Chcete vařit lahodné ryby? Rychle si prohlédněte recept na křížový kapr

Kapr je říční ryba. Dietní a šťavnaté maso. Snadno se připravuje. Nabízíme jednoduchý recept kříž ryby). Ale pokud si článek přečíst až do konce, zjistíte, že ho můžete pečeme v troubě, multivarkou a používat jej na vaření polévky.

Čerstvý karamel: recepty na vaření

Uši od kapry

Hlavní složky:

• cibule (dvě hlavy);
• brambory (pět kusů);
• slané moře;
• jedna mrkev;
• kapr (jeden kg);
• petržel;
• bobkový list;
• sladká paprika;
• voda (dva litry).

Proces vaření

Čisté, střevní a opláchněte rybu. Odřízli jsme hlavu, ocas a ploutve. Řez kostry na malé kousky. Vezmeme pán, dáme ryby a naplníme vodou. Dali jsme ho do ohně. Přidejte vodu a přidejte bobkový list. Zatímco kapor se vaří, přistoupíme k zelenině. My je umyjeme, čistíme a nakrájíme na kostky. Nezapomeňte na vývar. Pěna odložte včas. Jak vařit vývar, přidejte mrkev, cibuli, papriku. A za dvacet minut uveďte petržel a brambory. Mícháme. My upečíme ucho dalších třicet minut. Vyjměte panvu z ohně. Zakryjte a nechte stát po dobu patnácti minut. Pak vylijeme vůni polévky na hluboké talíře.

Recept na křížový kapr, pečený v troubě

Hlavní složky:

• banda kopru;
• slané moře;
• rostlinný olej (5 gramů);
• velký kříž (jeden);
• luk (tři hlavy);
• koření;
• brambory (500 gramů).

Proces vaření

Vyčišťujeme kříž z váhy, střeva a máchání. Třením se solí a kořením (můžete si vybrat pro vaření ryb). Cibuli vyčistíme a pak je ořezáme prsteny. Vezměte brambory (nejlépe malé), dolu a nakrájejte kůru. Předehřejte troubu. Osušte plech na pečení olejem, položte cibuli (stehna jako peří na rybu). Kříženec položíme na vrchol, kolem něj přiložíme brambory. Vložíme troubu, zahříváme na 200 stupňů. O třicet minut později bude tato lahodná jídla připravena. Můžete jíst nejen ve všední dny, ale také na slavnostním stole.

Recepty pro křížence v multivariátu

Hlavní složky:

• zakysaná smetana (250 gramů);
• rostlinný olej;
• pět mrkví (střední velikost);
• sůl (5 gramů);
• pšeničná mouka (pol poháru);
• kopr;
• cuketa (dvě médium);
• ochucení ryb.

Proces vaření

My čistíme ryby z váhy, vnitřností. Byly promyty. Mnoho lidí odřízlo hlavu, ocas a ploutve. Budeme pečte ryby zcela. Dále udělejte řezy na tělech. Solejte ryby, koření s kořením. Dále se posypeme moukou. Moje cuketa, rozřezaná na kroužky. Cibule jsou vyčištěny, nasekané proužky. Vezmeme šálek multivark, nalejeme olej na dno a položíme křížový kapr. Zapněte funkci "Horké" a hnědá pouze jedna strana kostry. Vypněte tlačítko "Frying". Otočte rybu a druhou stranu smažte v režimu "Pečení". Na ryby umístíme cibuli a cuketa. Uzavřeme multivark a třikrát pečeme. Zatímco připravujeme omáčku. Smíchej smetanou smetaneme smíchaným koprem. Tento recept je velmi zajímavý. Položte kapr na talíř, dále položte cukinu a přidejte lžíci omáčky. Můžete posypat zeleninou.

Vařené víno s jemným kaprem: recept

Hlavní složky:

• cibule (dvě hlavy);
• karasiki (jeden kg);
• slané moře;
• rostlinný olej;
• víno (150 gramů);
• koření;
• mouka (200 gramů).

Proces vaření

Na již odloupaných a vykuchaných řezech děláme řezy s frekvencí pěti milimetrů na obou stranách. Je nutné kosti zkrátit. Sůl ryby. Posypeme kořením. Pak přemístíme kapry do mouky (můžete použít krupici). Vezměte nádobu (nejlepší litinu). Vylijeme olej. Jsme klepy. Ryby jsme rozšířili. Na obou stranách po dobu pěti minut smažte. Pak si vezměte hlubokou pánev, přemístěte mrkev, přidejte nakrájenou cibuli a nalijte víno (může to být voda). Uzavřete víko a zapečte hodinu.

Bon appetit!