Jak chutné a originální pečené ryby v troubě: recepty na vaření

Výživová hodnota ryb je již dlouho slyšena. Zatím ale vědci neustále nacházejí všechny nové skutečnosti ve prospěch rybích lahůdek a doporučují je zahrnovat do stravy alespoň jednou týdně. Chemické složení sladkovodních a mořských obyvatel není v žádném případě horší než maso a je snadněji strávitelné. Ryba je potřebná pro správný vývoj organismu dítěte, protože obsahuje aminokyseliny a velké množství methioninu.

Také v něm je spousta fosforu, železa, vápníku a jódu. Je nízkokalorická a prakticky neobsahuje cholesterol. Nejcennější v jeho složení je tučný. Zdá se, že existuje mnoho výhod v rybách, proto je doporučeno, aby byli používáni lékaři a odborníky na výživu po celém světě. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit, dnes z našeho článku se dozvíte cenné recepty a můžete si vychutnat chutné pečení ryby v troubě.

Recept makrela pečená v rukávu

Příprava tímto způsobem pomáhá uchovat všechny užitečné vitamíny a také jemnou šťavnatou chuť masa. Je lepší koupit makrelu s hlavou a čerstvou.

Pro toto pokrm budete potřebovat:

- celé ryby;

- citronová šťáva (50 g);

- cibule;

- majonéza (100 g);

- pepř, sůl.

Střevě makrela, umýt, aby ve tvaru kříže řez podél páteře, rub hojně s kořením a majonézou. Cibulové kroužky se dávají do břicha a do řezů na zadní straně, na vrchol s citrónovou šťávou a do speciální pouzdro na pečení. Doba vaření je asi 40 minut (180 stupňů). Jak můžete vidět, je to docela snadné pečte ryby v troubě. Recepty jsou poměrně jednoduché a nejdůležitější je, že nádobí je připraveno rychle. V případě potřeby můžete makrelu nahradit jiným typem ryb.

Ryby pečené v Moskvě

Produkty:

- filet z lososa (800 g);

- dvě vařené vejce;

- brambory (6 kusů);

- žampiony (100 g);

- máslo (50 g);

- strouhaný sýr (150 g);

- cibule, sůl, pepř a zakysanou smetanu (150 ml).

Vyprázdněné kusy lososu se naloží na máslo a na každé straně dáte hrnek brambor. Přímo na filé položili vejce, vejce, vařenou cibuli a vařené žampiony. Složení vyléváme zakysanou smetanou, pokryjeme sýrem a pečte ryby v troubě. Receptura je ideální pro přípravu na dovolenou. Chuť lososů je lahodná, velmi jemná a chutná díky kyselé smetaně.

Pečené rybí ryby s bramborami

- 800 gramů kapra;

- mléko (400 ml);

- brambory (kilogram);

- cibule;

- mouka (20 g);

- strouhaný sýr (100 g);

- cukr, sůl (podle chuti).

Recept na vývar:

- mrkev;

- 1/2 cibule;

- petržel kořen (20 g);

- pepřový hrášek (4 hrách);

- kopr (banda), vavřínový list.

Kapr je rozdělen na několik malých kusů a vařený s kořením a zeleninou. Během této doby, aby bramborové kaše. Smažte mouku do másla, přidejte mléko a bez míchání se vařte 5 minut. Vyjměte z desky, naplňte cukrem, sůl a cibuli.

Osušte plech na pečení, na něj položte bramborovou kaší, vyhlaďte ho a nahoře vložte vařený kapr. Nalijte mléčnou omáčku, posypeme strouhaným sýrem a pečeme ryby v troubě. Receptura je originální a předpokládá čas vaření přibližně 15 minut. Když podáváte pokrm, posypeme zelenou zeleninou.

Pečeme ryby s pohankou, rajčaty a houbami podobným způsobem. Můžete také plnit břicho ryby s uvedenými složkami. K tomu, aby jí bylo příjemné kyselé, pomůže citron: doporučuje se, aby lobule byly pod kůží ryby a pečeny.