Dýňová guláš

Dýně není jen chutné jídlo, ale také velmi užitečné. Proto jsem chtěl pro přípravu prezentovat nějaké dobré recepty. Je třeba poznamenat, že pokrmy z dýně jsou připraveny dostatečně rychle a nevyžadují speciální dovednosti a znalosti při vaření.

Dýně dušená mrkví s kurkem a granátovým jablkem

Pro vaření budete potřebovat:

• dýně - 0,6 kg;
• mrkev - pár kusů;
• kuskus - 2 šálky;
• vroucí voda - 4 sklenice;
• granát - půl sklenice zrna;
• sůl;
• bobkový list, paprika, sušené fenykl, olivový olej, kurkuma.

Zpočátku je nutné vyčistit dýně a nakrájet ji na kostky. Pak trochu smažte s mrkví olivový olej a nalijte vodu tak, aby kapalina pokrývala zeleninu. Pak přidejte list vavřínu, sůl, pepř a vše, aby zhaslo až po plnou připravenost výrobků. Mezitím, zalijeme vařící vodu přes kuskus, posypeme solí a pepřem a přidáme trochu kurkumu. Nyní zakryjte víko a nechte stát, dokud nebude voda zcela absorbována. Když se kuskus vaří, je nutné přidat olivový olej a promíchat. Kuskus položil pyramidu, na vrcholu dát dýňovou polévku s mrkví a posypeme koprem všechno. Nádobí se podává teplé.

Dýňová guláš s mrkví

• dýně - 1 kus malého rozměru;
• mrkev - 4-5 kusů;
• rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce;
• olivový olej.

Nejprve je nutné mrkvu rozdrobit slámy do pánve a pak dát vše do multivark. Pak ve stejné smažce nakrájenou cibuli nakrájenou až na zlatou kůru a také složenou do multivarku. Nyní vyčistěte dýně z semen a oloupeme a nakrájíme na kostky. Poté pošlete také na multivark. Posypeme zeleninou koření, koprem, petrželkou, bazalkou, pepřem, sůl a přidáme rajčatovou pastu. Důkladně promíchejte vše a trochu vody. Chladící režim jsme hodinu a půl. Pak nechte vařit v režimu topení další půlhodinu.

Příprava dýně s obilovinami

Složení:

• dýně - 240 g;
• sůl;
• obiloviny - 60 g;
• máslo;
• mléko - 120 g;
• voda 170 ml;
• cukrový sirup - 20 g.

Dýně je třeba umýt a vyčistit, pak nakrájet na plátky, pak nalít vařící vodu a přidat cukrový sirup k tomu. Nyní ji dejte na půl hodiny. Pak vylejte zuby do dýně (můžete si vzít proso, krupici, rýži). Nalijte mléko horké a vyčistěte dalších 38 minut. Přidejte sůl, přidejte máslo a přivedete k varu. Chutné, zdravé a výživné dýně připravené!

Dýňová guláš s kuřecím masem

Potraviny pro vaření:

• dýně - polovina;
• kuřecí stehna - 270 g;
• cibule - 2 kusy;
• cukr - 1 čajová lžička č.
• rostlinný olej;
• rýžová vodka - 1 lžíce;
• sójová omáčka.

Dýně by měla být nakrájena na kousky bez odstranění kůry. Cibule jsou také kusy. Kuřecí stehna marinujte v rýžové vodce po dobu asi 18 minut a pak přidejte sójovou omáčku, cukr, vodu a guláš v připravené marinádě. Nyní smažte cibuli v pánvi do oleje, přidejte dýně, sůl, vodu a vařte, dokud nebude hotová. Teď dušené kuře položte na dýně a promíchejte. Ozdobte zeleninou. Ukazuje se, že dýně s kuřetem je velmi voňavá a chutná.

Dýně dušená v brazilském stylu

• dýně - 0,6 kg;
• máslo - 2 lžíce;
• česnek - pár lobulů;
• cibule zelená;
• sůl, pepř.

Dýňová kůra a semena a nakrájíme na kostky. Cibule a česnek jemně nasekané. Dejte dýně, česnek, máslo, cibuli a duste na malý požár asi 12 minut. Poté snížíte teplo a vaříme pod víkem, dokud se dýně nebude vařit. Pak přidejte pepř, sůl. Podáváme teplou nádobu.

Dýně, dušená se zeleninou a slaninou v maďarském stylu

Produkty pro vaření:

• dýně - 1,2 kg;
• Bulharská paprika - 2 kusy;
• vepřový tuk - 120 g;
• cibule - 1 kus;
• vývar masa - 1 sklo;
• zakysaná smetana - 1 sklo;
• mouka - 2 polévkové lžíce;
• kopr suchý - 3 polévkové lžíce;
• sůl.

Zpočátku je nutné sekat sádlo a trochu ho smažit v pánvi spolu s nakrájenou cibulí, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Dýně se čistí, nakrájí se na malé kostičky. Nakrájejte pepř na proužky a přidejte spolu s dýní do smaženého sal. Nalijte do bujónu, přidejte sůl a vařte, dokud nebude hotová. Poté nalejte mouku a trochu víc vypusťte. Při podávání se do misky přidá kysaná smetana a zelenina.