Jak si vařit julienne z kuřecího masa a žampionů

Pro přípravu julienne nejsou vyžadovány žádné exotické ingredience, lze je zakoupit v každém obchodě. Líbí se mi toto jídlo jak pro dospělé, tak pro děti. Ačkoli julien je velmi výživný, zůstává dieta teplé jídlo, chutné a snadné. Julienne z kuřecího masa a houby mohou být připraveny mnoha způsoby. Malé nuance ve vaření dávají pokrmu zvláštní zdokonalení, jedinečnost a vůni. Připravte toto jídlo:

• v makrelech (malé porce)
• v hrncích s víčkem těsta
• v pánvi na smažení
• v angreštu
• pečeme v troubě v místech
• v pytlích na palačinky
• v mikrovlnné troubě

Chcete-li připravit julienne kuřecího masa a hub, musíte vařit kuřecí řízek nebo prsa a nakrájet na malé kousky. Čerstvé nebo mražené nakrájené houby nakrájejte jemně nakrájenou cibuli v pánvi v rostlinném oleji. Pak je třeba připravit kyselou smetanou omáčku z pražené mouky v másle, zakysané smetaně a soli. Přidejte všechny přísady do omáčky a vaříme 5 minut a neustále mícháme. Pak přeneste julienne do nádoby na vaření, posypte strouhaným sýrem nahoře a pečte v troubě po dobu 20 minut, až se objeví červená kůra.

Každá hostitelka používá malé tajemství vaření. K vaření julienne z kuřat a hub, můžete si dát šťavnaté a měkké kuřecí maso. Pro chuťovou šunku a klobásu. Hlavní a povinnou složkou juliánů jsou houby. Mohou to být bílé houby nebo žampiony, lišky nebo medové agary. Kuře, klobása, šunka, houby a zelenina jsou nakrájeny slámou. Ze zeleniny použijte cibuli, květák, špenát, brokolici.

Kromě masa se při vaření někdy používají měkké, ale ne mastné ryby a mořské plody. Oni jsou bledý ve vroucí vodě po dobu 5 minut, a sýr se rozpadá s breadcrumbs aby hladký, rudý povrch. Slavnostní jídlo - julien z kuřecího masa a houb zdobí každý stůl. Jeho dokonalá kombinace s červeným vínem se zahřeje mrazivými a deštivými chladnými dny, rozveselí a dá sílu. Hlavní pravidlo vaření - nedovolte, aby vyschly, takže u omáčky, použijte smetanu, zakysanou smetanou nebo mléko v dostatečném množství.

Horkým lahodným předkrmem v klasické verzi je kuřecí julienne. V tomto případě, kuřecí filé Je třeba vařit půl hodiny ve slané vroucí vodě, nechat vychladnout a nakrájet na pruhy velmi jemně. Cibule odděleně smažte až do průhlednosti na rostlinném oleji. Přidejte jemně nasekané houby a opeřte, dokud tekutina není úplně vařená. Pak nakrájejte kuře, sůl, pepř a dobře promíchejte.

Na suché pánvi osmažte mouku až krémové, přidejte máslo, zalijeme smetanou, trochu zakysané smetany, všechny komponenty julienne a dobře promíchejte, pak vyjměte z tepla. V připravené formě položit misky a dát do trouby péct při 180 stupních po dobu 30 minut. 10 minut před vařením posypeme směsí sýra a sušenek. Ponechte v troubě až do úplné připravenosti a vytvořte zlatý odstín husté kůry.

Můžete připravit dietu julien z žampionů, bez masa a ryb. Nejprve musíte vařit, umýt a vyčistit všechny potřebné zeleniny: mrkev, brokolice, rajčata, cibule a spousta zelených. Mrkev a brokolice vařte a nakrájíme na plátky, rajčata a cibuli nakrájenou na poloviční kroužky, houby rozřezané na proužky. Pak ve smažce s rostlinným olejem s přidáním vody rozložte houby. V připravené formě, mastné s máslem, dát všechny smíšené přísady. Nahoru s kyselou smetanou a vejci a vložte do trouby po dobu půl hodiny. Vyndejte připravenou misku, ozdobte strouhaným sýrem, bylinkami a nasaďte na 10 minut.

Získejte chutné a jemné pokrmy, které jsou dostatečně jednoduché a zdravé. Julien lze vařit pro každý vkus. Více vydatné šunku a maso - pro muže, lehčí, delikátní sýr a žampiony - pro ženy, s houbami, rýží a zeleninou - pro děti.