Recept: plněné dýně s masem, se zeleninou, se sušeným ovocem

Plněné dýně, podávané na celém stole, bude hlavní dekorací slavnostního stolu. A můžete takovou lahůdku připravit pomocí jednoho z následujících receptů.

Recepty na plněné dýně s masem

Za účelem pečeme v troubě dýně, budete potřebovat:

• velká dýně - 1 kus;
• jehněčí (buničina) o hmotnosti 500 gramů;
• kus (gram na 50) másla;
• cibule cibule - 1 ks;
• cukr, sůl, zira;
• několik kusů (4-6) konzervovaných rajčat;
• zeleniny, pokud je to požadováno.

Recept "Plněné dýně s masem": technologie je připravenaOia

Nejprve musíte umýt velkou zralou dýňu. Odřízněte špičku tak, aby bylo možné semena odstranit a naložit. Uvnitř vyčistěte dýně olejem, pokryjte víkem a vložte jej do trouby po dobu půl hodiny. Nastavte teplotu do 200 stupňů. Během této doby připravte náplň. Vysekávejte jehněčí na malé kousky. V sauté pánvi roztát maslo a smažte maso. Posypeme zirou, nakrájeme nakrájenou cibuli a vaříme 15 minut. Poté z pekáčků vyjměte kůru, nakrájejte a přidáme na maso. Přidejte sůl, přidejte trochu cukru, jestliže chuť nádobí byla kyselá. Stehněte maso na další půlhodinu a poté vylejte zeleninu. Tehdy by měla být dýně připravená. Vložte do ní náplň a vložte misku zpět do trouby. Čas je 20 minut. Recepty "plněné dýně s masem" zaručují vynikající výsledek a velkolepé podávání pokrmů udělá váš hostům zvláštní dojem. Položte ošetření velkou lžičkou a uchopte maso ze stěn.

Recepty "plněné dýně se zeleninou"

Můžete připravit dýně se zeleninou tím, že máte k dispozici následující produkty:

• jedna velká zralá dýně;
• kuřecí prsa - 1-2 kusy;
• čerstvé / zmrazené houby o hmotnosti 250 gramů;
• pár bramborových hlíz;
• jedna mladá cuketa;
• malá cibulová hlava;
• Bulharský pepř;
• kus tvrdého sýru o hmotnosti 100 gramů;
• krém s objemem 100 ml;
• mléko o objemu 150 ml;
• česneku - 3 ks;
• rostlinný olej;
• koření, sůl.

Technologie přípravy

Recept "Plněné dýně se zeleninou" je jednoduchý. Odřízněte horní část dýně. Vezměte všechny semena lžící, pak maso ze stran. Stěny by měly být asi 2 cm. Masku namočte dovnitř s máslem, trochu česneku, nalijte trochu vody a pečte v troubě o 180 stupňů. Dýňová dužina, houby, brambory, cibule, cuketa a kuře se nasekají na kostky. Smažte každý produkt samostatně do pánve s přídavkem oleje. Všechnu směs, sůl, posypeme pepřem, kořením. Nalijte mléko, krém a pomalu hořte na 10 minut. Víko musí být uzavřeno. Varené plněné by měly plnit dýně a dát ji zpět do trouby po dobu 20 minut. Nakonec posypeme sýrem, počkejte, až se roztaví a podáváme stůl ke stolu.

Recept "Dýně plněné sušenými ovocemi"

Tento způsob přípravy se liší od předchozího pouze při plnění. Nejprve musíte stejným způsobem pečeme dýně. Mleté maso se připravuje z následujících produktů: poloviční sklenice rýže, dvě jablka, rozinky, sušené meruňky, švestky, máslo (asi 50 gramů), ořechy, cukr (podle chuti). Všechny ingredience je třeba umýt, sušené ovoce a rýže namočit po dobu půl hodiny. Poté produkty kombinujte, míchat s máslem, přidejte cukr a zapijte upečenou dýňu. Vložte troubu na 20 minut. Nádobí je připraveno!