Sleeve na pečení: poradenství pro hostesky

Před několika lety se na prodej objevila zajímavá novinka - rukáv na pečení. Hosteska okamžitě ocenila výhodu tohoto pohodlného zařízení. Z fólie se výhodně vyznačuje okolností, že je transparentní a v důsledku toho je možné pozorovat proces přípravy. Kromě toho, při přípravě voňavých potravin, řekněme s česnekem, vůně nepronikne do místnosti, což je obvykle v případě fólie.

Další výhody tohoto balíčku:

• Trouba a plech na pečení nejsou poškozeny mastnotou a šťávou.
• maso nebo ryby jsou připraveny ve vlastní šťávě, takže konečný výsledek je velmi chutný a navíc užitečný;
• v potravinách jsou zachovány všechny vitamíny a mikroelementy.

Tento zázrak se nejčastěji prodává v balících o délce tří metrů. Taška pro pečení požadované délky je odříznuta pro použití. Výrobek je třepán kořením a solí a vložen do rukávu. Potom jsou okraje sáčku na obou stranách vázány. Poté zůstane pouze položit vše do trouby a pečeme správný čas.

Někdy v sadě existují speciální kovové spony - clothespins, pak jsou okraje uzavřeny. Při přípravě jídla v mikrovlnné troubě však nelze kovové svorky použít. V takovém případě stačí odstranit z tašky dva tenké proužky a spojit rukáv, aby je po obou stranách pečili.

Ne všichni výrobci poskytují perforaci pro výstup páry během vaření. Proto před použitím musí být paket propíchnut na několika místech. V některých rukávech je malý roh prostě odříznut. Pokud tomu tak není, balení může jednoduše prasknout v troubě. Navíc, aby se předešlo stejným problémům, je důležité zajistit, aby konce výrobku měly dostatečnou délku na obou stranách výrobku. V opačném případě se během upínání mohou svorky od tlaku par se sklouznout.

Obvykle je pouzdro na pečení určeno pro teplotu nejvýše 200 stupňů. Při vyšší teplotě se může začít roztavit. Obecně platí, že je lepší nechat se riskovat a nepoužívat balení v troubě, zahřáté o více než 150 stupňů. Navíc nesmíte dovolit, aby se rukáv dotýkal stěn trouby, jinak by se tavil a přilnul k nim.

Balíčky na pečení lze použít jak na vaření masa a rybích pokrmů, tak i na pečení zeleniny - brambory, cukety atd. Podle mnoha hospodyňek se brambory v takovém rukávu ukáží jako velmi chutné. Můžete pečeme jako loupané a nakrájené brambory a brambor v uniformě. A pokud je dáte do balíčku s masem, kuřecím masem nebo rybí, je zcela namočený ze šťávy. Maso, dokonce i kuře, je velmi šťavnaté, voňavé a příjemné.

Někdy se stává, že produkt není zhnedlý. Poté je třeba vyndat z trouby a vyříznout rukáv pro pečení zhora a rozvinout hrany. Poté se vloží do trouby a vaří dalších 15 minut. Po vytvoření zlaté kůry může být trouba vypnuta.

Obecně je to skvělá novinka a bude užitečná pro každou hostesku. S pomocí tohoto balíčku můžete připravit velmi šťavnaté, chutné a zdravé jídlo.