Pikeperch pečený ve fólii: recepty pro každou chuť

Sudak je jedna z nejkrásnějších ryb. Můžete ho vařit různými způsoby. Nabízíme několik receptů.

Recepty na ostružiny pečené ve fólii s houbami a smetanou

Pro tento recept potřebujete:

• štiplavý biskup o hmotnosti 1 kg;
• balení (500 ml) krém s obsahem tuku 22%;
• bílý pepř, sůl;
• žampiony (čerstvé nebo zmrazené) o hmotnosti asi 250 gramů.

Technologie přípravy

Jak se připravuje štika v pečicí fólii? Nejprve je třeba ryby očistit, vykuchat. Připravte řez kostry na porce. Každá z kusů soli, posypeme bílý pepř venku i uvnitř. Používejte k vaření pečeně. V tom musíte rozložit rybu a nalijte smetanu na polovinu. Zakryjte fólií a vložte do trouby po dobu 10 minut. Zatímco se připravuje štika, umyjte a nakrájejte žampiony. Dostaňte ryby, houby položte na vrchol, trochu posypeme a nalijte zbývající krém. Formulář znovu zakryjte fólií. Vložte do sporáku 10 minut. Pokud chcete šťouchat s červenou krustou, musíte ji držet v troubě dalších 10 minut, ale bez fólie.

Zubáč pečený ve fólii se zeleninou

Tuto misku můžete připravit, která má:

• filet z příkopu - několik kusů o hmotnosti asi 800 gramů;
• cibulová hlava;
• vařené brambory nebo rýže;
• rajčata - několik středních plodů;
• citron;
• banda zeleného kopru a petrželky;
• kus sýra o hmotnosti asi 150 gramů;
• majonéza.

Technologie přípravy

Pikantní ořech pečený ve fólii je vydatné a snadno připravené jídlo. Zpočátku musíte nakrájet filé na kusy. Sůl je posypeme pepřem. Můžete lehce posypat vinným octem. Zelení rozřezávali na menší, posypeme štikozubcem, leželi na kousky citronu. Nyní odejít ryby na marinování. Čas je asi 2 hodiny. Do té doby připravte zbytek ingrediencí na misku. Oloupeme a nakrájíme cibuli. Smažte ho do oleje, dokud nebude průsvitný. Odtrhněte kousek fólie. Na něm položte vařené brambory, nakrájíme na kruhy nebo uděláte "polštář" z rýže (vyberte jakoukoli složku a s první a druhou dostanete velmi chutné pokrmy). Na bramborách položíme tenkou vrstvu smažené cibule, nahoře - kus kousky s citronem. Rajčata se rozřezávají do kruhů a položí na ryby dvě nebo tři. Namažte majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Rybí zábal ve fólii. Ujistěte se, že nejsou žádné otvory, jinak dojde k vytečení hmotnosti. Postupujte stejným postupem pro další díl. Položte celou rybu na plech. Vložte troubu na 20 minut. Poté vyjměte fólii a odložte ji zpět, ale po dobu 5 minut na zhnednutí. Pikantní ořech pečený ve fólii se zeleninou je chutné a uspokojující pokrm. Podávejte je horké, lehce posypané bylinkami. Aby se zajistilo, že se ryby rychle neochladí, neodstraňujte je z fólie.

Pečený kůň pečený zcela ve fólii

Jednoduše a rychle můžete pečivo plně pečovat. K tomu je třeba vzít rybí kostra, sůl, trochu pepře, citronové šťávy a fólie. Zušlechťovač se připravuje na pečení: střeva, řez plutvy a škrábání váhy. Troupejte tělo se solí, posypeme pepřem a nalijte citrónovou šťávu. Omotat želva ve fólii a vložit do trouby po dobu půl hodiny. Po stanoveném čase budou ryby připraveny. V případě potřeby lze tento recept doplnit zeleninou. Experimentujte a vytvořte si vlastní pokrmy!