Ryby štikozubce: recept na vaření. Chutné jídlo pro celou rodinu

Jídla z ryb jsou široce používány v dietních, dětských a denních jídlech. Obzvláště recepty z štikozubce jsou velmi oblíbené ve vaření. Na jeho základě můžete vařit obrovské množství lahodných pokrmů. Męsto z merlúzy je mękké, nízkotućné a co je nejdûleżitęjśí, obsahuje málo kostí. Je také bohatý na bílkoviny, fosfor a další mikroelementy. Dnes budeme vařit v troubě a multivark štikozubce obecného. Recepty na vaření Tato ryba je tak jednoduchá, jak je lahodná. Tak pojďme do procesu vaření.

Recept na meruňku v troubě

Hlavní složky:

• dvě jatečně upravené tresky obecné;
• citronová šťáva;
• majonéza (100 gramů);
• sůl;
• tři česnekové hřebíček;
• pečivo na chléb;
• koření pro ryby;
• margarín.

Technologie přípravy

Vyčistěte z váhy, vyčistěte z vnitřností a opláchněte. Položte rybu do misky, nalijte citronovou šťávu. Smažte každé tělo ze všech stran se solí, posypeme aromatickými kořením z výše uvedeného, ​​pepřem. Marinujte hodinu. Ryby pravidelně otáčejte tak, aby byly perforované z obou stran. Zatímco se heck marinuje, připravte směs. Nejprve si trochu česneku a promícháme s majonézou. Pak položte majonézovou směs česneku na štikozubce a posypeme strouhankami. Ve tvaru dát kostru. Smažte troubu na 200 stupňů. Pošlete nyní, aby se pečili po dobu čtyřiceti minut. Podáváme lépe bramborovou kaší. Receptura na vaření, jak vidíte, je jednoduchá. A co je nejdůležitější, olíznete prsty a ochutnáte tuto chutnou rybu. Velkým plusem vaření ryb v troubě je to, že nedržíte v blízkosti pánve a v kuchyni není žádné stříkání oleje.

Sakra v multivariaci. Recepty

Jak vařit ryby se zeleninou

Hlavní složky:

• zmrazená merluna (500 gramů);
• sůl;
• jedna cuketa;
• dvě cibule;
• pepř;
• rostlinný olej;
• jedna mrkev;
• Italské byliny;
• zelené.

Technologie přípravy

Zajistěte rozmrazení. Pak opláchněte vodou a nakrájejte na pepř, Italské byliny, sůl. Cibuli nakrájejte jemně. Mřížku rozkrojte na strouhák nebo nakrájíme na malé kousky. Spoléhat se na vaši chuť. Kukuřice nakrájíme na malé brusochki. Takže začneme šířit zeleninu v misce multivarkáře, kde se už nalévá pár lžic rostlinného oleje. Nejprve položte cibuli, nahoře nastrouhanou mrkev a nakrájenou cukinu. Nakonec položíme na zeleninu jatečně upravená těla štikozubce. Zavřete víko a nastavte režim "Chladnutí" na čtyřicet minut. Klikněte na tlačítko "Start" a jděte směle. Jakmile uslyšíte signál, vyjměte misku. Položte na talíři zeleninu se zeleninou a posypeme bylinami. Všechno je připraveno!

Jak vařit ryby s kysanou smetanou omáčkou

Hlavní složky:

• dvě cibule;
• zakysaná smetana (200 gramů);
• sůl;
• speciální koření pro ryby;
• černý pepř;
• dvě vejce;
• rostlinný olej;
• mléko (200 gramů);
• mouka (50 gramů);
• štikozubce obecného.

Recepty na vaření

Ryby čisté, opláchněte a nakrájejte na kousky asi 2 cm tlusté. Posypeme jeho sůl, speciální koření a pepře. Nechte ho dvacet minut. Zatímco škeblík trvá na tom, připravíme kysanou smetanovou omáčku. Chcete-li to provést, šlehať vejce šlehačkou, přidejte kyselou smetanu, sůl a pepř. Pak zalijeme 200 gramů mléka a znovu ho zmaříme. Namontujte misku do rostlinného oleje rostlinným olejem. Zapněte režim "Frying". Kousky rybího rohlíku v mouce a misku položte na dno. Pečte s otevřeným víkem na deset minut. Zatímco se ryby připravují, mezitím snížíte paprsek půlkruhy. Když je čas vypršel, flip špachtle kousky štikozubce na druhou stranu a poté hodit nakrájenou cibuli. Smažte dalších osm minut. Vypněte program "Hot" a zapněte funkci "Chladnutí". Nyní nalijte své ryby smetanová omáčka, zavřete víko a zavařte hodinu. Podávejte s vařenou rýží. Vše položte na talíř a nalijte meruňku. Předepsaný recept, stejně jako všechny předchozí, je jednoduchý v přípravě. Ryba v multivarku se ukáže být něžná a šťavnatá. Tak rychle začít vařit a volat přátele. Bon appetit!