Vypečené kuřata - to je vždy vynikající!

Příprava libovolného maso v troubě pomůže zabít několik králíků: chutná a uspokojivě krmit rodinu nebo hosty a současně ušetří spoustu času a čistí pokrmy. A kuřata, pečené v troubě, nezpůsobí velké škody rodinnému rozpočtu.

Jemné kuře se zeleninou

Jídlo je šťavnaté, s aromatickou zeleninou, namočenou zakysanou smetanou a masovou šťávou. Je to chutné pečení kuřice v troubě s různou zeleninou: cuketa, fazolové lusky, mrkev, brokolice, řepky, květák. Vyzkoušejte toto složení:

• kilogram (nebo stejného množství kusů) kuřecího masa;
• pár (střední) lilku;
• pár brambor;
• pár bulharských (barevných) paprik;
• pár česneku;
• sklenice dobré zakysané smetany;
• tři až čtyři st. l. sójová omáčka;
• Pepř mletý podle chuti.

Začínáme připravovat:

1. Nakrájejte na plátky bramboru (dostatečně tlustý o centimetr), házejte 5 minut v slané vroucí vodě a vyjměte.

2. lilek (nejlépe mladí) - stejné plátky.

3. Chcete-li vyrobit kuřecí kostru v kusech, stačí jej přidat.

4. Připravte červenou a žlutou papriku nakrájenou na kroužky.

5. Nasazení ve formě rovnoměrné vrstvy brambor na to - lilek plátky na vrcholu - pepř kroužků (střídavé červené a žluté). Poslední vrstvou na zeleninovém lůžku je položit "princeznu" pokrmu - kuře.

6. Maso zakryjte směsí drceného česneku, sójové omáčky, pepře, kysané smetany. Snažte se učinit část nalévání a spadnout na zeleninu.

7. Pošlete formulář do trouby o teplotě jen něco málo přes 200 stupňů, pečené kuře je připraveno za hodinu. Poslední třetina hodiny k vaření, utáhněte tvar s fólií.

Varianty na téma: kuřecí maso se zeleninou pro hubnutí

V této podobě kuřata pečená v troubě, se zeleninou mohou být užitečné pro lidi, sledování spotřeby kalorií. Složky podobné předcházejícímu receptu, pouze bez brambor. Se sadou zeleniny můžete experimentovat. Existují některé malé nuance ve vaření:

1. Vystřihněte každý kus kuře, položte kus (a nejlépe velmi malý plátek) česneku, posypeme mletým pepřem.

2. Plátky nakrájené kysané smetany s přídavkem sójové omáčky. Nebo jinou možnost - nízkokalorická majonéza s kořením.

3. Vrsteme maso s hrnky na lilku, kroužky sladké pepře. Toto uspořádání zachovává přirozenou chuť zeleniny.

4. "Balené" fólií horní části formy, vařit půl hodiny v troubě s teplotou těsně nad 200 stupňů. Odstraňte fólii, vařte, dokud se nezavřou pečené kuřecí kousky, nebudou mít chutnou barvu.

"Ruční" kuře s bramborami

Kuřata pečená v rukávu, mohou být bezpečně zahrnuty do menu lidí s různými omezeními v potravinách. Jídlo je mnoho: změna kuřecího "prostředí", můžete dosáhnout různých, dlouhotrvající chutě. Pro tradiční kombinaci "masa a brambor" zásoby:

• kuřecí kostra,
• 1 kg středních brambor,
• česnek,
• olej,
• pár umění. l. majonéza,
• tři st. l. zakysaná smetana.

Začneme vaření:

1. Připravte směs pro tření kurníku z oleje, soli, drceného česneku a malého množství červeného pepře. Vše důkladně protřepejte a rovnoměrně namažte kostru kuřete.

2. Brambory nakrájíme na velké kusy, posypeme zakysanou smetanou s majonézou, drceným česnekem, ponoříme se trochu, promícháme.

3. Balení kostry do pouzdra na plátky, překrytí bramborových plátků, pečení pokrmu asi hodinu a půl při teplotě asi 200 stupňů.