Kapr na grilu. Recepty na vaření

Kapr na grilu je oblíbeným místem. Obvykle se ryby smažou tímto způsobem v létě. Existuje několik způsobů, jak se kapr připravuje na grilu. Recept bude nejprve oslovovat ty, kteří chtějí ve spěchu vytvořit kulinářské skvosty.

První možnost. Ryby s jablky

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• jedno velké zelené nebo červené jablko;
• sůl (podle vašeho vkusu);
• jeden velký kapr (asi jeden a půl kilogramu);
• citron;
• jedna cibule;
• koriandr.

Příprava kapr: instrukce krok za krokem

1. Zpočátku odstraňte vnitřní plochy a váhy.
2. Potom udělejte malé řezy kolmo k páteři, od hlavy až k ocasu. V řezu vložte plátek citronu.
3. Poté rýži ryby na vnější straně a uvnitř s koriandrem a solí.
4. Potom nakrájíme jablko a cibuli na kostky. Pak ryby ryby.
5. Potom vložte do řezů řezy citronu. Rybu nechte třicet minut. Za půl hodiny marinuje. V tuto chvíli sejděte do pece.
6. Po uplynutí třiceti minut nechá kapr na roštu. Pak je pošlete do pece. Fries kapr na charcoal, recept které popisujeme, asi třicet minut. Při procesu vaření otočte rybu. Chov kapra se zeleninou. Bon appetit!

Pečený kapr ve fólii

Nyní zvážte další Kuchařský recept na vaření na grilu. Pečené ryby v tomto případě ve fólii. Byliny v marinádě dávají kapři neuvěřitelnou chuť.

Pro přípravu nádobí budete potřebovat dva velké kapry. Pro marinádu budete potřebovat:

• koření pro ryby;
• dvě cibule (větší výběr);
• jeden citron;
• sladký pepř (dle chuti);
• banda kopru;
• mletý černý pepř;
• 1500 ml rajčatové šťávy;
• trochu rozmarýnu;
• bobkový list;
• olivy a rajčata pro výzdobu.

Proces vaření nádobí na grilu je následující:

1. Vyberte si pro tento pokrm zrcadlový kapr.
2. Ryby odlupujte. Potom je nakrájejte na porce, ale nakrájejte plátky na konec, aby se zachovala celá ryba.
3. Pak přelít rajčatový džus do hrnce, umístěte kapr tam, cibuli nakrájenou na prsteny, koření, sůl a rozmarýn. Pak se zamíchat.
4. Nechte ryby v marinádě trvá asi dvě hodiny.
5. Když kapra chybí, umístěte jej na fólii.
6. Pak vyzdobte ryby. K tomu vložte cibulky, citrón, rajčata a olivové plátky do zářezů.
7. Poté překryjte kostru čerstvým koprem.
8. Pak do ryby položíme kopr, plátky citronu. Nalijte misku marinádou. Kapr obalte fólií. Položte obal na rošt. Kapr se připravuje na grilu, receptura zajišťuje 40minuté smažení. Výsledkem je příjemné a velmi krásné pokrmy.

Kapr na grilu. Recept se smetanou

Pro přípravu bude vyžadováno:

• dva velké kapry;
• cibule (střední velikost);
• pepř;
• žárovka;
• sůl;
• zelené kopy;
• 50 ml citronové šťávy;
• dvě polévková lžíce olivového oleje;
• 200 ml krému.

Způsob přípravy:

1. Nejdříve opláchněte ryby, prořízněte břicho, odstraňte vnitřek a vyčistěte váhy. Potom opláchněte kapor pod tekoucí vodou.
2. Pak na kůži na obou stranách udělá pět zářezů.
3. Po soli a pepře ryby.
4. Nakrájejte cibulku s cibulí, vložte rybu do břicha.
5. Poté nalejte citronovou šťávu do krému. Poté přidejte olej.
6. Sůl a pepř. Dejte drcený kopr do krému. Po promíchání hmoty.
7. Pak kapor položíme do misky, naplníme jí smetanou a koprem. Nech mě lehnout asi třicet minut.
8. Uhlí se zahřeje. Dejte na mříži ryb, dejte je na pazourku. Kapr je pečený na grilu, receptura zajišťuje 25minuté smažení. Pravidelně otočte rybu. Podávejte kapry s bylinkami a plátky citronu.

Kapr na grilu. Recept s fotografií

Nyní zvažte další způsob vaření. Ryby se ukáží jako voňavé a chutné.

Pro vaření budete potřebovat:

• banda kopru;
• dva kapry;
• 100 ml olivového oleje;
• sůl (podle chuti);
• koření suché;
• 0,5 lžíce. kmín.

Podrobný recept na vytvoření jídla

1. Nejprve marinovat kapra. Za tímto účelem nejprve nakrájejte kmín a suché koření v maltě (například Proven). Poté přidáme sůl, po oleji. To je všechno, marináda je připravená.
2. Po vyčištění kapra z váhy odstraňte žábry. Pak ho opláchněte, marinujte jednu hodinu. Pokud jste vybrali velkou rybu, nakrájejte ji na malé části. Požár během vaření by měl být mírný.
3. Poté, co vezmete rošt, položte na něj ryby. Pečeme po dobu 25 minut. Kapr otočte uprostřed vaření. Pokud jste vybrali velkou rybu, nakrájejte ji na kousky, pak bude trvat méně času. Při servírování kapra položte hodně zeleniny (lilek, bulharský pepř, cuketa a další).

Malý závěr

Nyní víte, jak připravit kapr ve fólii na grilu. Recepty popsané v článku vám pomohou při vytváření jídla. Doufáme, že budete schopni vařit kapry podle našich doporučení. Hodně štěstí v kulinárském úsilí!