Delikátně pečte kuřecí maso do rukávu

Jídlo pro denní nebo slavnostní stůl může být kuře pečené v rukávu. V tomto článku jsou nabízeny fotografie a recepty pokrmů.

První způsob vaření

Takže pečte kuře v rukávu. K tomu budete potřebovat:

• celá kuřata o hmotnosti 1,5 kg;
• 4 stroužky česneku;
• několik lžiček sójové omáčky;
• kari, sůl, pepř;
• majonéza.

Technologie přípravy

Připravte kuře. Opláchněte a prořízněte podél linie prsou. Marinované jatečně upravené tělo ve speciální směsi. Abyste to udělali, je třeba smíchat sójovou omáčku, majonézu, kari, česnek, pepř a sůl. Držte kuře v marinádě půl hodiny. Vezměte pouzdro na pečení. Dejte do něj nakládané kuře. Zajistěte okraj tašky. Pierce několik otvory opustit páru. Pečeme kuře v rukávu po dobu 1,5 hodiny při 200 stupních. Aby bylo maso rudé a se zlatou krustou, rozlomte balení 10 minut před koncem. Pokud nechcete věnovat více času přípravě přílohy, můžete oloupat a nakrájet brambory a položit je vedle kuřat.

Kuře se slivkami v rukávu

Kuře, namočené ve vůni švestek, nezanechávají lhostejné masové labužníky. Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• kuřecí nebo kuřecí prsa o hmotnosti přibližně 1 kg;
• asi 300 gramů švestek;
• cibulová hlava;
• průměrná mrkev;
• jablko (s výhodou je kyselý druh);
• koření a sůl.

Potřebujeme seznam potřebných ingrediencí, nyní pečeme kuřecí kousky v rukávu.

1 krok

První věcí je nakrájet kuřata na porce. Pokud používáte prsy, můžete je rozdělit na dvě části. Smíchejte sůl s kořením pro kuřecí maso. Jedná se o směs nakrájených kusů.

Krok 2

Vypláchněte švestky. Nakrájeme mrkev a jablko na kostky, cibulka na prsteny. Pokud vložíte talíř, jako je bazalka, dostane se příjemné aroma.

Krok 3

V balíčku na pečení položte kousky kuřice nebo kuřecího masa. Rozložte rovnoměrně jablka, slivky, cibuli a mrkev. Rukojeť zajistěte pomocí speciálních svorek.

Krok 4

Pečeme kuře v rukávu v předehřáté troubě po dobu 50 minut. Krátce před koncem odřízněte balíček a nechte jej vytvořit zlatou kůru.

Krok 5

Připraveni umístit misku na talíř, ozdobit zeleninou a podávat.

Kuře, pečené se brambory a česnekem

Vůně a chutné kuře se objeví podle následujícího receptu. Potřebujete:

• asi 1,5 kg brambor;
• kuře nebo jednotlivé části (nohy, stehna, prsa) o hmotnosti asi 2 kg;
• sůl, červená paprika, česnek;
• majonéza;
• několik lžic rostlinného oleje.

Technologie přípravy

Připravte kuře: opláchněte, lehce suché. Můžete celá kuře pečeme nebo nakrájet na kusy. Směs soli, oleje, pepře, stlačte česnek pomocí speciálního lisu. Výsledná směs kukuřičných kusů nebo celého těla. Oloupeme brambory a nakrájíme je velké. Vyplňte ho majonézou, sůl (v případě potřeby), promíchejte. V tom přidejte pár drcených česneku. Položte kuřecí maso do rukávu, rovnoměrně rozdělte brambory. Zajistěte tašku na pečení pomocí spon, vložte do trouby. Čas - 1,5 hodiny. Teplota je 180 stupňů. Pierce rukáv na několika místech s nožem. Chcete-li získat rudou kůrku, vyjměte balení několik minut před připraveností. Vařené kuře na misce, servírujte.