Jak správně pečeme kuře v rukávu - několik jednoduchých možností

Drůbeží maso je díky vysoké výživné a výborné chuti oblíbené v mnoha rodinách. Zejména kuře a krůty, protože obsahuje minimální počet kalorií. Mezi obrovským počtem různých způsobů vaření ptáků jako celku a kusů, obzvláště lahodných zákrut kuře pečené v rukávu. Recepty pokrmy jsou tak různorodé, že si můžete vyzvednout a nízkokalorická verze (pro ty, kteří jsou na dietu), a s další přílohu (krmit velkou rodinu), a pikantní koření (za vzrušení).

Kuřecí maso v omáčce z kyselé smetany

Pták varený podle tohoto receptu je překvapivě něžný a šťavnatý, nicméně je obtížné pojmenovat dietní jídlo, ale je těžké překonat jeho chuťové vlastnosti. Na malém (asi 1,5 kg) jatečně upraveném těle bude zapotřebí hlava česneku, sůl, pepř a pikantní byliny na chuť (můžete použít hotovou směs koření se solí), 3 lžíce zakysané smetany a majonézy (můžete řídit jednu zakysanou smetanu, ale pak to trvá dvakrát tolik). Předtím pečeme kuře v rukávu by měla být vypraná zevnitř i venku a vysušena ručníkem. Pak by měla být jatečně upravená těla pokryta smetanovou omáčkou ze všech stran (i uvnitř). A připravují je tímto způsobem: míchat kyselou smetanou s majonézou, přidáním soli, kořením, česnekem přes lis a míchat.

Pak kuře je umístěna v pouzdru vázané na obou stranách a posílat v lehce předehřáté troubě 40 minut, po této době, pták může být odstraněn, ale pokud budete potřebovat zazharistaya škraloup, je nutné odhalit rukáv a pak umístěte nádobu v troubě po dobu dalších 10 minut. Podáváme tento pokrm se zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.

Džíny v rukávu

Poměrně dobrá kuřecí stehna jsou takto pečená, ale můžete mít i jiné části (stehna, stehna). Přemýšlíte, jak se péct kuře na rameni, takže to bylo dost pro maximální počet porcí, můžete použít tento recept přesně, jako holenní kosti, pečené brambory, jsou obzvláště uspokojující a výživné. Kilo nohou bude vyžadovat stejné množství brambor, pár cibule, česnek na chuť, koření pro kuře, 150 gr. majonéza a pouzdro na pečení.

Nejprve musíte udělat marinádu. Pro něj rozdrcený česnek, smíchaný s kořením a majonézou. Poté marinujte kuřecí maso, zakryjte ho majonézovou směsí a nechte alespoň 20 minut (pokud možno lepší - hodinu). Brambory jsou libovolně řezané a cibule jsou polokroužky. Pak je možné slané a posypané vaší oblíbené koření. Na spodní části rukávů položte brambory, cibuli, nohy, upevněte konce a odešlete do trouby. Kolik pečeme kuře v rukávu, závisí na tom, s jakým vařením a jakou formou. Kdyby se krájí, jak v tomto receptu, pak 40 minut bude stačit, ale je lepší se zaměřit na vařených brambor a v případě potřeby uskuteční o něco déle. Můžete si dát zeleninu a zeleninu.

Jak pečené kuře v rukávu

Tento recept obsahuje minimum složek, ale jídlo z ní netrpěl, naopak - je možné plně vychutnat chuť a vůni koření ptáků. Celé tělo kuřete bude potřebovat pouze česnek, sůl a koření. Mohou být použity v jakékoli kombinaci, například paprika, bazalka a kurkuma jsou vhodné. Předtím pečeme kuřecí maso v rukávu, omyjte, nakrájíme na kousky kloubů (tak, aby nebyly žádné malé kosti), sůl, posypeme kořením a rozetřete je jemně nasekaným česnekem. Pečte a umístěte do pytle v mírně horké troubě po dobu jedné hodiny. Podáváme se saláty, brambory nebo jinou oblohou.