Užitková mísa je pečená dýně. Recepty na vaření

Víte, jak vařit upečenou dýně? Doplňte své prasátko novými a zajímavými recepty. Nabízíme několik způsobů.

Pikantní pečené dýně: recept

U pikantní dýně budete potřebovat takové výrobky.

Hlavní chod:

• dýně (buničina vyčištěná, bez semen a kůží) - 500 gramů;
• bílý a černý sezam, sůl a lžičku olivového oleje;

Marináda:

• hřebíček, skořice, suchý zázvor, horký pepř;
• Art. lžíce medu;
• 2 polévková lžíce. lžíce olivového oleje a tmavého balsamicového ocet;
• několik lalůček loupaného česneku.

Technologie

Jak připravit pikantní pečené dýně? Recept na tento pokrm má orientální motivy: horké pepře v kombinaci s medovou omáčkou dává dýně mírné koření, koření a ocet, aby ochutnala především originální. Dýně, připravená tímto způsobem, může být podávána jako příloha pro druhé ryby nebo maso. Takže krok za krokem instrukce.

1 krok

Oloupeme dýně na kostky jakékoliv velikosti. Připravte marinád ze směsi octa a olivového oleje. Přidejte do něj horkou papriku (chilli nebo zem), specifikujte koření a promícháme.

Krok 2

Chopte plátky česneku tenkými plátky a položte je na dýně. Nalijte marinádu. Mícháme. Nechte v lednici po dobu 2 hodin marinovat.

Krok 3

Nakládaná dýně místo ve formuláři. Nalijte olej a posypeme solí. Umístěte jej do horké trouby. Pečeme půl hodiny při 180 stupních. Pak zakryjte fólií a podržte ji dalších 20 minut. K tomu, abyste dýně získali červenou kůru na konci této doby, můžete fólii vyjmout a zeleninu držet v sušárně dalších 10 minut a současně snížit teplotu na 150 stupňů.

Krok 4

Pečená dýně se rozložila na misku, posypala sezamová semena a sloužil k večeři.

Pečená dýně v troubě (sladká)

Připravte pečené dýně v cukrovém sirupu na dezert.

Budete potřebovat:

• čerstvá dýně (oloupaná a naočkovaná) - 500 gramů;
• pitná voda o objemu 500 ml;
• cukr o hmotnosti 150 gramů;
• práškový cukr.

Technologie

Jak připravit sladkou pečenou dýně? Receptura je jednoduchá. Nejprve připravte sirup. Voda se nalije do hrnce, vaří se a nalije se cukr. Vařte sirup dokud nehustne. Nezapomeňte ho vzrušit. Dýně nakrájejte na kusy a přeneste do kastrolu se sirupem. Míchat, přivést k varu a nechat se vařit při pomalé palbě po dobu 5 minut. Šířte v podobě fólie, přesuňte do ní dýně, pomocí hlučného. Okraje zakryjte a půl hodiny vložte elektrickou troubu. Ukázalo se to sladká pečená dýně. Recept je dokončen. Zůstává pouze položit připravenou misku na desku a posypat práškem. Podáváme čaj.

Pečená dýně: recept se sýrem

Pro toto jídlo potřebujete:

• dýně (oloupané, bez semen) - 450 gramů;
• pro 175 gramů tvrdého a měkkého sýra;
• pár cibulí hlavy o hmotnosti 250 gramů;
• zelenina, černý pepř, tymián, cukr, sůl;
• sklo (200 gramů) červeného vína;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce a rajčata - 3 ks;
• 2-3 plátky ošoupaného česneku;
• několik umění. lžíce olivového oleje;
• strouhaný parmezán - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• kukuřičná krkovice o hmotnosti 150 gramů.

Technologie

Měkký sýr nakrájejte na kostky, tvrdé kotlety. Nakrájeme cibuli na kostky. Dýně by měla být nakrájena a pečena v troubě, dokud nebude měkká. Vařte vodu a zakryjte kukuřicí. Vařte 10 minut za míchání. Po vyjmutí z ohně položte sůl, pepř a strouhaný parmezán. Zarovnejte pekáč s pergamenem, položte kukuřičnou hmotu (můžete nakrájet na kusy). Ve smažícím pánev si smažte cibuli, česnek a tymián. Přidejte nakrájené rajčata, rajčatovou pastu, víno a sklenici vody. Přiveďte k varu, vařte 15 minut. Přidejte sůl, cukr, pepř. Mícháme. Rozložte na kukuřičnou hmotu a poté dýně, posypeme sýrem. Opakujte vrstvy. Především usínat nastrouhaný parmezán. Pečte na 200 stupňů, dokud nehruste. Podáváme pokrm s listy salátu.