Recept na Pikeperch

Ryby jsou oblíbené a užitečné jídlo a v jakékoliv formě (studené nebo horké) je schopné potěšit svou úžasnou chuť. Mezi rybí ryby se vyznačuje jedinečnou chutí boby. Téměř všichni recept Pikantní biskup doporučuje smažení nebo vaření této dietní ryby. Nicméně, je to velmi chutné a pečený ostružiník ve fólii v troubě.

Zbývá zjistit, jak správně vařit šťuku v troubě, aby nedošlo k jeho poškození nesprávně vybranou omáčkou nebo nadměrnými přísadami. Existuje nádherný recept na pečení celé štiky. K tomu je třeba očistit od šupin, střeva a dobře opláchnout ryby, protřít s pepřem a sůl. Ryby nalévejte rovnoměrně na fólii, naolejujte a posypeme strouhaným sýrem nahoře. Umístěte biskupa ve fólii a vložte do trouby na 250-280 stupňů po dobu 40-50 minut. Připravený zadek lze podávat horkou zeleninovou oblohou nebo můžete sloužit jako studené občerstvení.

Následující recept na bobule je složitější při jeho provádění. Potřebujete mnoho ingrediencí a mnoho manipulace s nimi. Toto jídlo se stává něžným a velmi chutné. Ryby by měly být nakrájeny na malé kousky o velikosti 5 cm a smaženy, dokud nejsou hotové. Dále jsou na pečícím plechu rozmístěny smažené kousky štikozubce tak, aby mezi nimi byly malé mezery. Poté jemně vložte smaženou cibuli a sladké papriky do těchto intervalů. K dokončení chuti můžete také přidat žampiony. Vezměte čtyři vejce, poraďte je 0,5 litry mléka a nalijte výslednou směs na misku s rybami a zeleninou. Vložte výslednou misku do trouby po dobu 15-20 minut pro další péči. Pečený kokosový ořech v této podobě je lépe podáván na stole horký.

K dispozici je také recept na štiky, který používá extra bílý suché víno. Dále zdůrazňuje chuť jídla. Filet štiky je rozřezán na malé kousky. Potřebují pepř, sůl a dát do misky roztavené máslo. All posypané nakrájenými žampiony a cibulí, které je třeba nejprve dát ven. Pak vylijte malé množství vína a trochu rybího vývaru. Zavřete víko a vložte do trouby. Dusit až do konce. Pak ryby by měly být v keramické nádobě, posypeme strouhaným sýrem, zalijeme omáčky, než ve kterém je starší tushilas ryby. Vložte hrnce do trouby a pečte. To je nejlepší přinést ke stolu, takže upečený okouna se zeleninovým salátem nebo s bramborovou kaší.

Další recept na bílé víno.

Značka 750 gramů ryb (500 gramů mohou filé), polovina sklenice suchého bílého vína, 200 g čerstvých hub, jeden z vajec, 200 g bílého chleba, 4 lžíce másla a lžíci mouky. Ryby nakrájené na kusy a sladké houby v mělké misce. Pak posypeme pepřem, sůl, nalijeme bílým vínem a frac34 - sklenice vody nebo rybího vývaru. Cook nakrájejte na 20-25 minut. Chléb cut kůru a nakrájíme na malé i velké plátky: dva malé kousky a jeden velký na každém kusu ryb. Smažte plátky chleba v oleji. Když je ryba již varena, vylijte vývar do další misky a vařte omáčku z ní.

Chcete-li připravit omáčku, vývar by měl být vařený, dokud ne zůstane kolem skla. Přidejte k němu mouku smíchanou s lžící másla a vaříme 3 až 4 min za míchání. Ukončete omáčku z desky, přidejte sůl a kousek másla, poté napněte. Na samém konci je přidán vařený vaječný žloutek a čajová lžička citronové šťávy. Před podáním položte smažené plátky bílého chleba, každý s kusem ryb a vrchol houbami. Pak je vše naplněné omáčkou. Malé opečené plátky chleba jsou rozloženy kolem.