Kuře v troubě s brambory v rukávu: tajemství lahodného oběda

Nádobí pečené kuřecí maso plněné bramborami v peci získává chutný rudý odstín a dokáže se stát skutečným středem slavnostního stolu. Příprava tohoto jídla je však docela jednoduchá, takže i pro každodenní večeři nebo večeři je tento recept zcela vhodný. Hlavním stavem zvláštní šťavnatosti je pečení v rukávu, což umožňuje zachovat celou bohatou vůni masa. Bez ní to nebude méně chutné, ale bude to úplně jiné jídlo. Mnoho receptů na vaření kuře v rukávu vhodný pro vaření jiných druhů masa nebo dokonce ryb, to není žádná výjimka. Zkuste, experimentujte a objevte nové vkusy pro svou rodinu.

Kuře v troubě s brambory v rukávu

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat kuřecí brojler (polévka bude příliš tvrdý), tucet brambory, cibule, mrkev, půl citronu, majonéza, rostlinný olej, sůl, bylinky a koření, bobkový list. A samozřejmě nezapomeňte koupit pouzdro na pečení. Začneme vaření. Opláchněte a vyčistěte kostru, osušte ji papírovým utěrkem a rozdělte na porce. Oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky, položíme na kuře, sůl, sezónu s kořením a citrónovou šťávou, přidáme majonézu. Důkladně promícháme a ochladíme několik hodin. Brambory odlupujte a nakrájejte na silné plátky, nalijte olej, sůl a posypeme koprem. Mrkev se čistí a nakrájí se na malé plátky. Přípravy jsou hotové a kuřecí maso v troubě s bramborami v rukávu je téměř připraveno k umístění do trouby. Pouzdro pro malé - nechte vše pro mixování, zahřátí trouby a přesouvání produktů v rukávu, pečeme. Sleeve je třeba se připevnit tak, aby konečná "taška" ve tvaru připomínala cukr, pevně, aby nedošlo k toku šťávy. Když jsou všechny produkty uvnitř, je třeba nalít vše, co je vařeno studenou vodou - jen nalijte polovinu sklenice. Můžete vázat druhý konec a udělat několik malých otvorů v horní části balení. Chcete-li to provést, použijte běžnou jehlu pro šití. Přes otvory ve vaku unikne pára. Připravené jídlo, pošlete do trouby, vyhřívané na 180 stupňů, hodinu a půl. Před podáním pečlivě umístit obsah balení na krásnou misku.

Užitečné tipy

Kuře v troubě s brambory v rukávu není jedinou možností tohoto jídla. Můžete vyměnit brambory za rýži, která se ukáže jako skutečný pilaf, bude šťavnatá a velmi měkká. Kromě toho může společnost přidat zeleninu do brambor, nahraďte ji zelím nebo pohankou. Jedním slovem je pole pro experimenty nejširší. Pokud jste alergičtí nebo prostě nemáte rád citrony, nemůžete přidat šťávu, ale její použití poskytuje zvláštní měkkost a kyselost kuře. Není-li čas na dlouhé vaření, mohou být brambory předvařeny. Kuřecí maso v troubě s brambory v rukávu je dokonale kombinováno se zeleninovým salátem. Takže je jednodušší, aby se nepřejívaly a nevycházely ze stolu s příjemným, ale ne těžkým pocitem v žaludku. Pokud se podíváte na postavu, předtím, než připravíte kuře, očistěte ji z kůže a přebytečného tuku, takže bude více dietetické. Před řezáním můžete také odstranit nejnelehlejší kosti a dát je stranou - dělají to chutnější, aby se polévkovala.