nechte půl hodiny. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a česnek s malými talíři. Nakrájíme mrkev na malé kousky. Rajčata jsou nakrájená na plátky a Bulharský pepř slámy. Dáváme na fólie kuře (stehna) a položíme na vrchol, nejprve cibuli a česnek, pak zbývající nakrájenou zeleninu. To vše je doplněno solí a zabaleno do fólie. Pečte asi hodinu při teplotě 200 stupňů. Když je kuře ve fólii v troubě připravena, posypeme bylinami.

Kuře se slaninou a houbami v krémové omáčce

Jídlo je dostatečně voňavé a chutné díky vynikající kombinaci slaniny, hub a kuře. Je třeba poznamenat, že hodně času na vaření nebudete odejít, protože příprava na pečení netrvá dlouho. Kuře ve fólii v troubě, recept omáčka, která je také nekomplikovaná, pečená asi hodinu. Počet produktů pro jídlo je určen pro 2 osoby, takže v závislosti na počtu hostů přidávejte jídlo poměrně během vaření.

Složení:

• kuřecí prsíčka - 2 kusy;
• máslo - 2 lžíce;
• česnek - 1-2 hřebíček;
• slanina - 300 g;
• houby - pol poháru;
• krém (tučná) - 4 polévkové lžíce;
• sůl.

Česnek nakrájejte nebo nakrájíme na talíře. Houby rozřezáme na malé kousky. Slaninu nakrájejte na plátky nebo na proužky. Troubu ohřejte na 180 stupňů a nalijte roztopené máslo do pečícího nádobí. Pak dát kuře do ní a posypeme solí a česnekem. Na vrcholu kuřice dejte slaninu a posypeme houbami. Pečeme asi hodinu, dokud se maso nestane bílou. Oblast, ve které je kura připravena, by měla být umístěna do misky a nechat vychladnout. Džus, který se tvoří po pečení, se nalije do hrnce a vaří se několik minut se smetanou na malém ohni, až se vytvoří omáčka. Nalijte tuto omáčku přes kuře.

Kuře na grilu v troubě v thajském stylu

A nakonec nejúžasnější pokrm, který se vaří v troubě. Takové kuře se díky marinádě vyznačuje poměrně aromatickými přísadami, jejichž recept je uveden níže. Takže pro přípravu těchto složek je třeba:

• kuře - asi 2 kg;

Pro marinády:

• česnek - 15 drobek;
• koriandrové semena - 1 čajová lžička;
• omáčka nebo horké pepře (volitelné);
• černá nebo bílý pepř půda - 1 lžíce;
• sójová omáčka - 1/3 šálku;
• med - 1 lžička;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Chcete-li připravit marinádu, musíte nakrájet jemně česnek nebo rošt a smíchat s ostatními složkami. Můžete připravit marinádu s mixérem.

Z vypraného kuřecího masa je třeba nůžky řezat hřbetní kost. Chcete-li to udělat, otočte kosti dolů a zatlačte na masovou část. Pak odlepte pokožku od celého kuřete, pokořte maso připravenou marinádou a vložte do ledničky po dobu 5 hodin. Pak ji nechte a nechte ji půl hodiny, aby se maso mohlo ohřát při pokojové teplotě.

Zůstává ohřívat troubu na 200 stupňů a kuře na grilu položte na hruď. Pečeme po dobu půl hodiny, pak přeměníme maso na druhou stranu a necháme dalších 20-30 minut, dokud nebude hotová.

To je všechno, jídlo je připraveno!