Jak pečeme medu v troubě, multivark a mikrovlnku?

Dnes, když je vaření k dispozici doma pro nejkrásnější pokrmy, mnoho jednoduchých receptů jde do pozadí a dokonce zapomenout. A často úplně marně. Například, pokud dříve s příchodem října péct dýně s medem byl obyčejný, nyní to dělá méně a méně. Ale toto jídlo nejen potěší jeho vzhled, ale také ponechá příjemnou pachuť. Kromě toho může být správně považováno za dietní - pouze 53 kcal na 100 g produktu.

A kolik užitečných vlastností v pečené dýně s medem! Pomáhá normalizovat trávení a funkce srdce. Doporučuje se jíst s hypertenzí, cukrovkou a onemocněním ledvin a jater. Med nejen dodává pokrmu extra sladkost, ale také sdílí své léčebné vlastnosti s dýní. Často nahradí cukr v mnoha chorobách, a také jíst s nachlazeními a zmírnit kašel.

Klasický recept

Ale pak, jak nejlépe upečit dýně s medem, abyste získali co nejvíce z těchto produktů? Nejčastěji se to děje v troubě. Dýňové ovoce musí být nakrájené, buničinu odstranit osivem a vyčistit lžící. Nakrájejte na kusy o 3 cm. Nyní můžete připravit medovou omáčku, pro tuto směs medu a rostlinného oleje. Na 400 gramů čerstvé dýně bude potřebovat asi 2 polévkové lžíce medu a jednu lžičku oleje. Ponořte každý kus do omáčky a položte jej na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Pečeme dýň v troubě 30-40 minut při 180 stupních před vznikem červené kůry. Při servírování může být připravená mísa zdobena sezamovými semínky nebo skořicí.

Je pravda, že mnoho odborníků na výživu nedoporučuje tímto způsobem pečeme dýně. Věří, že s prodlouženým ohřevem začne med vylučovat karcinogeny a všechny výhody produktů se sníží na nulu. Z jejich pohledu je mnohem lepší poprvé pečeme samostatně dýně, s medem je prostě podáván ke stolu. V takovém případě je to možné umístit samostatně a vy můžete nalít na ně hotovou dýňu. A samozřejmě můžete zdobit misku podle vaší touhy a chuti.

Recept na mikrovlnnou troubu

S nástupem rostoucího počtu asistentů v kuchyni se stalo možné upečet dýně s medem v nich. Nejběžnějšími recepty jsou mikrovlnná trouba a multivark. V každém případě musíte nejprve připravit dýně samotnou: řezat, odstranit semena a vyčistit. Pak je požadované množství rozřezáno na malé kousky a složeno do vhodného nádobí pro mikrovlnné trouby. Vařte 15-20 minut při maximálním výkonu, dokud se kusy nezmění. A teprve potom je přiveďte medem na chuť. Dýně v mikrovlnné troubě s medem se nedosahuje ničím horším než v troubě. A připravuje se mnohem rychleji, ačkoli je možné vařit takto maximálně dvěma.

Dýňová vaření v multivarkách

A nedávno se objevil recept na pečení dýně s medem v multivariátu. Již připravené kusy podzimních bobulí jsou složeny do misky multivarky, kterou je třeba mírně namazat máslem. Přidejte 1-2 polévkové lžíce medu a půl sklenice vody. Dýňová dýně s medem po dobu 30-40 minut, pak roztáhnout na talíře. Namísto režimu "Quenching" můžete použít "Pečení" nebo "Vaření" v závislosti na modelu multivark.

Bez ohledu na to, jak je pečená dýně připravená s medem, bude těžké ji rozpoznat ve své finální podobě. Tak chutná, dokonce i exotická bude její chuť. Od pradávných dob v Rusku nebylo nic, co bylo doručeno i na královském stole.