My pečeme kuře v multivariátu. Podrobný recept

Pečené kuře je pokrm, který se objevuje jak na svátečních stolech, tak v běžných dnech na večeři. Pravděpodobně každá milenka uslyšela nebo zná recept své přípravy v konvenční troubě. A co multivark, který se dnes stal velice populární u milovníků lahodných a zdravých potravin? Kuře, pečené zcela v multikarku, - realitě! K tomu budete potřebovat trochu času, kuře, multivark a přísady potřebné k vaření.

Takže pečte kuře v multivarku. Budete potřebovat:

• kuře (velikost závisí na přání a velikosti misky multivark);
• 100 g středně tučné kysané smetany pro přípravu marinády;
• sůl, koření, koření, zelené a jiné podobné přídavky - na chuť;
• 1 středně velká žárovka;
• 1 mrkev;
• 2 stroužky česneku.

Počet složek (stejně jako jejich seznam obecně) se může lišit v závislosti na velikosti ptáků, chuťových preferencích lidí, pro které je připraven, a mnoha dalších faktorů.

První věc, kterou děláme při pečení kuřecího masa v multivarku, je smíchání zakysané smetany, slané pepře, zeleniny. Doporučujeme upřednostňovat čerstvé bylinky a černý pepř. Pokud máte rádi suché greeny, můžete použít tuto možnost. Pokud chcete, můžete přidat speciální koření pro kuře. Dále se do této směsi česneku smícháme a dobře promícháme. Můžete také přidat některé speciální kuřecí omáčka nebo vaše oblíbené, tatary například.

Výsledná omáčka, která je výsledkem, je třeba pečlivě pokrýt kuřecím masem ze všech stran, včetně vnitřku. Na konci této akce zabalte kostru do potravinového filmu a odešlete jej do chladničky, kde bude kuře marinovat několik hodin.

Od té doby pečeme kuře v multivarkách, bude to šťavnaté a měkké, ale aby to bylo chutné jako kuře z trouby, je třeba připravit cibuli a mrkev.

Když je maso marinováno, je nutné film odstranit a opatrně dát kostru do misky multivarkáře. Všimněte si, že slunečnicový olej nemůže být přidán, protože množství tuku, které obsahuje kuře, bude stačit k jeho přípravě. Část cibule je umístěna uvnitř kuřete, částečně nahoře. Děláme totéž s mrkví.

Poté musíte zapnout multivark a nastavit režim "Pečení" na 1 hodinu. Po nějaké době (asi půl hodiny) musí být kuře přerušeno a přidána málo vody. Za půl hodiny je připravena jídlo! Pokud jste si mysleli, že se maso nedostalo do vaření, pečeme kuře na multivarku na chvíli.

Přesně stejným způsobem nemůžete pečené celé kuře, ale jeho části. Pokud náhle objem mísy neumožňuje vařit kuřecí maso, můžete jej vystřihnout nebo připravit nohy nebo křídla. Chuť bude přibližně stejná.

Všimněte si, že teplotních podmínek v různých multivarkerů se mohou lišit. Například kuře pečené v Polaris multivarquet se obvykle vaří rychleji než v zařízení Philips. V nějakém druhu multivark pokožky je křehčí, někde bude maso měkčí. Nebojte se experimentovat s režimy a přísadami, prosím, vaše příbuzné s novými řešeními a pokrmy. Multivar vám pomůže! Bon appetit!