Štikozubec pečený v troubě: jednoduché recepty

Pro milovníky vaření a prostě si přejete rozmazlovat nové zajímavé pokrmy, představujeme pět neobvyklých recepty na štikozubce obecného. Mnozí, pravděpodobně nevědí, co kranasu ryb je nejen chutné, ale i potraviny bohaté na vitamíny A, E, B vitaminy B, makro- a mikroelementy, vápníku, hořčíku, fluoru, železa, jódu a dalších prospěšných látek, které regulují metabolismus v těle a vyrovnat hladinu cukru v krvi. Proto je otázka, jak vařit štikozubce v troubě, každá hospodyňka musí vždy znát odpověď.

Takže začněte! Pro první recept, kde štikozubce, pečené v troubě, bude napojena hořčičnou omáčkou ve francouzštině, musíme pórek (asi dva kusy), lžíci hořčice, 4 lžíce suchého bílého vína, citrónová šťáva, máslo nebo margarín, nasekané čerstvé bylinky (petržel a kopr měli být v pořádku) a koření chuť. Předem připravená a vyčištěná ryba se nanáší na plech, předem namazaný máslem. Ryby posypat solí, pepřem a bylinkami a zalijeme vínem a hořčičnou omáčkou. Hake v troubě je třeba pečeme asi 40 minut, po kterých hotové ryby spread na plech posypané bylinkami a zbývající omáčkou, ozdobíme zeleninou a podáváme. Jako přílohu můžete použít vařené brambory nebo rýži.

Ostatní recept, štikozubce, pečené v peci bramborami, budou vyžadovat stejné přísady, ale pouze s přidáním jedné lžíce pšeničné mouky. Zde vyčistíme ryby, vyjmeme všechny kosti a nakrájíme je na kostky. Slaněná, pepřená a posypaná moukou meruněk v slunečnicovém oleji s přídavkem hořčice. V této době lehce vaříme brambory. Po smažení ryby a brambory budou mírně připraveny, můžete je položit na plech s malým přídavkem másla. Pečeme v troubě asi půl hodiny před výskytem zlaté kůry na bramborách. Hake, pečený v troubě v němčině, překvapí vaši rodinu jemností a jemností.

Neobvyklá chuť je meruněk upečený se sýrem. V tomto receptu by měl být každý kus ryby namazán tenkou vrstvou hořčice, překrývat ho plátkem šunky a rohlík na strouhaném sýru. Pečeme v troubě, dokud ryba není dostatečně měkká. Při servírování nezapomeňte posypat směs zeleniny s štikozubcem a vařením obloha brambor.

Pro další recept použijte filé ze štikozubce, rajčata, vinný ocet, bazalkou, sýrem a pórem. Na tvaru předem namazané máslem položte rajčata na plátky, pórek a bazalky. Hřebenka štikozubce nahoře. Další vrstva znovu, nechte to být plátky rajčat, obložené strouhaným sýrem. Miska by měla být pečena v peci po dobu 25 minut při teplotě 200 ° C.

A tento recept na pečené štikozubce je rozšířen mezi bulharskými a řeckými. Zde, stejně jako v předchozím receptu, budete také potřebovat štíhlý filé, asi 500 g, 5 lžic rajčatové pyré, lilek 2, 3 lžíce mouky, rostlinný olej, byliny a koření podle chuti. Začněte smažit části štikozubce na vysoké teplotě, předem sůl a pepřte je. Nakonec přidejte rajčatovou omáčku nebo jemně nasekané rajčata. Poté si vezměte lilek, který musí být důkladně omyt a vyčištěn. Nakrájejte je v kruzích a smažte je po obou stranách za vysokého tepla, před sušením a namáčením do mouky. Po položení na pečení listy ryby s rajčatovým pyré a lilek. Pečeme v troubě asi 20 minut, dokud se merluna nezmění. Heck, pečené v troubě, budete muset vyzdobit zelení před podáváním překvapit návštěvníkům nejen úžasnou chuť, ale také příjemný výhled. Miska bude vypadat skvěle na každém svátečním stole.