Aljaška se zeleninou

Tento článek představuje recepty na vaření se zeleninou. Stew a pečte tuto rybu může být s cibulí, rajčaty, mrkví, brambory atd. Obzvláště lahodné jídlo se získá se smetanou.

Treska aljaška se zeleninou v troubě

Pro vaření budete potřebovat:

• mrkev - pár kusů;
• cibule - 3 kusy;
• Pollock - 650 g;
• rajčata - 1 ks;
• cukr - 1 čajová lžička č.
• olivový olej;
• zelené.

Za prvé, ryby musí být vyčištěny a omyty studenou vodou. Pak smícháme cukr, sůl, zeleninu, pepř a mícháme směs s rybami ze všech stran. Poté odlupujte mrkev, cibuli, kotlety nebo rošt na velkém strouhaní. Nyní umyjte rajčata a nakrájejte je. Mícháme zeleninu, posypeme pepřem a dobře promícháme. Pak jsme to dali ryby se zeleninou v pouzdro na pečení, vodu je s olivovým olejem a posypeme citrónovou šťávou a vložíme do trouby, ohřátý na 190 stupňů. Vaříme pollack asi 37 minut.

Aljaška se zeleninou

Pro vaření budete potřebovat:

• Pollock - 450 g;
• mrkev - pár kusů;
• krém - 60 ml;
• cibule - pár kusů;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce;
• pepř, sůl.

Ryby musí být vyčištěny a zbaveny jám. Pak nakrájíme na kusy, pokryjeme pepřem a solí. Mletou mrkev na strouhátku a jemně nakrájejte cibuli. Pak smícháme rajčatovou pastu se smetanou a trochou soli. Smažte mrkev s cibulí až do poloviny vařené, poté přidáme ryby a vypusťte je asi 32 minut. Podávejte pollack dušená se zeleninou v horkém stavu. Kromě toho můžete jíst ryby a brambory v Selyanski.

Aljašský guláš se zeleninou (v zakysané smetaně)

Produkty pro vaření:

• Pollock - půl kilogramu;
• rostlinný olej;
• cibule - pár kusů;
• brambory - 450 g;
• zakysaná smetana - polstakana;
• pepř, ořechová ořech, oregano, sůl, byliny.

Je nutné nejprve namazat tuto formu olejem, nakrájet cibuli na plátky a položit je na dno. Pak nakrájejte nakrájené brambory. Nakrájejte ryby a posypeme oreganem a pepřem. Nakrájejte kyselou smetanu s vodou a přidejte muškát a sůl. Vše je dobře smíšené. Poté položte pollock zbývající brambory, nalijte všechnu kysanou smetanu a posypeme bylinami. Nyní zakryjte vše víčkem nebo fólií a vložte do trouby hodinu a půl.

Treska aljaška s rýží

Produkty pro vaření:

• dušená rýže - 2 šálky;
• pollock - 4 jatečně upravená těla;
• mrkev - 1 kus;
• cibule - 1 kus;
• koření, sůl;
• česnek - pár lobulí;
• sójová omáčka;
• rostlinný olej.

V první fázi čistíme polokulátor, odstraníme kosti. Rybí filé je nakrájeno na kusy a marinováno v sojové omáčce a omáčce z rostlinného oleje. Nechte půl hodiny namočit. Mezitím vařte rýži, nejlépe použijte párou, protože během vaření neváří. Nyní nakrájíme cibuli na poloviční kroužky, mrkve jsou prsteny. Veškerá zelenina se smaží v rostlinném oleji. Česnek nakrájený na malé kousky a trochu smažte se zeleninou. Teď všechny nalít vodu - čtyři sklenice. Voda může být teplá nebo studená, bez rozdílu. Hoď kostku vývaru ve vroucí vodě (v případě potřeby), a pak vylijte rýži a víko. Když je rýže úplně uvařená a stane se drobivá, je nutné polknout ji. Předtím je třeba kousky ryb opékat olejem na všech stranách. Když jsou ryby dušené rýží, musíte je nalít v marinádě, ve které se nacházel pollack. Všechno zhasíme asi 12 minut, po kterém je všechno smíšené. Vynikající jídlo je připraveno!

Aljaška se zeleninou

Složení:

• cibule - pár kusů, přednostně velkých;
• pollock - 3 jatečně upravená těla;
• mrkev - několik kusů;
• sůl, pepř;
• rostlinný olej;
• zakysaná smetana - 260 g.

Ryby čistíme a nakrájíme na porce. Každý kus trochu soli, pepře a dát na plechu. Předehřejte troubu na 190 stupňů, poté vyčistěte cibuli a mrkev. Cibule jsou nakrájeny na poloviční kroužky a mrkev se třepe na strouhák. Zelenina se smaží v pánvi, sůl, pepř a přidejte kyselou smetanu. Poté směs zeleniny a zakysané smetany na ryby. Pečíme plech na pečení a pečeme asi půl hodiny. Pollack dusit se zeleninou je připraven!