Co může být plněné celou nohou? Recepty

Všichni milují kuřecí maso, zejména pečené nebo pražené. Ale je to také někdy plněné, které je již vyrovnáno s lahůdkami. Zvláště populární a oblíbené jsou celé nohy s různými výplněmi. Co může být plněné celou nohou? Podívejme se na recepty.

Noha se sýrem a houbami

Předpis zapotřebí tyto produkty: nohy, čerstvé houby, sýr, majonéza, vypouštění oleje, růst, sůl, pepř, česnek ...

Plněné tyčinky: recept

1. Kuře je třeba umýt, vyprázdnit a rozdělit: jemně ("chov"), aby se odstranila kůže, nakrájelo se kosti a maso oddělilo.
2. Česnek nakrájejte, míchat s majonézou, sůl a pepř. Kůže pokrývejte na obou stranách. Odložte marinování.
3. Smažte nakrájenou cibuli, pak houby. Sýr rozetřete na středním strouhaní.
4. Kuřecí filé přes maso nebo mixér.
5. Smíchejte mleté ​​maso cibulí, sýrem, houbami, sůlmi a pepřem. Naplňte kůži, ale ne příliš těsně (aby nedošlo k prasknutí). Teď jsou plněné. Smažte vrchní nátěr majonézou, vložte do pekáče a pošlete do trouby.
6. Vařte 30-40 minut při 180 stupních.

Kuřecí stehno, plněné houbami

Pro přípravu 4 porcí budete potřebovat: 4 nohy s kůží, mrkev (vařené), houby nebo ústřicové houby, surové vejce, cibule zelená, sůl, pepř, olej na smažení, bílý bochník (3-4 kusy).

Jak si vařit guláš s houbovou náplní

1. Kuře je třeba umýt, vyprázdnit a rozdělit: jemně ("chov"), aby se odstranila kůže, nakrájelo se kosti a maso oddělilo.
2. Z filety uvařte plnku.
3. Baton namočte do studené vody po dobu 15 minut. Vypadni, dobře vyhrala tělo.
4. Houby jemně nasekané, smažte.
5. Zelená cibule a mrkev jsou také jemně nakrájeny.
6. Nyní v misce míste mleté ​​maso, houby, bochník, zeleninu. Přidejte vejce surovou, sůl, pepř a důkladně promíchejte.
7. Směs naplňte kuřecí "punčochy", vložte je na olejový plech na pečení a odešlete do trouby. Trouba je 40 minut při teplotě 200 stupňů.
8. Můžete podávat chlazené nohy jako občerstvení, přílohu nebo samoobslužný pokrm.

Co mohou ještě být nacpané?

Dušené maso plněné čerstvým pepřem a sýrem

Požadované produkty: kuřecí stehna, sladké pepř, sýr (Adyghe, například), sůl, pepř, surové vejce.

Jak vařit celou nohu

1. Kuře je třeba umýt, vysušit a rozdělit: jemně ("stojící"), aby se odstranila kůže, nakrájel kosti na základně a oddělil maso.
2. Pepř, sýr a maso nakrájené na malé kousky.
3. Smíchejte všechny přísady, nalijte vejce, přidejte sůl, přidejte mletou papriku a promíchejte.
4. Stuff "punčochy", fixujte s párátkami.
5. Ponořte do vroucí vody po dobu 45 minut. Nevycházejte z vývaru, dokud se nezchladí.

Recepty na šťavnatou plněnou šunku

Co bude zapotřebí: 2 kg kuřecí stehna, 300 g dýně, 3 cibule, majonéza, sůl, koření, sýr.

Jak vařit

1. Kuřecí umýt, suché a snížit: opatrně ( „punčochu“), odstraňte kůži, useknu kosti na základně a oddělit maso.
2. Filety, dýně a cibuli rozemlejte do mixéru nebo do mlečky na maso.
3. Smíchejte mleté ​​maso s vejcem, sůlmi a oblíbenými kořením.
4. Naplňte kuřecí pytle, ale ne příliš těsně, aby se při vaření "nezkoušeli". Upevněte okraje párátkem, ušijte je nebo jednoduše zastrčíte s delší hranou pokožky.
5. Na plechu položte fólii, nalijte olej a roztáhněte výrobky. Mazněte majonézou, posypeme strouhaným sýrem a pošlete do trouby po dobu 30 minut. Vařte při 200 stupních.

Jak vidíte, bez ohledu na to, jak je celé nohy plněné, jsou vždy vynikající.