Kousky kuře se zeleninou: recepty a metody vaření

Fanoušci kuřecího masa nebo ti, kteří mají jen málo času na vaření, jsou velmi užitečné způsoby, jak můžete vařit kuřecí kousky se zeleninou. Toto maso je připravováno rychleji než ostatní a dokonale kombinováno s dalšími součástmi. A ve společnosti se zeleninou nepotřebuje přílohu a je nezávislý, chutný a lehký pokrm.

Kuřecí plátky pečené v troubě

Pro takové jídlo si můžete vzít celý pták a ty části, které se vám líbí nejlépe. Před vařením kuřecích kousky se zeleninou je třeba je nalít citrónovou šťávou, třepat černým pepřem a nechat na krátkou chvíli marinovat. Současně je citrón nakrájený v kruzích, nalije se cukrem a přidává se do misky, aby se dal šťávu. Oválná paleta je mazána olejem a na ní jsou položeny velké kusy bulharského pepře. Na vrcholu jsou rozloženy kroužky (poměrně silná) cibule, a na nich již jsou umístěny kuřecí plátky. Měl by být posypán štíhlým olejem a kořeněný bylinami: oreganem, rozmarýnem, kardamem, koriandrem nebo hotovou sadou. Hrnky čerstvého citronu smíchaného s kandovaným jsou umístěny na kuře. A doplňte celou olivovou strukturu. Panva je umístěna v troubě po dobu přibližně jedné hodiny, po níž jsou k jídlu připraveny kuřecí kousky se zeleninou.

Dušené kuře

Jeden kilogram nakrájené drůbeže se rychle vypláchne v chudém oleji a přemístí se do hrnce. Ve zbývající kuřecí tuk, smíchaný s máslem, je vyroben z velké cibule (kostky) a velké mrkve (kostky nebo strouhaný). Když obě zelenina zbarví do hnědé barvy, přidejte 2 velké lžíce rajčatové pasty, jeden malý - cukr, sůl a pruhy bulharského pepře. Po pár minutách kalení se vylijí dvě sklenice vody nebo vývaru - jak se tekutina vaří - vylévá do pánve s kuřecím masem. Po 20 minutách sušení na kousky kuřecího masa se zeleninou se přidá kostka z lilek nebo cukety. Nemůžete-li se bez brambor dělat - vložte ji, o něco dříve. Celkově klesání trvá asi čtyřicet minut - pokud je pták velký. Krátce před koncem, vavřený a nakrájená petrželka jsou položeny v pánvi.

Kuře ve fólii

Pece vždy ukládá ty, kteří jsou líní, aby stáli u kamen. Takže kuře se zeleninou - jednoduše a chutně, a co je nejdůležitější - bez velké námahy - se připraví, pokud se pečeme ve fólii. Části jatečně upraveného těla se otírají pepřem, oblíbenými kořeními, slanou a nechávají 20 minut "lehnout". Cibule (jedna čtvrtina kilo na kilogram kuřete) jsou nakrájeny na poloviční kroužky. Gramy 400 rajčat se rozpadají s malými brusochkami, librou sladkých pepřů - proužků a mrkví (300 g) - kostkami. Čtyři stroužky česneku jsou rozdrceny nožem (ne kůra). V kousek fólie položil kus kuřete a trochu ze všech zeleniny, po níž se těsně skládal. Takový postup by měl být proveden se všemi kusy. Konvoluce jsou umístěny na troubě a hodinu jsou zaslány do trouby. Chutné rodinné členy nabízejí chutné a šťavnaté kuřecí kousky se zeleninou.

Kuře v rukávu

Pro její zelenina pochází od 2 kg brambor, tři velké mrkve a půl kila hub (za kilo kuřecího masa). Veškerá zelenina (pečlivě umyté) je velká. Malé houby je lepší se nedotýkat, dát celé. Pták se třel s kořením 10 minut před odesláním do zeleniny. Za prvé, pepř, slaná a kořeněná zelenina jsou položeny v rukávu a kuřecí maso je již na nich. Dá se šťávy a celé tělo bude v něm zalévat a namočit. Balíček je pevně svázán a zaslán do trouby, zahřátý na 180 stupňů. Tam kuře, pečené se zeleninou v rukávu, stráví hodinu a půl. Všimněte si, že tímto způsobem můžete pečeme celou kostru, ale s kusy se to nezhorší.