Jak vařit kuře v troubě

Slepice v troubě je poměrně běžné jídlo. A vy víte jak vaříme kuře v troubě správně? Pokud budete dodržovat některá doporučení, potom bude kuře velmi chutné, měkké a šťavnaté. Vůně! Slepice může ve skutečnosti nejen být každodenní jídelnou, ale také se v mnoha případech stává docela atraktivní výzdobou stolu na každé dovolené. Stačí něco a je to nutné - pamatujte si pár jednoduchých tipů a poměrně snadné recepty.
Můj táta mě naučil vařit. Obvykle v rodině jsou ženy zapojeny do toho, ale ta tatínka je něco neuvěřitelného plněné kuře s citronem a česnekem.
A tak, jak vařit kuře v troubě, plněné bramborami. Kuře uvnitř i venku se třtá solí a pepřem. A pak uvařené brambory, plátky citrónu, česnek a šalvěj. Sage je často nahrazena bazalkou, těmi, kteří tuto koření milují. Šunka je také překrytá bramborami a česnekem. A pečte v troubě na 180-200 ° C po dobu asi jedné hodiny. Přibližně doba se vypočte z poměru - jeden kilogram masa - 40 minut.
A jak vařit kuře v troubě tak, aby měla křupavou kůru? Pokud oceníte křupavou kůrku ve slepičích kuřatech, není to těžké to dosáhnout. Maso můžete sušit na grilu po dobu 10-15 minut. A pokud to není možné, pak může být kuře lehce rozmazané s kyselou smetanou nebo medem. Ale nej neutrální - sůl a pepř předem smíchané s olivovým olejem, a to již tato směs rošt kuře.

Nyní jsme závislí na kuřecím masku v "rukávu" nebo fólii. Plus - obrovská rozmanitost. Kuře nebude spáleno a nebude suché, ale v každém případě bude velmi šťavnaté. Pro mnoho lidí je důležitější, že takové kuře si uchovává více užitečných látek. Pravda, bude to trochu mastné, ale má nádhernou chuť. Fólie a pečící balíčky lze zakoupit v každém supermarketu. V sadě s balíčky často jdou a kořením.

Jak vařit kuře v zakysané smetaně? Zvláštní dovednosti zde nejsou nutné - jatečně upravená těla byla rozmačkaná zakysanou smetanou, rolovaná v kořeních - a v balení. Zůstává jenom to, aby se navázal a vložil do trouby. Minimální úsilí - a lahodné, voňavé kuře za hodinu už na stole.
A přesto se celé kuře vařilo poměrně zřídka - je třeba ho rozdělit na porce, nakrájet a někdy se stává, že není úplně nasycená a ukáže se trochu čerstvá. Ale kuřecí stehna, křídla, prsa - prostě skvělé v tomto ohledu. Pikantní kyselá káva dodá kyselé jablka, sladkost - slivky a med. Velmi chutné obměny kuřecí prsa se sýrem Philadelphia a horkým červeným pepřem. To vše je připraveno ve fólii. V něm můžete okamžitě pečeme nohy a křídla s přílohou - brambory a houby.
A víte, jak vařit kuře v troubě bez soli? Musíte si vzít jatečně upravená těla, rozdělit je na porce a zakrýt je směsí sójové omáčky a kečupu. Toto jídlo nevyžaduje sůl nebo pepř - stačí jen namíchat sóju a kečup, pečlivě klepat kuřecím masem a pečeme v troubě. Ukazuje to velmi neobvyklou chuť.
A teď pár slov o tom, jak vařit kuře v těstíčku. Nejdříve je musíte dát kuřecím prsíčkám a rozdělit je na kusy. A pak si vezměte balíček a vybojujte. Připravené kusy masa by měly být mírně sůl a pepř. Zatímco maso je impregnováno solí, přiveďte těsto. Jeho vaření nebude trvat dlouho. Chcete-li to provést, míchat jedno vejce, dvě velké lžíce majonézy, tolik mouky a trochu soli. Nyní jemně ponořte do zlikvidované každé z kousky kuřecích prsíček a smažte na horké pánev na obou stranách, dokud nedosáhnete zlaté kůry. Polotovary nakreslete na misku, posypeme jemně nakrájenými bylinkami a podáváme. Úspěch v kulinárním úsilí! A příjemná chuť!