Jak pečeme v troubě celou dýně?

Pečení v dýňové troubě může být mnoha způsoby. Dnes budeme zvažovat nejoriginálnější recept, kde se používá celá zelenina plněná kaštanovou kaší. Zvláště je třeba si uvědomit, že na přípravu takové neobvyklé večeře je zapotřebí velkého úsilí a času.

Chutná a vydatná dýně, pečená zcela v troubě

Nutné složky:

• Pohankové krupice - 2 plnofarebné sklenice;
• kuřecí filé čerstvé - 400 g;
• dýně velká - 1 ks;
• sůl vařená - 2 malé lžíce;
• cibulová žárovka - 1 velká hlava;
• pepř vůně černé - 1/3 malé lžíce;
• rostlinný olej - 45-50 ml;
• česnek čerstvý velký - 1 ks.

Zpracování hlavního procesu zeleniny a pečení

Před pečením v dýňové troubě, měl by být pečlivě zpracován. Za tímto účelem, velká a trochu plochý (stability) je nutné dobře umýt zeleninu, a pak opatrně uříznout „klobouk“ a vyjměte maso z kostí. A tyto části dýně musí být rozloženy na různé desky. V důsledku tohoto postupu byste měli mít jakýsi „pan“ s krytem a stěnami 2 cm tlusté.

Abyste správně upečili dýně v troubě, chutná a ústní vody, musíte ji vytlačit zevnitř stolní soli a voňavé pepř, a pak se položí na rošt a dal vedle něj "klobouk". V této situaci by měla být zelenina vařena na středním ohni přibližně 45 minut.

Proces plnění

Jakmile je dýně je měkký a plně propechetsya, musí být naplněn pohankovou kaši s masem. Pro přípravu takového výživný náplně musí kuřecí prsa, důkladně je dobře, jemně nasekat a smažené v hrnci na rostlinném oleji spolu s cibulí. Za to, že maso chcete publikovat dříve vytěženou dýňové dužiny a zpracované pohanka. Všechny ingredience musí být ochuceny sladké pepř a stolní sůl, nalijte pitnou vodou, aby pokryly produkty o 1,5 centimetru, a poté těsně uzavřete a vařte po dobu 26 minut. Po té, drobivé pohanková kaše s kuřecím masem Filet by měl být smíchán a ochucený strouhaným česnekem.

Vytvoření misky

Jak můžete vidět, chutné pečení v dýňové troubě, není nutné používat těžko dostupné a drahé přísady. Připravené měkké zeleniny s víčkem by měl být lehce odstranit z roštu pece a pak okamžitě naplněna dýňovými ochucené a drobivou pohanky.

Jak správně sloužit tabulku

Takovýto originální pokrm by měl být umístěn na jídelním stole v horkém stavu spolu s pšeničným chlebem a salátem čerstvé zeleniny.

Užitečné informace pro ženy v domácnosti

Cook to zelenina může být překvapivě užitečné nejen s obilím a masných surovin, ale také s dalšími produkty. Například se ukáže, že pečená dýně je sladká. Jako náplň tohoto pokrmu můžete použít rozinky, sušené meruňky, švestky, různé ořechy, med a tak dále. D. Mimochodem, uvedených složek umožňuje nejen věci dýně, ale vařit spolu s nimi v drcené formě. V důsledku toho můžete získat velmi chutné a sladké guláš.