Kuře plněné houbami, sýrem nebo zeleninou: vždy velmi chutné

Kuře je vynikající produkt pro přípravu lahodného a vydatného druhého kurzu. Klíčem k úspěchu je vždy správný recept a přísné dodržování. V článku nabízíme některé možnosti, které budou schopny diverzifikovat nabídku každé hostesky.

Kuře plněné houby se zakysanou smetanou, se mohou stát vynikající výzdobou slavnostního stolu. Bude nutné mít ptáka, který váží ne více než jeden a půl kilogramu. Skrýt tělo se solí, pepřem a drceným česnekem. Pro plnění bude muset nakrájet houby s plátky, smažte nakrájenou cibuli a přeneste do připraveného stavu. Na samém konci přidáme kyselou smetanu, mletý pepř a sůl. Nyní odpařte veškerou zbytečnou kapalinu a směs ochlaďte. U slepice k odložení pokožky, pokusit se nečinit impulsy, dát do náplně vycpaných kapes, jak je to možné dále. Musíme se snažit zajistit, aby slepice měla silnou vrstvu. Po tomto postupu nasaďte krk, slzy a hrany do šponů, čímž se během pečení může plnit. Nejlepší ze všech pečeme kuře ve speciálním pouzdrem nebo fólií, aby se ujistili, že maso je připraven úplně vedle způsob, jak výrazně snížit čas strávený na něm.

Kuře, plněné houbami a zcela pečené, je velmi snadno připraven. Bude nutné nakrájet jemně česnek a cibuli, smažte. Na samém konci přidejte konzervované houby do pánve a předem vypusťte vodu. V této době je kuře pokrytá pepřem, slanou a citronovou šťávou. Po ochlazení náplně bude nutné umístit houby uvnitř jatečně upraveného těla a nalepit otvory párátkami. Dejte ho na plech s břichem. Pečeme kuře asi hodinu, neustále zaléváním šťávy, která se zahřeje.

Velmi chutné bude kuře plněné houbami, pokud si pečeme s kotouči. Za tímto účelem jsou velké a velmi tenké kotlety vyrobené z filé. Maso je posypáno pepřem, sůl, potažená hořčicí a na chvíli ponechána, takže je mírně marinovaná. V tuto chvíli je nutné smažit náplň z nakrájené cibule a houb. Na okraji zbitého masa se položí malá směs a pak se srolí s válci. Na okraji se doporučuje bodnout špičáky. Stačí si jen smažit rohlíky, ale zdá se, krásný zlatý kůra, a když začnete jejich role v mouce, pak - ve směsi mléka a vajec, a nakonec - poslat v trojobalu. Příprava kuřat plněné houbami by měla být v peci asi patnáct minut při teplotě 190 stupňů.

Hosté si mohou vychutnat původní jídlo - kuře plněné rýží a houby, s zelený olej. Nejprve připravte zelený tuk. Je nutné míchat nakrájené zeleniny (kopr, petržel, česnek) s máslem a umístit do mrazničky. Korpus stěr pepř, sůl a šťáva vařit obr chesnoka- jako z obvyklých plátky hub a houby smažit až do stavu připravenosti a smísí se s rýží. U nakládaného ptáka vytáhněte kůži a rozdělte zelené oleje. Po té náplni pečeme o kuřecí břicho a pečeme v troubě asi hodinu. Teplota nesmí být větší než 190 stupňů.

Hosté se opravdu budou líbit kuře naplněné houbami a sýrem. Je nutné provést v každém kuřecím filmu podél řezu, ale nedosáhnete konce, abyste dostali kapsu. Smažte maso se směsí pepře, soli, drceného česneku. Nakrájené cibule a žampiony se smažou a sýr se nakrájí na kousky. V kapsách musíte dát trochu plnku, kus sýra a díru na pin s párátkem. Nyní jsou všechny kotouče složeny na plech, rozmrštěné majonézou a pečou v troubě po dobu čtyřiceti minut.

Bon appetit!