Ryby pečené v rukávu - užitečné a chutné!

Dnes mnoho lidí přemýšlí o tom, jak učinit jejich jídlo zdravou. Například každý ví, že smažené potraviny jsou škodlivé kvůli nadměrnému obsahu tuku. Ale vzdát se smažených, málo je vyřešeno, protože vařené ryby nebo maso nemá tuto chuť. Výtečnou alternativou je pečení jídla v troubě. Zvláště pokud využíváte takový zajímavý vynález jako rukáv na pečení.

Pečte si v rukávu vše, co můžete dělat - maso, zeleninu, ryby, dokonce kotlety a masové kuličky. A jídlo je připraveno bez přidání tuku, ve vlastní šťávě.

Prodej tak užitečných kuchyňských drobností, jako rukávu pro pečení, téměř v každém supermarketu. Tento výrobek má obvykle "ve firmě" fólii, papír na pečení, potravinářský film a další podobné zboží. Hadice vyrábí různé společnosti, takže cena různých vzorků tohoto výrobku se může značně lišit.

Podle vzhledu pouzdro na pečení připomíná dlouhý celofánový sáček, složený do role. Pro použití bude nutné vyříznout kus potřebné délky a po naplnění objímky pomocí produktů upevněte její otevřené strany svorkami. Naplněný obal lze umístit na plech na pečení nebo do hluboké pánve. Chcete-li zajistit výstup horké páry, stojí za to propíchnout pouzdro několikrát na jehlu nebo vidličku.

Zvažte, jak vařit ryby v rukávu. Za prvé, můžete si pečlivě pečlivě naložit všechny ryby. Si můžete dát rybu jako celek kostry (samozřejmě, pre-zúčtování je z váhy a vnitřností) a la carte kusů. Můžete použít k pečení hotových filé, které se prodávají v obchodech s rybami.

Obzvlášť chutné jsou ryby v rukávu pro pečení, vařené se zeleninou. Takže, například, můžete pečnout oškubat. My čistíme ryby, myjeme je a usušíme dobře ubrousky. Solim a pepř dovnitř a ven. Chcete-li rybu dát pikantní chuť, vložte do břicha trochu rozdrceného česneku a větvičku petrželky.

Zebrajte zeleninu. Pro toto jídlo můžete použít brambory, mrkev, cibuli a jinou zeleninu. Nezapomeňte přidat zelenou. Nakrájená zelenina by měla být smíchána a ochucena solí a pepřem. Nyní dát zeleninu v pouzdře v horní části výsledného rostlinného „polštář“ dát je kostra připravené Walleye a zavření otevřené straně obalu. Vložte vyplněný objímku v hluboké pánvi, strčit skrz povrch jehly nebo vidlice, takže pára může volně unikat. A umístí do předehřáté na dvě stě studia trouby a pečeme asi čtyřicet pět minut.

Vyjmutí hotového pokrmu z trouby, stříhat nůžkami ramenem (zde je třeba dávat pozor, abyste se nespálili), a tady máme velkou dietní pokrm - ryby pečené v pouzdru se zeleninou, vařené ve vlastní šťávě.

A tady můžete pečeme makrely v rukávu. Nejprve připravte produkty. Pro dvě makrely potřebujeme dva kusy mrkve, cibule a rajčata, tři brambory, tři lžíce majonézy a zvláštní koření pro ryby, který zahrnuje sůl.

Ryby vyčistíme, myjeme a důkladně je protřejeme. Pokud tam není takový koření, pak makrela by měla být sůl, pepř a posypeme citrónovou šťávou. Zelenina se čistí a nakrájí se na dostatečně velké kusy. Například středně velké brambory by měly být rozřezány na čtyři části. V majonéze přidejte jemně nasekané zeleniny, promícháme a mísíme s touto směsí ryby a zeleninu. Vše položte do rukávu, utáhněte hrany svorkami a položte ryby na pečení v troubě po dobu čtyřiceti minut. Potom balení vyjměte shora a desku necháme v peci ještě dalších deset minut. V tomto případě pečené ryby v rukávu dostaneš rudou kůru. Připravená makrela a zelenina položíme na misku a nalijeme omáčku, která vznikla při pečení.

Další zajímavý recept, který lze kategorizovat jako ryba pečená v rukávu, se nazývá růžový losos plněný houby. Jedna ryba o hmotnosti asi 800 gramů bude vyžadovat asi tři sta gramů žampionů, cibule, malou majonézu, sůl a koření pro ryby.

Ryby musí být vyčištěny a omyty. Houby jsou nakrájeny na plátky a cibule - polkruhy. Smíchejte v misce s houbami, cibulí a majonézou. Toužíme ryby zvnějšku a zevnitř se solí a kořením, pak je naplníme směsí cibule a hub. Položte rybu do pouzdra, uzavřete volné hrany a položte výsledný obal na plech. Pečte do připravenosti, to bude trvat asi čtyřicet minut. Chcete-li získat červenou kůru, musíte ruku vytáhnout z vrcholu 10 minut před koncem doby pečení. Naše lahodné a užitečné plněné ryby, pečené v rukávu, připravené. Rozložili jsme ho na misku a zavolali všem na stůl.