Dorado pečený v troubě se zeleninou nebo bylinkami

Dorado je vynikající ryba s jemnou chutí a malými kosti. Je vhodný pro ty, kteří nemají rádi pečovat o rybí pokrmy a nemají rádi tuky a husté odrůdy. Nejkrásnější bude dorado ryby, pečené v troubě - tak se ukáže jako šťavnatá a zdravá. Dodatek k němu může být různé druhy zeleniny a koření. Snažte se vzít kostru lesklou váhu, bez zápachu, chlazeného, ​​nezmrazeného. Pak bude skutečně chutné. A pokud nevíte, jak tyto ryby vařit, je zde několik receptů na pokrmy.

Dorado pečený v troubě s bylinkami

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat tři malé velikosti Dorado, pár snítek rozmarýnu, tymiánu a bazalky, citron, sůl, pepř, banda petržel a pár lžic olivového oleje. Ryby vyčistěte a vyčistěte, odstraňte žíly a proveďte několik řezů na kůži. Sůl a pepř, vložte petržel do břicha. Položte rybu do pekáče, nalijte olivový olej, rozetřete kolem koření a citronu, nakrájíme na plátky. Kolik pekařů dorado? V troubě, zahřáté na dvě stě stupňů, to trvá pouhých 25 minut. Nádobí je připraveno k použití s ​​jakoukoliv oblohou na vašem chuť.

Dorado, pečený v troubě ve Středozemním moři

Vezměte tři ryby, čtyři papriky, devět malých rajčat, tři stroužky česneku, sůl, několik lžíček oliv oleje, rozmarýn, tymián, chili, půl citronu. Vyčistěte ryby, odřízněte žáby a ploutve, důkladně umyjte. Sůl a umístit na pečení list, dát každý dorado v břicho na stroužku česneku, plátek citronu, větvička rozmarýnu a tymiánu. Proveďte malé kusy na tělech a v nich vložte tenké plátky citronu a nahoře přidejte hrnky chilli papriček. Umyjte zeleninu, odstraňte semínka pepře a řezte rajčata napříč, položte zeleninu kolem ryby. Lehce sůl a vše posypte olivovým olejem. Krycí fólii zakryjte fólií a pošlete ji do trouby a ohřívá se na dvě stě dvacet stupňů po dobu čtvrtinu hodiny. Odstraňte fólii a pečte ještě dalších deset minut. Připravená jídlo bude velmi chutné a šťavnaté, kromě zeleniny slouží jako výborná příloha, takže ještě nemusíte něco dělat.

Dorado pečený v troubě s celerem

Budete potřebovat několik ryb, spoustu listů celeru a dvou stonků, půl citronu, trochu sušeného rozmarýnu, pepře, soli. Oloupejte ryby z váhy a vnitřností, odřízněte žáby. Stonky celeru nakrájené na tenké proužky. Sůl a pepř ryby, posypeme rozmarýnem a nalijeme citronovou šťávu. V břiše každé ryby položte listy celeru. Na fólii položte trochu celeru, položte ryby na něj, posypeme zelenými prúžky a fólii zabalte. Tento postup opakujte u každé jatečně upravené tělce, pak položte dorado na plech a pečte. Budete potřebovat půl hodiny při teplotě sto osmdesát stupňů. Dorado, pečený v troubě s celerem, se ukáže jako zcela originální. Sklenici chlazeného suchého bílého vína doplní tento pokrm.