Pečeme v troubě troubu: jednoduché recepty na lahodné pokrmy

Pokud jste někdy zkusili správně uvařené říční ryby, pak víte, že se ukázalo být velmi voňavé a šťavnaté. Plněné křížový kapr, mohou soutěžit s lahodnými odrůdami ryb. V smažené formě je také vynikající, ale pro zdraví tento způsob vaření není tak užitečný. Takže je rozhodnuto: pečeme křížový kapr v troubě! Jak to udělat nejlépe, aby to bylo chutné, krásné a užitečné?

Kapr pečený v troubě

Recepty na vaření této ryby mohou být velmi odlišné. Nejprve zkuste tuto metodu. Vezměte jednu rybu, sedmdesát gramů rýže, sto gramů hub, cibuli, citron, rostlinný olej, čerstvé bylinky, zakysanou smetanu, sůl, koření. Nejprve důkladně vyčistěte a opláchněte ryby. Proveďte všechny řezy, abyste se zbavili kostí, a nechte zbytek vody vypustit a nakrájejte kapra kořením a solí. Je čas věnovat se plnění. Vařte rýži ve slané vodě, oloupeme a nakrájíme na cibuli, opečeme trochu a mícháme s jemně nakrájenými houbami, rýží a zakysanou smetanou. Tato náplň by měla být naplněna připravenou rybou, po níž musí být naolejována a nanášena na fólii. Nalijte kostru citrónovou šťávou a zakysanou smetanou. Pečeť pečeme v troubě a pečlivě obalíme fólii, takže vůně a šťávy nevytekají. Bude to trvat půl hodiny při teplotě sto osmdesát stupňů. Poté otevřete fólii a pečte deset minut a vytvořte křupavou kůru. Přemístěte hotovou rybu na pěknou talíř, ozdobte ji čerstvými bylinkami a podávejte stůl. Zklamání z tohoto lahodného a zdravého jídla nebude. Stejně tak můžete vařit další sladkovodní řeku, od kapry až po šťuku. Aromatické houby jsou dobré při zápachu řas, které jsou v těchto odrůdách charakteristické, a rýžová jablka je mnohem výživnější.

Pekařský kapr pečeme v peci s česnekem

Pokud se vám líbil předchozí vaření, zkuste následující recept. Pro jednu rybu budete potřebovat sůl, dvě lžíce majonézy, dva stroužky česneku, cibuli. Vyčistěte a vyčistěte kapra uvnitř, abyste si udělali chutnější vzhled, aniž byste museli odstranit hlavu. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Chcete-li se vyrovnat s malými kosti, dělejte řezy podél okrajů křížového kapra. Takže kosti spálí v oleji během vaření. Položte rybu do pekáče, namažte slunečnicovým olejem, nahoře a položte řezané kroužky cibule. Česnek rozemlejte nůžem nebo česnekem a mícháme s majonézou, sůl. Pečlivě namazat kostru česneku a majonézy. Pekařský kapr pečeme v sušičce půl hodiny při teplotě 200 stupňů. Před podáváním může být miska zdobena jemně nakrájenými čerstvými bylinkami, plátky zralých rajčat nebo citronem, jejichž chuť bude dokonale stínovat ryby. S takovým receptorem ve sbírce už nemusíte přemýšlet o tom, jak vařit chybu pro nadšeného rybáře nebo překvapit hosty, kteří milují rybí pokrmy.